为什么喝酱香酒要用小杯?酒包装里的小酒杯隐藏了什么奥秘?
对于饮酒爱好者来说,酒杯无疑是必不可少的东西。酒杯尺寸也很多,为什么喝酱香酒一般都用小酒杯,其实里面装着“大”文化。
在喝酒时,我们会发现,喝酱香酒通常都会用透明的小玻璃杯,俗称“茅台杯”,茅台酒盒里也会配两个小酒杯,而喝其他香型白酒的时候,却很少有这个讲究,这是为什么呢?
01 小杯利于观酒色
在喝酱香酒的时候,往往会使用小的玻璃酒杯,这样能更好地观察到酒体的颜色和状态,看是否色泽微黄明澈,圆润通透,通过观色来判断酒的品质。
02 小杯利于闻酒香
小杯可以很好地聚拢酒的香气,浅闻酒香是否馥郁醇厚,酱香突出,优雅细腻。酱香酒的香气是最复杂、最丰富、最特别的,用小杯可以更好的感受酱香酒的独特香气。
03 小杯利于看挂杯效果
好的酱香酒有一个特点,就是挂杯明显,要看酒的挂杯效果,透明的小杯是最合适的,小杯能更直观地看到酒花是否细腻丰满,酒体在杯壁的停留状态和时间,挂杯效果如何。
04 小杯品出酸甜苦辣涩
酱香酒不仅香气香味物质丰富,口感也非常特别,酸甜苦辣涩,五味俱全,只有用小杯喝、小口品,才能使得酒体从舌尖到舌中到舌两侧再到舌根,逐渐入口,缓慢入喉,使酒体停留在味蕾的时间长,品出酱酒的酸甜苦辣涩和醇香味。
05 小杯满足一口闷的豪爽
喝酒时,很多人喜欢一口闷,可对于高度数的白酒来说,这样很容易喝多,而用小杯喝,可以满足一口闷的豪爽感,也可以带动起酒桌的氛围,大家都一口干,也不存在每次谁喝多喝少的问题,从而达到“豪爽”的目的。
06 小杯有利于身体健康
用小杯喝白酒,可以控制每一次喝酒的量,同样的量通过增加喝酒的频次,并在每一杯的间歇可以多吃菜或者喝矿泉水,减少酒精的摄入速度,增加消化吸收的时间,减少酒精对身体的伤害,避免喝多。尤其是对于酒桌上自制力低的人,用小杯可以衡量喝酒的“度”,降低喝醉的概率,促进社会和谐。