其实不只是酱香型白酒对身体有好处,其他香型的白酒也有,只是要适量饮用,喝多了什么香型的白酒对身体也不好。
在对身体有好处的前提下得是纯粮酒,因为酒精酒长期喝会造成视力下降,头痛,酒精过敏等症状。
酱香型白酒对身体的好处在于易挥发物质少,对人体刺激小 酱香型酒有“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达60度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质, 而且酱香酒要经过5年以上的存放,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。
酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康
对身体刺激小,酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的储存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小。
酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,但是现在的不法商家很多,所以在购买酱香型白酒的时候也的注意了,
所以总得来说酱香型白酒在适量饮用的前提下对于身体健康还是有好处的,酒友在选择酱香白酒的时候也的注意了,不要贪图便宜在网络上购买几十块一件的酒,那是买不到纯粮酒的,就我们茅台当地的散坤沙酒也得几十块一斤了,所以酒友还是不要拿健康以身试酒了。
我是一名茅台镇本地人,也是一名制酒工人,对于酱香白酒也多少有些了解,要是有需要品尝茅台酱香散酒的酒友有需要可以关注并私信我了解。
做好人 酿好酒