导语：超市3款“尴尬”酒，因太便宜无人问津，其实是100%粮食好酒
价格便宜+包装简陋=劣质酒？
很多酒友去超市买酒的时候，坚信“一分钱一分货”的想法，价格高、包装华丽的就是好酒，而价低、包装差的便是劣质酒。
但这种想法是错误的，价低并非全是劣质酒，还有好多纯粮好酒，只是很多人不懂酒，放任好酒在货架上积灰，反而花了大价钱去买些酒精酒。
瓶身若看到这3个“记号”，一定要牢记，这是粮食好酒的身份证明
记号1：粮食+水
粮食酒的配料中是不能有杂七杂八的添加剂，如食用酒精、香精，必须是粮食和水。
记号2：固态法
这是粮食酒的酿制方法，也是我国传统的酿酒工艺，酿出的酒香醇可口，风味远胜于酒精酒。
记号3：执行标准号
粮食酒的香型有十三种，每一种都有其特有的执行标准号，数量太多就不一一列出，在这里只标出三种酒友最熟悉的香型。
GB/T 26760（酱香型）；GB/T 20781.1（清香型）；GB/T 10781.2（浓香型）。
但也有不少人心存疑惑，为什么好酒就一定是粮食酒呢？
1、原料、工艺
想要判断白酒好坏，还需回归本质，也就是原料和工艺。
粮食酒的原料可从不弄虚作假，挑选上等粮谷，按照传统工艺酿制，每一步骤都未曾不松懈，对其层层把关，这才是酒友公认的“理想酒”。
2、香味
每一滴粮食酒都可以说是粮食精华，酿制时需遵循自然发酵、培甜、老熟等规律，酿好后，能闻到粮香、槽香等多重香味，酒精酒所不能及，究其根本，这是因为粮食酒富含的己酸乙酯等呈香物质。
3、饮后感受
粮食酒喝完之后只觉得浑身舒坦，精神抖擞，不像酒精酒，喝完只觉得上头、难受，容易伤身。
除此之外，粮食酒富含上千种营养成分，适量饮用，对身体有益。
酒液微黄明亮，澄澈干净，倒入酒杯，只见酒线细长，有明显挂杯。香味浓厚，除了酱香外，还能闻到曲香、蜜香。
第一：君中元私藏酒
53度，GB/T 26760，10年优级坤沙酒。
这款酒的名气虽不大，但品质却足以傲视同一价位的白酒。
酒香：馥郁幽雅，酱香突出，细嗅微酸，带有窖香、焦香。
酒液：明黄透亮，干净无杂质，轻晃酒瓶，酒花似涟漪慢慢飘散开。
口感：香！醇！酒液刚一入口，接触味蕾不过片刻，就被浓郁的酒香侵占！随后，一层又一层香味在嘴里慢慢逸散，醇厚幽雅，舒适绵柔，饮后，口中酒香持续时间长，让人回味无穷！
第二：黄盖玻汾
价格不高，却是纯正的粮食酒，它还有个“夺命53”的称号。
瓶身采用传统透明玻璃，带上经典的黄帽，质朴而大气，聚餐、自酌都很合适。
酒液清澈如水晶，轻摇酒花，连绵丰富，开瓶能闻到浓郁的酒香，这味儿着实霸道。
出乎意料的是，入口相当绵柔顺滑，醇香细腻，唇齿间盈满清香气息，回味带有甘甜，让人念念不忘。
第三：金质习酒
金质习酒的品质要高于银质习酒，瓶身采用了温润的白瓷，龙凤标志熠熠生辉，瓶盖以金色为主，看着大气，华丽。
酒液微黄明亮，澄澈干净，倒入酒杯，只见酒线细长，有明显挂杯。香味浓厚，除了酱香外，还能闻到曲香、蜜香。
入口酒香浓郁，酱中带甜，绵柔干爽，醇香紧致，可惜到中后段，香味渐弱，只留口中淡淡的甜味。
带甜，绵柔干爽，醇香紧致，可惜到中后段，香味渐弱，只留口中淡淡的甜味。
