导语：舍得和水井坊谁能拔得川酒老三季军龙头，甚至挤进一线白酒行业？
回顾2021年，四川省白酒行业收入占比为百分之44.19%。占据国内白酒行业的半壁江山，其最具代表性的就是川酒6朵金花，其中五粮液，泸州老窖稳坐一线白酒的宝座，剑南春和郎酒因未上市，没有完全数据，但2021年他们的营收都超过了百亿，水井坊和舍得酒业的业绩双双得到了突破，即水井坊财报显示，2019年和2020年，它取得营收分别为35.39亿元和30.06亿元，舍得酒业的营收增速于水井方趋势类似，但整体高于水井坊。但从毛利率来看呢，水井坊却高于舍得酒业。这是为什么呢？
我们回顾春节的消费战场，舍得酒业推出了虎年生肖酒“虎归山野”“象归林海”等文创白酒，水井坊联合中国冰雪大会，则推出了冰雪联名产品，在这个冬天，酒企营销非常的激烈。所以个人认为，水井坊在受疫情大幅影响之后，快速修复业绩并取得突破，舍得酒业在复兴集团的带领下浴火重生，重新超越水井坊，但彼此的差距并不大，各类酒企各显神通，不断加强自身渠道模式，水井坊通过新老总代并行的模式，重视终端建设和消费者培育，舍得酒业则通过平台型经销商联盟，四组渠道共同推进。
而水井坊的模式可分为三个阶段，第一个阶段是2012年以前的单一代理的模式，第二个阶段就是2013年到2015年公司推行的总代加扁平化和公司合作的模式，此模式弥补了水井坊部分渠道下的下沉不足，第三阶段就是2016到现在的新老总代并行模式。
而舍得酒业的渠道演变过程基本跟管理层的一个变更很像，2012年之前的舍得酒业与大多数川酒品牌一样，采取传统的大商制进行全国化的拓展，2013年和2015年为应对三公消费限制，则开始推广平台型渠道商，那么2016年到2020年期间，开启了扁平化的改革同时开始1+1的渠道赋能和终端联合的赋能体，舍得酒业在原有的1+1的渠道上通过平台型，经销商，联盟，直销等四种模式，共同开启了舍得酒业新兴的渠道模式。
两者从品牌建设来看，水井坊是采用单品牌的聚焦战略，试图以典藏系列为核心发展动力，聚焦于高端产品。舍得酒业则采取舍得加沱酒的双品牌合力策略，同时打造老酒系列，水井坊精确定位，细分市场，一直是将自己定位在次高端和高端，水井坊的品牌营销活动主要分为三类，首先就是水井坊2017年开始联合央视独家赞助《国家宝藏》等节目，其次还不断赞助省市级的大型活动，其后就是打造水井坊博物馆，结合传统文化，传播品牌价值。而舍得酒业就并不像水井坊那么聚焦高端市场，舍得酒店采取舍得加驼酒双品牌的运行策略，其中舍得品牌聚焦中高端，驼酒就打开中低端的市场人群。我国白酒文化源远流长，川酒站着半边天，川酒的六朵菊花中，五粮液独占鳌头，泸州老窖也是高端酒的跟班者之一，次高端酒上，上市企业仅有水井坊和舍得酒业，水井坊和舍得酒业的两者营收的规模相近，从体量来说二者无异。水井坊的意图聚焦高端酒，而舍得酒业则中低端高端它都有，两者在疫情时代都迅速的发展，未来谁能拔得川酒老三的季军龙头，甚至能够挤进一线白酒行业呢？
我个人认为考验的就是双方的渠道能力，它的建设以及品牌出圈的一个能力，虽然目前的表现的不错，但是距离一线的路程还是比较遥远，如果从相关上市企业里面挑选哪些最有影响力，最快能够提升一线的白酒，那么舍得和水井坊会是最好的选择，你觉得呢？
