无论喝不喝酒，相信大家对茅台都不陌生。茅台是中国白酒行业当之无愧的龙头企业，旗下的许多白酒产品都深受人们的喜爱。近年来，尽管茅台的供应量一直稳定增长，但价格也是一路水涨船高，就拿最出名的“飞天茅台”来说，现在一瓶市场价都涨到了三千以上。
很多人因此抱怨厂家坐地起价，事实上，茅台酒的价格还真不是由茅台自己决定的，这涉及到物品属性与供需关系。
首先是茅台的金融属性。事实上，茅台酒在2016年上半年，价格还在一千以下，但下半年开始，价格却飞速增长。而这个时间点，正是楼市的限购期，社会热钱一下无处可去，于是大家不约而同地把投资目光看向实体商品，而茅台正是被选中的商品之一。
稀缺、低价、有故事，每一个特征都预示着茅台背后的巨大利润。国宴用酒、巴拿马万国博览会、酱香酒鼻祖、传承千年的酿酒技艺，随便一个噱头都能吸足眼球。而白酒自身“越陈越香”的特性也在进一步帮其镀金。
其次是茅台的领先地位。在高端白酒市场，茅台处于绝对的领先地位。就2019年的数据来看，在高端市场，53度飞天茅台的市场份额以绝对的优势领先，占比达42%，紧随其后的是52度的五粮液，市场占比31%，而52度国窖仅占比9%。
由此可见，茅台在当前市场实力领先，是当之无愧的白酒界老大。而且其出厂价不足一千，获利空间巨大，经销商自然不会放过这一块“肥肉”。
再者是茅台的产量稀少。一般来说，茅台酒从投料到成品出厂，至少需要5年时间。而流通到市场的茅台酒，仅为酒厂产量的30%。茅台酒的酿造工艺复杂、制作时间久等特征，注定在短时间内，茅台酒的供需都无法保持平衡状态。
另外，茅台酒的酿造还与其产地密切相关。离开茅台酒厂，哪怕原料、水源、酿酒工艺都一模一样，酿造出的酒也只是与茅台相似，做不到完全一致。最典型的例子就是珍酒厂，曾经为了扩大茅台产量，照搬茅台厂的厂区设计、酿造流程，也始终无法酿造出“茅台”。
总的来说，尽管近年来茅台做了不少“控价稳市”的努力，例如加大直销渠道的投放力度，但也是难敌“市场”这只推手，所以一时半会儿，茅台的价格是难以降下来的。不过，要是市场持续失衡，恐怕政府就要出手了。
