多名酒商表示了对未来长期葡萄酒市场发展的看好，认为中国葡萄酒市场还远没有走向成熟和普及。
来源 | 葡萄酒商业观察 文 | WBO团队
WBO刚获得2018年全年的葡萄酒最新进口数据。
2018年，全年及12月中国大陆地区葡萄酒（散装、瓶装、起泡酒）进口情况如下：
WBO解读
01
进口总量暴跌8.95%，为何总金额上升1.1%？
2017年欧洲葡萄酒主产国葡萄酒大量减产，国际葡萄酒价格涨幅较大，这是影响市场价格波动最主要的原因。另一方面，虽然中国葡萄酒市场在2018年进入一个调整期，但中国葡萄酒饮酒的消费者还处在一个稳定发展的阶段，更多的葡萄酒消费者越来越注重葡萄酒的品质，所以中高端葡萄酒在市面上越来越受到欢迎。除此之外，低端酒市场竞争激烈，越来越多进口商转型中高端市场也是重要原因。
02
五大葡萄酒进口来源国进口额对比——智利一枝独秀
2017年到2018年，五大葡萄酒来源国葡萄酒（散装、瓶装、起泡酒）进口情况如下：
在2018年，长期占据中国葡萄酒进口来源国第一大国的法国遭遇到了“寒流”，法国进口葡萄酒总额下降1亿美元，增长率暴跌8.75%。中国酒类流通协会进口酒市场专业委员会副秘书长席康表示：法国葡萄酒进口额整体下滑，除了经济原因，和涨价有很大关联，一些曾经进口法国低端葡萄酒的进口商逐渐开始“改换门庭”，因为法国低端餐酒竞争优势不明显。
受大环境影响，澳大利亚酒和意大利酒遭受小幅下滑，但意大利和澳洲酒最近几年在中国市场发展趋势稳定，依然有着稳定的基本盘。澳洲酒因为符合中国人的口感，和这些年来卓越的品牌建设，也依然坐稳了第二大葡萄酒进口国的地位。
智利是中国五大葡萄酒来源国里唯一保持数据增长的国家，且涨幅达4.5%，这归功于智利葡萄酒2017年份平均质量的提升和众多酒庄、酒商们在华不遗余力的推广。
西班牙葡萄酒经历了连续两年排名下降，目前已经从第三位滑落到第五位。据业内经营西班牙葡萄酒的进口商透露，西班牙的葡萄酒出口模式目前还是类似于农副产品，在2018年涨价比较厉害，低端餐酒涨价普遍接近20%。西班牙葡萄酒目前处在稍显尴尬的环境下，影响力不如法国，价格比不过智利，西班牙的影响力品牌目前还不明显，也不像许多澳大利亚酒庄的头部品牌效益带动以及背后有着大量的移民推广。但同时考虑到产能，性价比，影响力，西班牙酒也不太可能跌出主流。
03
2019年1月能否逆势回升？
2018年1月中国葡萄酒进口量同比增长52.81%，总金额同比增长67.86%。然而到了4-12月进口量和进口额同比连续8个月出现下降。这符合WBO2018年一季度结束时的预期“增幅会高开低走”。葡萄酒难卖了，反映到进口方面就是许多酒商卖不出去酒自然就不会进那么多酒了。那么，在下滑了8个月之后，进入年前的“用酒旺季”，2019年1月能否逆势回升呢？
根据WBO走访和调查，2019年的春节旺季较以往来得较晚。一位进口商点评了2018年的行业数据表示：其实今年大环境的销售数据只能体现一部分，另一部分要看进口商的库存。据了解，大部分进口商除了个别热销产品，还是有一些产品是滞销的，进口量减少的同时，库存变得更大，说明环境确实不好。酒商们需要寻找突破口，谁更了解市场的需求，把常规产品做得有竞争力，把差异化产品做得更有独特性就能在这时候脱颖而出。
波尔多花雅酒业中国区总裁刘峰伟表示：2018年1月进口数据大幅增长是因为市场没有对将要到来的行业调整期做出正确的反应，还是一种对2017年的延续策略。基于2017年的数据，对中国葡萄酒市场的判断比较乐观。他预测2019年1月的市场将会趋保守，不会特别漂亮。不过一些新政策值得关注，澳洲零关税政策出台后澳洲酒可能会有一个增长，不过具体还是要看其对整体增长的贡献率。
04
按惯性进货的企业面临库存风险，但多名酒商仍看好前景
深圳智德营销策划公司创始人王德惠表示：市场可能还会遭遇一段时间的振荡期，在前几年行业大趋势较好的时候，有的企业销售计划执行比较好，但去年大环境突变，企业需要在市场预判方面投入更多精力。目前市场形势没那么好，消费者的消费方式，理念，动机都变了，导致铺货难、动销慢，以往可能买一送一这样的促销方式就很容易卖掉了，但现在不行了。2018年很多企业按原有的方式进货，压到渠道里形成了库存。
另一方面葡萄酒市场的渗透率依然特别低，三四线城市消费者喝葡萄酒几乎没什么选择，市面上只有种类稀少的的低端款。笔者认为在危机的时候也是最好布局的时候，有危险就有机会，根据之前葡萄酒行业调整期的经验，时常会进行行业洗牌，只有扎扎实实提高市场渗透率才能找到出路。
刘峰伟认为：如果考虑的中国葡萄酒发展市场的历史，上次这样葡萄酒行业遭遇“寒冬还是在”2013年，当时国家出台了限制“三公”消费的政策，行业内产生了悲观情绪，但很快2015-2017年葡萄酒行业飞速发展，又进入了一个黄金期。对比发达国家甚至是世界平均水平，考虑到中国目前国内的收入水平，目前国内的葡萄酒在酒类市场的占有率还是处于相当低的阶段。根据调查，葡萄酒的消费人群为受教育高者与年轻人，随着85甚至90后成为消费中间力量，看好葡萄酒成为社会主流饮品。
王德惠同样表示了对未来长期葡萄酒市场发展的看好，他也认为中国葡萄酒市场还远没有走向成熟和普及。目前中国人均葡萄酒饮用量仅仅为1.3升，距离世界人均水平还相差甚远。并且，目前葡萄酒市场的“两极化”也较为严重，最便宜的酒被卖到偏远的地方，但是北上广这些大城市葡萄酒消费水平已经接近发达国家。
席康认为目前消费水平只是处在分层阶段，谈不上升级与降级。增长速度不会那么快，2018年属于行业的盘整期，将来还会增长，从终端消费来看，葡萄酒消费者会越来越多。因此看好2019年葡萄酒行业重新返回增长态势。
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