在中国几千年的文化历史中，酒几乎是渗透到了社会生产生活的方方面面中，每逢宴会、聚餐总要小酌那么几杯，似乎这样才正式，同时中国作为一个白酒大国，几乎每个省份都会酿酒，且都有深受当地人喜爱的品牌。
中国地大物博，生物多样性丰富，也造就了不同的酿造工艺，提起白酒，首先能想到的是贵州的茅台，四川的五粮液、习酒，不可否认作为老牌中国白酒，他们属实出色，但是国内还有很多历史底蕴丰厚的白酒发源地，却由于各种原因一直被局限在省内。接下来就为大家盘点4个酒酿多样却名气小的省份，一起来看看你的家乡有没有上榜。
河南——宝丰酒
世界喝酒看中国，中国喝酒看河南。说到河南的好酒，那可是不计其数，其中宝丰酒必须得榜上有名。宝丰酒创造出了河南清香味，坚持陶刚发酵，讲究“一清到底”，辉煌时曾被评为中国十七大名酒。
酿造除了原材料讲究以外，工艺也十分讲究。采用“清蒸二次清”工艺，甑桶蒸馏，混合制曲，酒味寡而不淡，收口清爽，酒液透彻，绵甜柔和。在酒圈里，宝丰酒一直是低调亲民，但由于后期遭遇了收购、破产、重组，已经伤痕累累，虽然如此，宝丰酒还是坚持着酿良心好酒，喜欢喝清香型白酒的酒友一定不能错过。
云南——杨林肥酒
杨林肥酒1987年产自云南嵩明，其独特的酿造手法让它曾作为贡酒闻名全国。
酿造是在兰茂“药酒仙方”和“水酒十八方”的基础上加入十多种药材，又将多种植物蒸馏提取绿色色素后，加上蜂蜜和蔗糖，再经过十多道传统工艺制成，入口层次分明，酒香与药香浑然一体，味道香甜可口。杨林肥酒的独特还在于颜色的独特，酒色翠绿如玉，引入瞩目，酒的度数也适中，比较社和出厂白酒的新手酒友。
贵州——汉董大师酒
贵州本地一款优级酱香型白酒，汉董大师酒可以说是跟茅台酒同根同源，酿造人是曾传政，师承“酱酒之父”李兴发，酿造严格遵循传统12987工艺，严格把控酿造每一道工艺。
汉董大师酒秉承着“酒质第一”的理念，提倡回归酱香本质，坚持打造高性价比的酱香酒品牌，为了保证酒水的品质，所有酒水都是经过质检部门严格检验。这款酒整体陈感十足，香味醇厚丰满，酒体纯净柔顺，口感协调饱满，回味悠长。
山东——景芝酒
一品景芝，三味天下。景芝酒中融合了“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华，成就了独特的芝麻香型。
景芝酒香气干净清爽，倒入杯中不挂杯，入口顺滑，芝麻香明显，焦香浓郁，前段绵甜清香，后段是细腻的酱香。这款酒早年曾获得过多项奖项，凭借其独特的芝麻香征服了众多酒友的心，在山东本地也占据着重要的位置，但后期由于经营管理各种问题，逐渐淡出人们的视野。
其实像这样默默无闻，专心酿酒的省份还有很多，他们之所以不被外界所知，大部分原因在于宣传不到位，但是金子总会发光，只要坚持自己的酿酒初心，不断提升酒的品质，相信总有一天它们都会走入大众的视野中。
