在白酒圈提起广东,很多人可能只会联想到广东人的酒量在全国几乎是“垫底”的存在,但其实广东还是一个白酒消费大省,甚至在国内还能排行前三。有酒友也表示好奇,明明广东人喝酒“佛系”,酒量也不怎么样,为什么销量能够名列前茅?
其中最关键的原因,当然是因为广东是一个经济大省,谈生意的人有很多,商务往来的场合自然就少不了白酒“撑场面”;而且广东还有不少有钱人喜欢“收藏”,这也刺激了中高端白酒的消费,销量自然而然地就上来了。
不过虽然广东是一个白酒消费大省,但是本地的白酒在全国范围内却不出名,这也就导致不少人觉得广东没有好酒。其实不然,广东虽然白酒品牌不多,但当地还是有4款好酒,口感还很不错,可惜知道的人不多。
玉冰烧
玉冰烧是豉香型白酒的代表,它最独特的地方,就在于酿制的时候会放一大块肥猪肉在酒里。最神奇的是,这样酿出来的酒并不会让人感到油腻,反而因为有肥猪肉的“净化”,使酒液变得澄澈;同时,酒体也会因此拥有浓郁的豉香酒香,而且在入口的时候口感绵甜柔和、甘冽丰满。
飞霞液
上个世纪八九十年代,广东最负盛名的“广东三液”唯一仅存的硕果就是飞霞液,是广东省优质产品,现在是广东酱香型白酒的代表。当年清远酒厂到茅台酒厂学习,在原有的技术基础上结合学习到的先进技术,酿造出这款“广东茅台”,其酒质醇香浓郁,饮用时有清爽回甜的感觉,饮后更是回味悠长。
长乐烧
长乐烧属于米香型白酒,被不少当地人称为“南粤佳酿”。闻香以蜜香为主导,饮用时醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅,虽然有微醺的感觉,但是饮用后不会上头,还是非常舒适的。加上价格也比较实在,所以长乐玉液在广东还是非常受欢迎的。
九江双蒸
九江双蒸是广东当地一款经典的米酒,口感细腻,并且饮用后还有丝丝回甜。相对于寻常白酒而言,九江双蒸的酒精度数也要低很多,所以大众接受程度会更高,独特的口感让其成为当地人心中独一无二的口粮酒!
总的来说,这4款酒在广东人心中地位还是非常高的,尤其是在老酒鬼的心中更是难以取代,甚至比茅台还要“香”。不知道有没有酒友都喝过这几款酒呢?欢迎在评论区一起分享~