去内蒙不知道喝啥酒?蒙古喝酒走红网络,网友:不愧是套马的汉子
“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”
一望无垠的大草原,富有名族特色的蒙古包,香醇浓郁的马奶酒,热情好客的内蒙人。
内蒙拥有“东林西矿,南农北牧”的美誉,草原、森林都是国内数一数二的,这么丰富的物产资源,其实也给内蒙人酿酒一个得天独厚的条件。
很多人都知道喝酒厉害的山东、河南人,但是在内蒙人的酒量面前,不得不低头啊。
还有传言说:内蒙人家里一般都装有三个水龙头,一个流水、一个流牛奶、一个就是流的白酒,可见内蒙人对于喝酒真的是从骨子里的喜爱。
很多人不知道内蒙酒量大其实也只是人家低调而已,作为一个多名族聚集的地区,拥有多种多样的饮酒文化,不过内蒙虽然酒量大,但是却很少听说他们除了马奶酒之外的,其实内蒙的饮食习惯和其他省份的不太一样,所以在请客喝酒的时候,除了本地品牌以外,都是用这几款纯良佳酿来作宴席酒。
内蒙古酒王——河套王
字如其名,内蒙古的白酒销量王, 有“中国北方第一窖”的称号,并且还是北方首个生产淡雅浓香型白酒的企业。
河套王采用传统人工培育的老窖池进行酿造,所以不同于一般的白酒口感,河套王的原料都是纯粮酿造,酒香浓郁,因为是用公主泉的泉水进行酿制,所以喝起来爽甜绵长,协调甘爽,香味持久,是一款很具有蒙古风味的白酒。
塞外茅台——宁城老窖
宁城老窖在内蒙人的酒桌上可以说是常客了,并且这款老酒还被题字“塞外茅台”的称号。
浓香型白酒中的多粮酿造款,这款酒的特殊之处就在于用水很讲究,采用海拔一千多米的龙潭水进行酿制,所以酿造出来的酒水口感绵甜,香味协调浓郁,并且宁城老窖这款酒还创造了绵香型白酒的先河,这也是众多酒友喜爱的原因吧!
这两款在内蒙古是很有代表性的白酒,打破了内蒙人只喝马奶酒的“谣言”,但是可惜的是只在本地很出名,外省人都不知道,名气太小,着实是有点尴尬,但是对于内蒙人来说就不一样了,只要是好酒都逃不过他们的眼睛,就比如下面两款,可是、很多酒友的“心头好”。
酱酒新起之秀——汉董大师酒
产自好酒如云的贵州,这款酒其实算是酱香酒的新起之秀,但是从酿造工艺来说,不输其他大牌名酒,严格茅台12987式酿酒标准。原料采用高原红樱子高粱,每一颗都饱满肉厚,出酒率高且口感顺滑绵长,再加上赤水河水精酿而成,每一滴都弥足珍贵。
记得有一次去内蒙朋友家就是用这款酒招待我的,口感属实可以,怪不得很多老酒友都被“征服”了。
醇香净爽——古井贡酒
“东不入皖,西不入川”,古井贡酒作为徽派酒,能被内蒙人喜欢上也是很吃惊,但是从古井贡酒的酿造上来说,入口绵甜、醇香清爽、口感饱满,层次感丰富,很符合内蒙人的白酒口味。
并且喝上一口满口留香,酒香和窖香两种香味相互缠绕,给人一种完美的味觉享受。
内蒙人喝酒热情、奔放,酒桌上也是能歌善舞,好酒如云,所以以后有机会去内蒙喝酒的人,千万不要再说人家内蒙只会喝马奶酒了,会被“打脸”的。