中国的酒桌文化尤为突出，酒桌应酬喝酒当然就是少不了的一项，但是对于很多人来说，尤其是酒量不好的人来说，喝醉酒真的是一件非常不愉快的事情，特别是当第二天起床后产生头疼、头晕、食欲不振等等的后遗症的时候，这种不愉快感就会被放大许多。那么现在来给你们介绍一些喝酒准备工作，看完后一定对你有帮助。
首先最重要的就是不可以空腹喝酒！空腹喝酒会加快对酒精的吸收速度，同时会加大酒精对肠胃的损伤，容易导致胃出血。特别是平时有经常性胃疼或者其他胃病的人，切忌空腹喝酒，能不喝就不喝。否则就不是醉不醉的问题了。而必须要喝酒又不想喝醉的人最好喝酒前来一杯牛奶或者一杯蜂蜜水，先垫垫肚子，可以缓解肠胃对酒精的吸收速度。如果餐桌上有带高脂肪的食物，比如肥肉，最好先吃上两三块，在胃里边垫些脂肪同样可以有效减速对酒精的吸收。
其次，不要混酒喝！有人喝酒兴头上来了就把各种酒混着喝，这样反而更容易醉！尤其是不同品种的酒，比如白酒和啤酒一起混着喝，红酒和白酒混着喝等等，这样喝酒不但浪费而且伤身。因为喝酒的时候把酒喝混着喝会加大自身肠胃的负担，加快肠胃对酒精的吸收速度，那么想不醉都难成功。
还有一个很重要的就是不要一口闷喝太快！喝酒要慢慢喝，不要为了体现你的豪爽一口一大杯，特别是白酒，当你的肠胃一下子接受大量的酒精的时候，它们受到刺激反而会吸收酒精更快，这样子反倒更容易醉了。如果可以最好在喝酒的时候多谢吃富含维生素的蔬果，也有利于避免轻易醉酒。
其实无论是什么方法都好，都只是仅仅可以防止轻易醉酒而已，如果喝多了还是不可避免醉酒的，最好的办法就是不喝或者少喝，是在避免不了只能先做准备。但是很多人怕的不是醉酒，而是酒后的后遗症。头疼头晕外加食欲不振实在是不好受的。那么怎么才可以避免这些情况呢？那前提是保证自己喝的是真的酒，其次选择一些易挥发物质不那么多的酒来喝。因为喝酒上头很大程度上因为酒精内含有的易挥发物质太多。而易挥发物质含量最少的酒肯定是酱香酒了，它也被誉为绿色食品，酱香浓郁，口感醇厚，而且不易上头，的确是很多酒友很好的选择。
文东作为茅台人，从事白酒行业多年，对酱香酒也颇有研究，一直希望可以让天下爱酒的人都喝上好的酱香酒。
