白酒营销升级,从“语言”创新开始。
文 | 云酒团队
今天(4月11日),国宝李渡的纪录片《青砖小窖香飘千年》在中央电视台发现之旅频道《纪录东方》栏目面向全球播出。透过纪录片的镜头,一个兼具历史积淀与市场创新的名酒品牌跃然眼前。
国宝李渡亮相央视
作为发现之旅频道推出的大型人文纪实专题类栏目,《纪录东方》一直以发现的精神、探索的眼光关注具有代表东方意义的革新史、创造史,不仅探寻东方人的追梦史,还追寻中国企业在开放过程中的变革创新。
《青砖小窖香飘千年》纪录片在央视的播出,是国宝李渡文化全面升级的又一标志。
长期以来,依托国宝文化,李渡酒业以“沉浸式体验”不断强化品牌影响力。而本此次做客央视,也为“李渡文化”转化为“文化李渡”奠定了坚实基础。对李渡而言,这是品牌不断提升影响力的重要举措,是公司未来发展的战略转折点。
▲李渡酒的品质文化
全解沉浸式体验
“作为传统白酒,李渡不断吸引消费者尝试、接受甚至依赖。这主要体现在三个层次:第一个层次是对文物的保护、挖掘和弘扬,第二个层次是产品品质蕴含的工匠传承;第三个层次是沉浸式体验”,李渡酒业董事长汤向阳表示。
在白酒行业,李渡开创了包括全程沉浸式体验活动、全域体验组织架构、体验式推广活动三部分内容的“李渡沉浸式体验”模式。目前已形成五个主要环节:
味觉创新:吃酒糟冰棒、酒糟鸡蛋;
工业旅游:参观酒厂的元代窖池、明清民国窖池等,在讲解中了解历史文化;
参加酒王争霸赛:经过详细讲解后,辨别打乱顺序的酱香、浓香、清香、特香和李渡高粱1955白酒;
绿色全酒宴:在“吃”的乐趣中感受“酒”的魅力;
参与调酒,调制一瓶独一无二的自调酒,深度了解李渡工艺。
▲李渡酒的体验文化
“李渡酒业以‘一根酒糟冰棒、一瓶自调酒、一次定制酒、一场酒艺表演、一堂中国白酒品评课、一餐绿色全酒宴、一部中国白酒文化史’的‘七个一’战略,把消费者牢牢抓住,让消费者的口碑成为李渡最好的代言。”
通过营销场景化、消费体验化,李渡让消费者变身体验者,对原料、工艺、产品及衍生品都产生品质认同和价值认同。同时,李渡用最能引发互动的方式和工具,实现品牌口碑化传播。
体验营销带来的,还有实实在在的经营效益。曾经价格低于10元的李渡光瓶酒,在品质全面提升,以及营销手段升级的推动下,不断刷新价格上限。其标杆产品“李渡高粱1955”单品销售额破亿元,成为行业高端光瓶酒的代表。
白酒营销升级,从“语言”创新开始
当下,随着中产阶层崛起、年轻化消费壮大,消费群体发生变革,白酒的历史底蕴不再是品牌决胜的关键,如何将历史文化转化为消费者价值,才是关键所在。
“汤司令是IP,汤向阳不是IP;汤司令戴帽子是IP,不戴帽子不是IP”,关于李渡的“品牌语言”,云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员刘春雄曾给出这样的阐释。
李渡的成功之处即牢牢地吸引了消费群,并在历史传承和基因中,寻求到了属于自己品牌的表达方式,获得了消费者的品质认同和价值认同。通过体验式营销,李渡将烧酒作坊变为跨越八百年的历史文化积淀,使“古法酿酒技艺”这一非物质文化遗产得到了有效的传播。
2019年,国宝李渡目标在“沉浸式体验”的保驾护航下,做成中国白酒在文化、旅游、商业三大领域相结合的第一品牌。目前,在李渡的引领下,不少白酒品鉴会所、体验馆应运而生。
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