全国酒评会对我国的白酒发展具有里程碑的意义，从1952至1989年共举办了五次评酒会，紧接着就产生了四大、老八大、新八大、十三大、十七大中国名白酒共五种的称呼。从第二届全国酒评会开始，这些获奖的白酒先是经历了国家挑选的专业评酒人员的打分评比，后是经历了市场上更多酒友的消费认可，如今这些四大、新八大、老八大等名单早已深入人心。如果大家仔细留意就会发现，在五届的白酒获奖名单上都有这三种酒，分别是：茅台酒、汾酒以及泸州老窖！
这三种白酒由上世纪发展至今，应该说是没有谁不认识的了，茅台酒是酱香型白酒的标杆存在，汾酒是清香型白酒的典型代表，泸州老窖是浓香型的鼻祖之始，飞天茅台（普茅）、青花汾30以及泸州老窖国窖1573都是高端品质的白酒。
除了以上三种白酒，下面我们进一步了解历年举办的每一次全国酒评会，还有哪些白酒也获奖但知名度却比较小？
第一届全国酒评会
时间：1952年
地点：北京
获奖白酒：茅台酒、泸州特曲、西凤酒、汾酒
第一届比较特殊，对入选参赛的白酒要求国人对它的接受度高，一定是大多数人公认的好酒，并根据市场销售信誉结合化验分析结果，评议推荐并进入参赛的白酒仅仅有19种，最后以专家们感官评价为主对样品进行品评，评选出四大白酒。
第二届全国酒评会
时间：1963年
地点：北京
获奖白酒：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒
从第二届全国评酒会起才算真正的第一次全国性的评酒会，一方面是自从四大名白酒在全国引起强大的示范作用，全国各地的各级政府重视，白酒行业掀起了生产新高潮；另一方面，这次评酒会成立了全国评酒委员会，评判评比的标准也作出了改变，采取了密码编号，直接按酒的色、香、味按百分制来进行打分，最终从入选参赛的75种白酒中选出老八大名白酒。
第三届全国酒评会
时间：1979年
地点：大连
获奖白酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒、五粮液、古井贡酒、董酒、剑南春、洋河大曲酒
第三届全国酒评会统一各种香型风格描述，有酱香、清香、浓香、米香以及其他香，评分办法是按色（占10分）香（占25分）味（占30分）格（即风格占15分）四项记分，总计满分为100分，在评委组方面也是进一步完善，选定了22名评委，且还有著名专家组成专家组，除少数部分是特聘外，绝大部分是经考核聘请，最终从108个入选参赛酒样中评选出新八大。
第四届全国酒评会
时间：1984年
地点：太原
获奖白酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒
第四届全国评酒会分组进行评比，其中白酒在太远进行，此次和上一次的评比标准变化不大，日趋成熟的评比机制，值得注意的是在此次评酒会作出了对酱香酒增加空杯留香的评比方法，最终评出了十三大名白酒。
第五届全国酒评会
时间：1989年
地点：合肥
获奖白酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒
这是最后一届的全国酒评会，白酒的香型也从5个变成了10个，因此入选参赛的样酒都进行分组后再由评委进行打分，最后评出了十八大名白酒，还有我国53名优酒。
从1989后我国就不再举办举办全国酒评会，原因离不开除了前四次举办的全国性酒评会之外，全国大大小小的评比奖章无数，量多必滥，加上随着社会的发展酒企开始纷纷砸钱打广告，随之而来的就是广告中出现各种获奖荣誉，群众信服力低，因此全国酒评会到此拉下了帷幕。
我从事白酒行业多年，一直在宣传科普一些白酒知识，希望对广大酒友有所帮助,同时也发掘到了很多不错的酱酒。我一直秉持着做好人，做好酒的信念，致力于把茅台镇上的一些优质酱香酒推向更多的懂酒之人。
