提到山西白酒，大家可能第一时间想到的都是山西杏花村的汾酒，毕竟杜牧那一句“牧童遥指杏花村”大家都已经背得滚瓜烂熟了。但其实除了汾酒之外，当地还有很多知名白酒，甚至有一款曾经在国内一度脱销，可惜如今再也走不出晋地，成为大家口中的“可怜酒”
所以，今天小编就给大家盘一盘山西这4款酒。
竹叶青酒
很多人可能不知道，竹叶青酒其实也是汾酒的分支产品，最远的甚至可以追溯至唐朝，是一款知名的保健酒。其在国内发展势头很猛，甚至还曾被指定为国宴用酒，致使其名气大增，闻名全国。
这款酒以优质汾酒作为基酒，其中加入了数十种药材，既有汾酒配竹叶的清香，又有药香味，闻起来清香浓郁，倒进杯里酒体醇厚，色泽微黄透亮。喝起来，入喉会比较辣，但是口味偏甜，总的来说还是比较温顺，回味起来还有些甘甜。
六曲香酒
六曲香酒产自晋中，是早期的山西名酒之一，曾多次在全国评酒会上都获得过国家优质酒的称号，甚至一度与五粮液齐名，众人都说“南有五粮液，北有六曲香”。
作为一款麸曲清香型白酒，其选用当地优质高粱、谷糠、稻壳为原料，并采用六种菌种制曲，所酿制出来的酒，香味独特，酒体清凉透明、没有任何沉淀，深得山西酒友们的青睐。
潞酒
潞酒因产于曾经的泸州，也就是如今的长治市而得名，距今已有上千年的历史，有着“上党潞酒，天下少有”的名誉。
潞酒的生产工艺接近清香型白酒，和汾酒差不多，陶缸发酵，清蒸清烧二次清，以大麦和豌豆做曲，以高粱为主粮，高粱又以本地高粱为主。所制成的清香醇厚、软绵醇厚、余香较长，为此也收获了不少“酒粉”。
太原特曲
太原特曲的特色在于和六曲香有异曲同工之妙，都是传统工艺酿造，具有清香型白酒基本风格：其酒液无色，清亮透明，清香纯正，醇厚爽口，回甜味长，余香持久。而且，一般酒度数都不太高，在40~50度左右。
以上就是山西4款曾经知名度很高的白酒，对于当地人而言，或许它们都是“宝藏”，依然有众多老酒鬼喜欢喝。不过很遗憾，如今在别的地方已经很少看到这4款酒的身影了。
不知道酒友们有没有尝过呢？
