河西走廊是古丝绸之路的黄金通道，也是我国最早栽培葡萄的地区，早在2400 多年前的汉代就种植、加工葡萄。魏文帝曹丕曾做《凉州葡萄诏》，盛赞凉州葡萄“他乡之果，宁有匹之者”。唐朝诗人王翰脍炙人口的诗句“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，这些都是河西走廊悠久葡萄酒文化的写照。
《酒道讲堂》第二期主讲嘉宾：甘肃省葡萄酒产业协会会长、甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室主任、甘肃农业大学食品科学与工程学院院长韩舜愈教授。
他将为广大会员朋友倾情解读甘肃葡萄酒产业从古至今的发展史，以及新形势下甘肃葡萄酒产业的变革，带领我们走进河西走廊产区，探寻它深厚的历史文化底蕴，一睹“一带一路”上的美酒风采。
关于本期课堂
在本期直播中，韩舜愈会长分享和探讨的内容包括以下几方面：
一、葡萄酒产业发展概况
二、中国葡萄酒产区分布及发展史
三、葡萄种植面积与葡萄酒产销量
四、甘肃葡萄酒产业新技术的应用
来源：甘肃酒业网
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