一百多年前，世人以为只有法国、意大利、西班牙等欧洲国家才能生产出优质葡萄酒酒，直到1892年张弼士在中国烟台创建了张裕葡萄酒公司，并且产品在1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖，大家才知道，原来中国烟台同样是优质葡萄酒生产基地。
今天很多人认为苏格兰威士忌才是世界上最顶级的威士忌，直到不久前中国烟台的吉斯波尔酿酒有限公司生产出“迷人的琥珀色，果香和橡木香完美的融合，蜜之甘甜略带绵柔的烟熏味，散发着迷人韵味”的吉斯圣堡威士忌，大家才知道，原来中国烟台同样可以生产出优质威士忌。
半岛产区与威士忌的天然基因
“苹果之乡”烟台横跨黄渤二海，拥有漫长的海岸线、境内丘陵连绵，溪涧纵横，空气湿润，光照充足，昼夜温差大，极利于糖份的有效积累，完全符合苹果优生区的生态指标，烟台苹果多种维生素和钙、铁等人体健康所必须的物质，是名副其实的“果中之王”。
胶东半岛还拥有“山、海、岛、泉、河”的天然优势，其独特的低山丘陵地貌和四季分明的温带海洋季风气候，凉爽多湿、空气清新，昆嵛山天然饮用岩层水，为威士忌的酿造创造了得天独厚的自然条件，半岛产区所处的纬度和自然环境与世界五大威士忌产区相媲美。
吉斯圣堡威士忌选用的水来自胶东半岛屋脊天境昆嵛山龙脉，经过负氧离子含量极高的森林植被，特殊地质结构的砂土层和天然岩层的纯天然三层过滤后，水中矿物质和微量元素含量丰富，这也是吉斯圣堡威士忌口感清洌爽滑的关键，成就东方韵味的“生命之水”。
烟台吉斯圣堡威士忌的独特魅力
同样是“洋酒”的白兰地和威士忌，其根本区别在于原材料不同：白兰地用水果酿造；威士忌用谷物酿造，最好的威士忌则是用麦芽发酵蒸馏。
烟台吉斯圣堡威士忌是用优质澳洲麦芽为原料的基础上，添加了烟台特有的苹果汁，独创出了世界领先的威士忌酿造工艺。
吉斯圣堡威士忌选料极其严格，主要的原料麦芽优选澳麦和加麦。根据不同产地麦芽的特点，经酿酒师反复调试，最终达到蛋白质含量高，麦汁口感饱满度，醇厚度优异的黄金配比。
吉斯圣堡威士忌有别于普通威士忌的一个重要要素，是添加了以烟台苹果为原料蒸馏的威士忌。苹果威士忌采用自动化的紫铜壶式蒸馏釜，比传统的两次蒸馏，多一次蒸馏，经三次蒸馏，再放入波本橡木桶陈酿。
加入烟台苹果汁精华的吉斯圣堡威士忌，呈琥珀色，果香和橡木香完美的融合到一起，蜜之甘甜中又有绵柔的烟熏味，散发着迷人的东方韵味。即是对传统威士忌工艺的升华，也是对半岛产区威士忌工艺的挑战和智慧。
这种创新的工艺，可以使得杂醇油更低，酒体更干净，酒精度更高，酒体风格更加细致、清新，适合搭配海鲜、熏烤的食物，并衬出食物的风味和独有的清香，开启了苹果威士忌的先河。
很多品尝过吉斯圣堡威士忌的消费者都会由衷的称赞：中国产的威士忌比起国外产区的威士忌不仅毫不逊色，并且口感更佳、酒体丰满、回味无穷。原来中国也可以生产出优质的威士忌！
吉斯圣堡威士忌产品介绍
品牌：吉斯圣堡
类型：苹果威士忌
度数：40%vol
容量：700ml
产区：中国（烟台）
生产商：烟台吉斯波尔酿酒有限公司
颜色：琥珀色
香气：清爽的果香和浓郁稳重的橡木香之间完美的融合，从中浮现柔和的甜蜜气息。
口感：酒体稳重，蜂蜜般甘甜，波本橡木桶的存放使口感中带有明显煤炭烘烤的口感。余味：成熟的水果香、伴有悠长绵柔的烟熏味。
饮用方法：吉斯圣堡威士忌最适宜纯饮。无论男士还是女士，纯饮威士忌，都代表着褪去稚气，披上成熟的外衣。纯饮威士忌在常温下饮用，不加冰和其他东西，深呼吸，然后小吸一口，你能尝到威士忌最原始和最全面的风味了，不仅如此，纯饮威士忌的人看起来魅力十足。吉斯圣堡苹果威士忌，精工慢酿，半岛产区威士忌！
生产商简介
烟台吉斯波尔酿酒有限公司始创于2011年3月，是由32年历史的吉斯集团投资2亿多元筹建，利用北方水果之乡的地域优势和资源优势，公司以吉斯波尔精酿啤酒、吉斯圣堡威士忌、吉斯果园苹果醋饮料为主打品牌，祥府家酒苹果蒸馏酒、祥府庄园苹果白兰地、葡萄酒、果舒*食醋等系列产品为辅的集研发、制罐、生产、销售为一体的大型综合性企业，精酿啤酒年产能3.5万吨。
编辑：王韶卉
