内行败于趋势,外行败于常识。时至今日,再看酱香热,别是一番滋味在心头。业内人士预言,本轮酱酒热将持续20年,届时规模将达到5000亿,利润将达到3000亿。
如此乐观的判断,也反映出“酱酒热”已经从现象演变为趋势,如今2021年春糖尚未开启,酱香却早已浸透蓉城。酱酒作为名副其实的“黄金产业”,酱酒的“大时代”真的来了。
酱酒“大时代”需要一瓶真正的国民级好酒
茅台带动了本轮酱香品类热,但酱酒如何持续热,有业内人士认为,酱酒持续热的前提是酱酒消费群体扩大,大众消费群体扩大需要依赖于国民级酱酒的崛起。
2020年,酱酒风口兴起,行业高端化趋势凸显,产品价格极速攀升,动辄数百元甚至上千元的酱酒产品数量不断增加。
就在这个时候,一款瓶身颜色为国际蓝、外观高端时尚、老酒味突出、终端价298元的酱酒——容大酱酒问世,跳出酱酒高价的混战,无疑在现有市场格局下新开蓝海赛道。容大酱酒是为了大众、轻奢国民级酱酒而来。
并且从签约经销商的反馈来看,这支有底蕴、高颜值的高性价比产品,也正好成为他们产品库中的最优填充选择,并完成从高端、次高端到大众产品的完整布局。
容大酱酒,有着亲民的价格,但要入心还是其轻奢的品质,在众多消费者的反馈中,“这价格太值了”是对其最多的评价。
过硬的品质当然离不开雄厚的出品方。容大酱酒产自贵州宋代官窖酒庄,位于茅台镇北8公里处,坐落于茅台镇15.03平方公里核心产区内。酒庄占地面积800亩,有12座标准化酿酒生产车间,每座车间拥有48个酿酒窖池,总计投资22亿元,年产高端大曲酱香型白酒5000吨,是世界最大无砖外墙原生态环保酒厂、国家AAAA级旅游景区。
此外,宋代官窖酒庄历史积淀深厚,其中的宋代官窖古窖池经全国酿酒专家、国内外考古专家、文化专家多次鉴定,最终认定为宋代物质文化遗存,它的发现也重新定义了茅台镇酿酒历史,将其向前推进了近千年,因而宋代官窖酒庄是茅台镇“有故事的酒庄”之一。
有业内人士分析认为,酱酒过去几年是“质优价高”的名酒时代,如今酱酒消费将步入双星时代,“高质优价”国民级酱酒将和“质优价高”的名优酱酒齐头并进。
容大酱酒,一款有价值观的悦己酱酒
当“悦己者为荣”的新中产崛起后,白酒企业如何“掳获”他们的芳心呢?容大酱酒悄然开始了圈粉之战。
去年,巨量引擎发布的《中国白酒轻奢消费趋势白皮书》提到,从拥有更多,到拥有更好,新中产人群不仅具有“理性”的消费观,他们也注重产品(服务)中的情感、审美因素,追求格调,讲究质感,对功能价值和情感价值存在双重关注。
他们会依据自身调性进行名片式消费,会为自身爱好及学习提升进行悦己式消费、投资式消费,同时他们有时会感性的购买奢侈品、轻奢品,但消费心理区别于“炫耀心理”的品味心理,意图从细微处提升生活品质。
容大酱酒通过内生式的品牌蕴意实现了与新中产人群的共鸣,“容大”的命名更多是实现价值观的趋同。前有明代兵部尚书太子太保袁可立的“受益惟谦,有容乃大”,后有清代林则徐的“海纳百川,有容乃大。壁立千仞,无欲则刚。”这些前人的自勉与渴望的生活理想,无不是现代新中产崇尚的处世哲学与渴望的生活方式。而“容大”就是集前人智慧之大成,容万物而心自明,提倡饮酒是自在的、悦己的,身心皆舒适。
让自己开心,成为新中产普遍持有的一种价值观。在他们看来,所有的事情,最终要实现的目的都是要悦己。
在不缺酒的国内市场,只有高颜值、好品质、价值观合拍的高性价比品牌,才有机会被广大的消费者青睐。容大酱酒将新中产的悦己型消费体验从内到外发挥到了极致,定价在300元左右,来自茅台镇核心产区、采用传统12987酿造技艺,同时跳出了酱酒市场主流的包装和设计,以更具国际时尚范的蒂芙尼蓝为瓶体颜色,以中国传统文化中弥勒佛大肚为瓶型,将“有容乃大,容者大成”的品牌内涵完美诠释。
今朝势乘东风起,明日火盛助风威,酱酒需要更多参与者和创新者,容大酱酒对于价值观趋同的偏执有目共睹,从产区之独特,包装之审美,品牌之文化,到品质之严选,不将就不妥协,无不是容大酱酒对新中产生活方式做出的精准呼应。
真正有力量的是价值观,因为它具备了天时、地利、人和三重优势,任何力量都无法阻挡消费者的选择。我们足以相信容大酱酒未来凭借实力、耐心和决心,一定会成为300元酱酒之王。