导语:葡萄酒就是红酒?起泡酒都叫香槟?非也!这些葡萄酒误区得弄清楚
随着人们生活水平的提高,越来越多的国外酒水进入到人们的餐桌上,除了有爽口的啤酒,还有是优雅的葡萄酒。
一、葡萄酒就是红酒吗?
大多数人接触到的葡萄酒都是红宝石色的葡萄酒,因此大家习惯性的将葡萄酒称之为红酒,这就像人们看见男人,总爱习惯性的叫“帅哥”或者“靓仔”
其实男人也不都是帅哥,还有一大批的普通人,葡萄酒也是如此,红酒只是葡萄酒的一种。
葡萄酒还有白葡萄酒和桃红葡萄酒,它们在原料、制作工艺上和色泽上都有一定的差别,所以葡萄酒不等于红酒。
二、“赤霞珠”指的是什么?
接着就是买酒时,大家总会看到“赤霞珠”这样的介绍,它是一种吗?
其实赤霞珠是葡萄的一个品种,它算是比较好品种吧,所以经常能见到商家在介绍。
在酒瓶上一般会标注葡萄酒的葡萄品种,通过这个信息,我们可以快速判断葡萄的产区和葡萄优劣势,当然这需要对葡萄产区有一定的了解。
三、葡萄酒能养生吗?
平时买葡萄酒时,时常看到有些商家大肆宣扬喝葡萄酒的各种好处,让人们有种喝葡萄酒对身体好处很大的感觉。
如果认真分析的话,建议直接吃葡萄会好些!
因为葡萄酒始终是一种酒,但它主要成分是酒精和水,所以并不适合作为长期饮用的养生产品。
当然偶尔喝喝还是可以的,喝完心情会好些,对身体有一定的好处,但绝不是到不了你想的那种程度。
四、葡萄酒也是越老越好吗?
受“酒是陈的香”说法的影响,很多人认为葡萄酒也是越老越好。
其实葡萄酒也有自己的巅峰期,存放一定时间后,口感香气能达到顶峰,在顶峰时,口感和香气都比较好。
但因为葡萄酒品质和制作工艺的不同,到达顶峰的时间也是不一样的,就像是人,有的幼年成才,之后急速衰落,而有的晚年才有所成就。
不过有一点可以放心,大部分人平时买的葡萄酒,大部分的适饮期在近2-3年,趁早喝便是,不用太过纠结,也不用想着存十几二十年。
五、“干红”是啥意思?
“干”的意思不是“干燥”,而是“不甜”的意思,具体点就是每升残糖量不超过4克的红酒。
除了有“干红”葡萄酒,市面上还有“半干红”、“半甜红”和“甜红”的葡萄酒,大家可以依据自己的口味选择。
六、起泡酒都叫香槟?
全世界范围内,起泡酒厂家很多,但不是所有的起泡酒都能叫香槟,只有法国香槟地区产的起泡酒才能称之为香槟酒。
主要是香槟酒太出名了,大家都想蹭它名气,香槟酒也很硬气,和全球几百家起泡酒厂家打官司,还赢了,从此香槟酒成为了一个“IP”。
七、酒瓶标签有中文的都是国内灌装的?
葡萄酒酒瓶上贴上中文标签,主要是为了方便国人识别酒的信息,而且海关也明确要求进口的红酒必须贴上中文标签。
不然,大家都看不懂?怎么买?
所以标签上含有中文并不是说明它就是国内灌装的酒。
以上就是大家经常存在的葡萄酒误区,如果喜欢喝葡萄酒,建议搞清楚,以免上当受骗,假如有不知道的朋友,可以转发收藏。