江苏酒桌“尴尬怪象”:当地人宴请,自饮不喝洋河,是真的吗?

作者:白酒一哥 更新时间:2022-09-10 11:04 阅读:335

江苏酒桌“尴尬怪象”:当地人宴请,自饮不喝洋河,是真的吗?


在江苏喝酒,常会有一种来到山东的感觉。


有时候不禁感叹,江苏人喝酒完全不亚于山东人,特别是来到苏北,基本都是“竖着进去,横着出来


江苏酒桌“尴尬怪象”:当地人宴请,自饮不喝洋河,是真的吗?


都说江苏人是酒桌上最为讲究的,在去过江苏喝酒之后,人家确实是讲究,而且宴席的规格普遍较高。


不过在江苏的酒桌,不少人发现这样一个“尴尬的怪象”,就是在江苏,当地人很少喝洋河,这是什么原因呢?


①洋河逐渐成为高端宴席用酒


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当年洋河的广告可谓是铺天盖地,庞大的资金投入,让洋河的品牌做得非常成功。


最早的洋河以洋河大曲为主推产品,当时的洋河大曲价格便宜,品质优良,凭此在全国打下了非常不错的口碑。


如今,洋河的蓝色经典可谓是如日中天,可是高额的定价,让洋河逐渐成为了高端商务宴请,并不是所有人都消费得起的。


②外地白酒入侵


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按理说洋河也有低端系列白酒,价格也不贵,可是奈何外地白酒入侵,品质优于洋河大曲,价格也更加便宜,而洋河大曲在竞争的关键时候,很多酒友反应酒质下降。


江苏作为我国的饮酒大省,很多酒企对江苏这块风水宝地,早就垂涎已久,而在这样的竞争中,洋河的低端系列自然不被认可,江苏酒桌上自然就很少见到了。


如今江苏本地以外地酒居多,而本地酒的生存却岌岌可危,总结一句话“高端市场洋河一家独霸,低端市场外省白酒入侵严重”


③选择多了,自然也不盯着洋河了


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江苏作为我国最为发达的省份之一,加上江苏人包容的性格,所以在喝酒的时候,几乎局限性很低,只要是好酒,品牌并不重要。


就以高端宴席来说,虽然洋河是主流,可是茅台,五粮液同样受欢迎,而在低端市场那就非五醍浆莫属了。


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五醍浆产自江苏盐城,是一款江苏传统名酒,曾经五醍浆最为辉煌的时候,名气丝毫不输“三沟一河”当时作为一款江苏本地白酒,却远销外省。


独特的江南浓香型白酒,品上一口,口感整体柔和,适口性强,淡淡的窖香环绕口腔,风格鲜明的同时,下喉也顺畅。


除了本地酒之前,江苏人也喝外地酒,除了一些众所周知的大厂嫡系之外,一些小众地方酒也走进了江苏人的餐桌,例如汉董大师酒。


江苏酒桌“尴尬怪象”:当地人宴请,自饮不喝洋河,是真的吗?


由曾传政亲自酿造的一款酱香型白酒,曾经跟随茅台酒酒厂副厂长李兴发学习酱香酒勾调多年,所以酒体和酒香是有些茅台酒的影子的。


口感上以传统的茅香味为主,也就是我们常说的酱香味,虽然浓度不及茅台,但是适口性却好了不少,现在的酱香酒普遍价格虚高,可是这款汉董大师酒却秉持着庆民的价格,成为了很多人日常的口粮酒。


其实从上面可以看出,江苏人酒桌上很少喝洋河是有原因的,只有老百姓认可的酒才是好酒。


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