导语：才知道，重庆白酒并不输四川白酒，这几款渝酒也曾红极一时
提到川渝地区的好白酒，不少人都认为四川的白酒才是最好的，其实重庆作为川渝地区很特殊的存在，它也有着很多完全不输川酒的好白酒，今天，就和大家来分享几种也曾红极一时的“渝酒”，看看你都喝过哪些。
1. 江津老白干
它产自重庆江津，可是重庆有着百年历史的名酒之一，在原料的选择上，它采用优质高粱为原料，经过传统工艺酿造而成，酒体看起来清澈透明，倒入杯中后，还有着一层绵密的酒花，还没有入口，就可以闻到非常浓香馥郁的香气，入口后也是完全不辣喉，回味还带着一丝的粮食香。
这也让它在重庆不仅成为了酒友们的“口粮酒”之一，而且也成了重庆名酒的优秀代表之一，很受人们的喜爱。
2. 乌杨白酒
它出产自重庆乌杨县，在重庆也是家喻户晓的好白酒之一，据传早在唐朝时期，白居易就曾到过乌杨镇，在一户农家中，品尝过用特殊工艺酿造而成的乌杨白酒。
如今千年时间过去了，但乌杨白酒仍采用古法酿制，并在2013年的时候，酿酒工艺还列入了重庆的第四批非物质文化遗产。
作为重庆小曲酒的代表，每一滴白酒都是封坛后，经过在地下的窖藏后才成酒的，所以，它不仅酒香醇正，入口后也是绵甜醇和，后味也非常的净爽，完全不会有刺激感。
这也让它很受酒友们的欢迎，自饮、小聚上来喝都很适合。
3. 渝北老窖
它也是重庆有着百年历史的名酒之一，采用山泉水、优质高粱为原料，多年来一直都秉承着最传统的酿酒方式，因为只有这样酿造出来的白酒，才具有醇厚甘甜、回味悠长等特点，让人喝过之后“不上头”。
说起来，由于川酒、贵酒的崛起，近年来渝酒在它们面前，的确显得没有那么出名了，不少人一提到好白酒，也总会将“渝酒”给忽略掉。
比方说，现在很受人们喜爱的川酒“大全烧坊”和贵酒“金酱金质”，它们就因为品质优秀，抢了不少渝酒的风头， 慢慢取代了渝酒在大家心中的位置，成为酒友们喜爱的“高性价比”好白酒。
那么，这两种白酒，又有哪些吸引人的地方呢？
4. 大全烧坊
它产自四川邛崃，这里不仅是中国白酒界的“金三角”，更是著名的“基酒之乡”，都说好山好水好气候，才能出好粮、酿好酒，这句话在这里可以说是被体现得淋漓尽致。
因为是优选了5种粮食，采用传统的固态发酵工艺，恒温发酵365天，经过地窖中的大坛陈放后才酿造而成，这也让它的陈香感十足，酒体倒入杯中后，不仅酒珠饱满，而且酒花还非常持久，入口后醇香悠长，回味也是风味感十足。资深酒友喝上一口，就知道它是地道的好白酒。
5. 金酱金质
它产自贵州茅台镇，从这个地名就可以看出，它的品质绝对差不了。每一滴白酒都是在百年古窖中，利用传统工艺酿制而成的，所以，这也让它天生醇厚感十足。
当琥珀般的酒体倒入杯中后，一股沁人心脾的酒香瞬间被释放出来，让人只是闻到，就觉得很舒服，入口后甘冽爽净，生津明显，余味带着一丝微甜，并且余香不绝，自然，如此好喝的白酒，会抢渝酒的风头也就不奇怪了。
那么，以上这几种白酒大家是否都喝过呢？在大家心目中，还有哪些好白酒呢？欢迎在评论区留言，与我们分享！
