当下收藏白酒比较热门，岂能收藏玩乐又能品尝升值。据我了解正常情况下每年百分之十增长是有的。但是要选对品种和保存得当，不然也是徒劳无功。
一是选对品种
藏酒的品种选择很重要，是金子什么时候都值钱，若是个土疙瘩放100年也只是个土。品种抛开自己喜欢的品牌因素外，要在名酒里面选择。比较容易流通的，大家都认可的。新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。可以做个参考。另外应选择一些稀缺停产的产品，收藏对了能达到事半功倍的效果。还有一点酒的度数很重要，50度以上的酒越放口感越醇厚，反之低度酒时间越久便谈而无味。
二是如何保存很重要
酒的保存是否完好直接影响以后的收藏价值，商标和盖子封口的完整性，以及酒水挥发的程度，都是非常值得注意的。碰到好多老酒都是用蜡或者老的医用胶带密封的，这种方法是不可取的，使其价值大大折扣。
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