中国酒文化博大精深,全国各省的名酒也在深厚文化的滋养下层出不穷,如贵州的“国酒”茅台、四川五粮液、山西汾酒,都是曾在上个世纪全国评酒会中夺得“中国名酒”这一荣誉称号的好酒。
随着时代更迭,在21世纪前后,中国白酒界更是出现了不少顶级佳酿,其实力与20世纪“老一辈”白酒的不分上下,如贵州国乾酱酒、四川水井坊、山西汾阳王,都是属于这些省份的“新生代”白酒,均为白酒界的发展注入了不少活力。
值得一提的是,这些新一代的白酒在拥有亮丽外表的同时,还具备独一无二的口感,甚至不输茅台。
尤其是来自我国“酱酒之乡”贵州省茅台镇的名酒,不仅具有以上两个重要特征,还有着动听优雅的酒名。今天,笔者就跟大家分享3款因名字而走红,口感更是一绝,甚至堪比茅台的贵州名酒!
国尊:窖藏珍酿
“国尊”是国乾酱酒的盛世系列酒之一,属于酱香型白酒。其外观精致文雅,对笔者来说,黑金加图腾的设计独具魅力。口感上,国尊喝起来醇而不烈,回味甘甜,总的来说比较合笔者口味。
据了解,“国尊”此名寓意十分深刻,如同明代宗臣《过采石怀李白十首 其一》中的“为君五斗金茎露,醉杀江南千万山。”一句中写的“诗仙”李白那般,以一副酒中帝王气象,挖掘当今年份宝藏,并成为独享鸿福齐天琼浆的“酒中至尊”。
国韵:匠心珍酿
“国韵”是国乾盛世系列酒的另一款好酒,同样是酱香型白酒,其外观相比国尊,相对清新典雅。至于口感方面,入口绵柔醇厚,下喉回味悠长,空杯留香,令人瞬间就“沦陷”,很有感觉。如果有对国韵和国尊感兴趣的酒友,也可以顺便入手一瓶,试试怎么样。
金沙回沙酒:贵州“二茅台”
“金沙回沙酒”是贵州省除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、味醇丰满的风味。
还有值得我们关注的是,“金沙回沙酒”这一名字也十分独特,是国内第一款将“地名”与“工艺名”结合命名的酒名。据相关信息,此酒名里的“金沙”是贵州省的一个地名,而“回沙”则是传统酱香酿酒工艺。能够想到将两者结合成一酒名,这脑洞也不是一般的大啊!
以上这3款贵州名酒就是既有独特好名字,又有独特好口感的美味佳酿。
尤其笔者作为大家的老酒友,发自内心地认为,河北名酒“刘伶醉”这名虽然被酒友们认为是最好听的酒名,但比起国尊、国韵、金沙回沙酒,都还要略逊一筹。各位酒友,你们觉得呢?