导语：我国这酒真“憋屈”，明明有五粮液般的工艺口感，只因价低被冷落
白酒界就像是江湖，是需要凭实力获得人们的认可，而在纷纷扰扰几十年的白酒界，诞生了不少好酒，有的平步青云，直达巅峰，比如说五粮液，而有的则像古代不得重用、壮志难酬的秀才，一生都在憋屈中度过。
在我国的四川就存在这么一款酒，是新一代“憋屈酒”，这酒便是古道江湖酒，是白酒界的民间高手。
大家不了解它很正常，与五粮液的名气相比，它确实是小巫见大巫，不过你可别小瞧它。酿制古道江湖酒的企业不是什么小酒厂，也不是什么小作坊，而是四川基酒供应商的巨擘川池集团。
先简单介绍下川池集团，它成立于上世纪八十年代末期，位于四川身邛崃市，年产曲酒能力6万余吨，藏酒能力在10万吨，被国家有关部门评为全国供应原酒的八大企业。
不仅如此，川池还与全国各地的酒企、科研院所、白酒协会等都有着紧密的关系，国内很多知名酒企的基酒都是由川池集团提供的，集团更是聘请了白酒界泰斗胡永松大师当顾问，川池的实力不用多讲。
此外，四川邛崃自古以来都盛产美酒，高端名酒文君酒也在邛崃哦，因为邛崃位于黄金酿酒带，气候适宜，雨量充沛，意味着酿酒微生物可以快速生长，而且邛崃的水质富含多种金属元素，水质呈弱碱性，是天然的酿酒好水，土壤是黏性黄土，适合建造酿酒老窖，因此邛崃酿出的酒天生具有很强的优势，从这里酿制的酒的品质一出来就比国内很多白酒高出一截。
古道江湖酒便是川池集团精心打造的，其酿酒工艺传承有千年，和五粮液的“五粮工艺”极为相似，因此古道江湖酒有着川派白酒一贯的醇厚绵柔口感，倒上一杯，酒香味浓郁扑鼻，抿一口，绵甜爽净，口感也是不输给五粮液的哦！
令它憋屈的是，明明拥有五粮液般的工艺，却因价低被冷落。因为古道江湖酒长期走低价亲民的策略，导致人们一直认为它是一款低端劣质酒。国内很多人的思维很奇怪也很直接，贵的才是好的，便宜的就是不好的，所以古道江湖酒经常因为价低受到市场的冷落，说是“憋屈酒”也不足为奇。
不过憋屈归憋屈，古道江湖酒在酒友圈还是有很不错的口碑，回头客也在逐年增加，毕竟尝过才知道一款酒真正的好坏。
笔者家附近的古道江湖酒直营店前年还看着挺冷落的，今年的客流量呈直线上升，据老板透露，有不少客人是以前的老顾客介绍的，不少人把古道江湖酒当口粮酒喝，比如说52度古道江湖壹仟捌浓香酒，酒质和口感比肩市面上一两百元的纯粮酒。
而有些有实力的人每次来都是用小车来装，不仅喜欢喝壹仟捌，而且喜欢囤上一些68度的古道江湖酒，高度酒越囤越好喝，越囤越值钱，行家看重的便是它的品质。
今天内容就到这了，我国这款“憋屈”酒，明明有五粮液版的工艺口感，却因价低被冷落，你有喝过吗？
