导语：茅台、五粮液、梦之蓝，个个名字朗朗上口，为何国窖要“1573”？
我们都知道“人如其名”，讲的是当不知道具体是哪个人时，先看其名字，然后观其人，会发现一个人的性格特点与名字的内涵有密切的联系。
其实不光人如此，酒也是如此。
一款酒为了能更好地将自己推广出去，大多酒企会在名字上下功夫，使得我们一看酒名就知道是哪里产的、用的什么水、什么原料、什么工艺等等。
一个好的名字可以蕴含很多知识，在无形中可以起到很好的宣传效果，比如茅台酒可以看产地，五粮液可以看原料等，但像泸州老窖的国窖1573的这种却很少见。
于是很多人会好奇：
茅台、五粮液、梦之蓝，个个名字朗朗上口，为何国窖要“1573”？
其实“1573”跟“国窖”有着密切的联系，在解释“1573”之前，必须先搞明白“国窖”是从何而来。
国窖1573名字的由来
固态发酵法是中华民族创造出来的文化瑰宝，其中用于发酵的容器-窖池，就是酿酒的关键所在。
酿出的酒好不好，基本全凭窖池的优劣决定。
其中窖池越老，酿出的酒液越醇厚，口感越饱满。
因为老窖池中富集了以往留下的微生物种群，在发酵过程中容易生成大量的酯类物质，使得酒体闻起来更浓郁。
尤其是浓香酒，非常重视窖池的培养。
当今很多白酒厂家都以有老窖池而自豪，但基本找不到几两家能胜过国窖1573。
据四川泸州出土的文物显示，泸州酒业始于秦汉，盛于明清，有史料考究，泸州老窖的窖池是公元1573年建窖的。
窖池保存了四百多年，而且一直都有在使用，形成了自己独有的窖池保养技术，使得国窖1573的酒体实力在全国数一数二。
老窖池的存在，见证了古法酿酒工艺的延续，见证了我国白酒行业的不断发展，为深厚的酒文化添上了浓墨重彩的一笔。
我国非常重视文化发展，于是将国窖1573列为重点文化保护项目，并认可酒名用“国窖”两字，同时加上自己的“窖龄”1573，由此有了国窖“1573”。
泸州老窖能用“国窖”，为何茅台酒不能是“国酒”？
首先不得不承认，茅台酒在众白酒中有绝对的优势。
比如香型，在我喝过的所有香型酒中，酱香酒是最不容易醉酒的，而且哪怕喝多了第二天醒来也不难受。
另外，工艺周期长，原料优质，使得收藏价值高。
但是在我看来，茅台酒申请“国酒”商标多次未通过有两个方面的原因。
客观原因；
“国酒”的全称是“国宴用酒”，但是曾担当过“国宴用酒”的却是山西汾酒，茅台酒并未得到有关部门的认可。
而且不光是汾酒，五粮液、泸州老窖等都在酒界当过“老大”，谁也不服谁。
主观原因：
有关部门也不想评定谁能胜任，毕竟众酒各有千秋，为了避免恶意竞争，干脆谁也不给，毕竟口感谁好谁劣都是由人来评定的，不能排除主观因素在。
但是国窖1573就不同，它是一种文化的传承，而且窖池和年份都是真真切切存在的，因此不存在主观因素影响。
如今随着时代的发展，市场上好像确实很流行这类“数字酒”，此前去四川成都出差也见到过一款数字酒，叫古道江湖2900。
只不过“2900”指的不是窖池的年份，而是用于勾调该酒的基酒天数。
除此之外，古井贡酒也有很多名字带有数字的系列酒，比如古5、古10、古20等，不过都是简单的酒名罢了，没有过多的深意。
总而言之，我觉得除了诸如国窖1573这类特殊的酒外，大多酒企给酒取名字都应该以酒为中心，取得名字最好是通俗易懂，一看就知道是什么酒是最好的。
毕竟现在的人工作太忙了，有时候真没心思去琢磨酒企的意图，你觉得呢？
编辑人：橘子皮
