在这波新消费、新品牌的浪潮之下，品牌都秉承着“所有的生意，都值得再做一遍”的理念，开始重塑白酒行业。
我不抵触新鲜事物，今天我想一探究竟，来分析一下这群新白酒品牌中，谁是有备而来，谁是滥竽充数。
谷小酒
某东：14元（100ml）
与小米有着千丝万缕的联系，这也是我最看好它的一点
小米在年轻人领域起到了教育市场的作用，年轻人也比较信任小米这个品牌，当你面对一个品类犹豫不决时，买小米准没错。
谷小酒通过老罗的直播首秀赚足了眼球，打响了知名度，现在年轻人提到新白酒品牌，第一想到江小白，第二就是谷小酒。
酒质也沿袭了小米的一贯作风，谈不上多么惊艳，但是绝对有性价比，外观设计还是个加分项。可能是新品牌中，唯一没有抄袭的包装了。主推的产品都是100ml小瓶装的，这步走得也很对。让年轻人开瓶500ml的，的确有不小压力。
观云
某东：370元（500ml）
都说江小白是广告厂，其实你们还忘了观云。观云是我觉得这些新品牌里，最会做营销的，老板亲自下场做抖音，讲解白酒知识，给人一种“人专业，酒也应该专业”的错觉。
他们经常宣传自己的酒是老酒友会喜欢的那一款，做为老酒友的我真心不喜欢，真不知道观云哪里来的自信？不但我不喜欢，我周围喝过观云的，也都不喜欢。
倒不是说观云的酒次，是它把自己抬得太高了。
说回酒本身，酒质真的很一般，但是溢价太高，买了观云之后，真心感觉钱都花在包装上了。整个开箱的过程行云流水，十分愉悦，但是品尝一口就会把你拉回现实。相比这高昂的售价，我更愿意喝谷小酒。
另外再说一点个人看不惯的事，观云今年315发了一篇雄文，
洋洋洒洒地写了这么多年自己的外观一直被抄袭，希望国人可以尊重一下原创。
观云官微发布
我当时一脸震惊，这话居然是从观云嘴里说出来的？？？
是啊，日本威士忌酒厂“三得利”也没想到，自己的酒瓶在中国如此受欢迎
左三得利，右观云
而且这个瓶子应该是通用瓶型，就像“大绿棒子”一样，哪个酒厂都可以用。但是观云就是揣着明白装糊涂：“诶呀~我又被抄袭啦~”
我大观云，真是又当又立！
江小白
某东：19元（100ml）
这个品牌我就不多说了，骂江小白已经成了白酒界的流量密码了，感觉大家的段子比我都多。但我今天是来夸江小白的。
必须承认，酒质的确不咋地，我一口都喝不下去。
最会喝咖啡的意大利人，是最看不上星巴克的。但是不得不承认，星巴克做了市场教育工作，把咖啡行业带火了。
江小白就是让年轻人对白酒感兴趣的品牌，从某种角度来说，传统酒企必须感谢它。“酒质极差的江小白，为啥卖得比你好”这是各大传统酒企都需要反思的事情。
谈先生（天坛）
某东：9.9元（100ml）
老酒友圈子里，或者说白酒从业者们都知道中国有两个“大酒坛”。南仙潭，北天坛。这两个品牌之前都是给一线酒企提供基酒、老酒的。不过现在二者都在做自己的品牌。
天坛酒推出子品牌谈先生，就是对标各种新白酒品牌，在年轻人的市场也想分一杯羹。
传统酒企的优势在于基础好、底子硬，这款酒本身也是诚意满满，没把年轻人当猴耍。
但我觉得它产品定位错了，年轻的包装下，有着稳重的酒体。老酒友觉得很地道，年轻人势必会很嫌弃。要是能把酒体做的“饮料化”一点，才会讨喜年轻人。不过这一点好像传统酒企都学不来。
光良
某东：108元（100ml）
年份透明，光凭这一点，足以让很多传统酒企汗颜。光良主打的就是年轻人的光瓶酒，把每一瓶酒的配置都明明白白地写在了瓶子上。
的确是个很实在的酒厂，最近总看到它的广告，觉得主打的年份透明化的概念很棒，就买来尝了尝。高情商地说，这酒质的提升空间很大，真的很大。酒体直冲天灵盖，找回了十几年前第一次和“牛二”的感觉。
开山
某东：238元
开山是我最想吐槽的白酒新品牌了。如果说江小白是写了篇很差的作文，那开山绝对是把作文写跑题了，一点都喝不出白酒味啊！
感觉开山造了一个四不像，他们自己也说过，是用威士忌的思路做白酒的。但最后谁的味道也喝不出。直到现在我都看不懂开山想要抓住那些人群，就是很迷。
一针见血地总结
谷小酒，各方面均衡，目前来看是最有希望的品牌；
江小白讲95后的故事，广告厂，卖情怀；
观云讲80后的故事，炒概念，玩营销，各种骚操作和茅台有一拼；
谈先生，稳重的酒体，能否满足年轻人躁动的心？存疑；
光良，公开透明，主打光瓶探索版“牛二”；
开山，中西合璧混血儿，白酒发展进程中，被点错的科技树。
总的来说，新品牌都有着很强的特点，甚至有些改变让老酒友都拍手叫好。星星之火可以燎原，肯定会倒逼传统酒企向更好的方向作出改变。
我是博士聊酒，关注我带你探索白酒的世界！
