截至2022年4月25日，已有北京、上海、天津、重庆等23个省市区发布2022年重点/重大项目投资计划。项目数量为26916项，总投资额超46.03万亿元，2022年度计划投资额超9.48万亿元。其中酒类项目共199项，分布于18个省市区。
46万亿元投资涌入市场，基础设施建设尤其是大基建成为重要发力点。超过2.6万个投资项目，其中有多少与酒业直接相关，又传递了酒业发展的哪些信号？
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稳增长 助消费
大基建带来酒业新机会？
4月24日，泸州市举行2022年做优“东翼”重大项目集中开工仪式。其中，贵州厚成实业集团有限公司投资共计55亿元的年产万吨大曲酱香酒项目尤为瞩目。
据相关媒体报道，作为泸县2022年一季度大基建的“头牌”项目，厚成年产4万吨大曲酱酒项目已经正式开工，预计历时3年时间，建设年产4万吨、储藏10万吨酱酒基地。
投资规模力度十足，开工建设快马加鞭，在泸县55亿元大曲酱酒项目之后，有关酒业重大项目基建扩张的信号越来越明晰。
据云酒头条（微信号：云酒头条）统计，截至2022年4月25日，我国已有23个省市自治区发布2022年重点/重大项目投资计划，18个省市自治区重点/重大建设项目涉及酒业投资。在143个省级涉酒重点项目中，贵州省、安徽省、四川省分别占据72个、23个、10个。
就市级重点项目而言，56项涉酒重点/重大投资项目中，江苏宿迁、山东烟台、河南南阳、河南三门峡分别以7个、6个、5个项目数量排名前列。
一方面，多地涉酒重点/重大项目纷纷开工，投资规模明显加大，酒业重大基础项目扩建成为多地经济稳增长的重要抓手。
厚成龙酱（四川）酒业有限公司王鹏介绍，公司前期仅打算购买酱久王进行生产，但最终决定购买土地343亩，大幅扩大生产规模。项目建成后，预计酱酒年销售额达10亿元以上，创税2.5亿元，解决当地1500余人就业。
另一方面，有投资必定有消费。面对疫情对市场的冲击，酒业率先布局大基建，既能提升全国经济活跃度，又能带动酒类、特别是高端白酒消费需求的上升。
高端白酒消费包括礼品消费、社交消费、投资消费三大场景。随着基建开工率提升及各行业商务活动增多，对于渠道拓展也有着重要意义。
回望酒业发展“黄金十年”不难发现，2008年全球金融危机后，我国于2009年启动的4万亿经济刺激计划，酒业也迎来了一轮增长区间。2009-2012年，金种子、古井业绩翻涨23倍、20倍，股价翻涨19、17倍；洋河两年间业绩、股价翻涨3倍；酒鬼酒、汾酒业绩分别涨12倍、5倍，股价翻涨14、10倍。
业内人士认为，无论是2009年4万亿高额投资，还是今年9.48万亿元的重点规划，伴随着酒业本身的大基建扩张，酒类特别是高端白酒还将迎来新一轮增长机遇。
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拼产能 比储量
酒业大基建赛点在哪？
据23个省市区重点项目清单，酒业重点/重大投资项目建设内容可以分为四大部分。包括企业大楼、科学研发大楼等办公设施建设，制曲车间、储酒库、包装中心等生产线建设；智能化酿造、智能化包装、智慧物流园等产业升级项目，以及生态农旅示范区、创意文旅产业园等酒业文旅项目。
以上酒业重点/重大投资项目建设内容，涵盖了酒类从生产、储存到投入市场的方方面面。
一方面，制曲车间、智能化酿造等生产建设内容释放出酒业扩产信号。其中，白酒头部企业的产能战正在上演。
1月28日，五粮液发布公告称，为新增原酒产能，公司将对制曲车间进行扩能改造，主要建设内容包括制曲车间及相关配套设施等，项目总投资估算为27.5亿元。
4月21日，舍得酒业发布公告，拟投资建设增产扩能项目，预计总投资70.5亿元。建成后，舍得预计新增年产原酒约6万吨，新增原酒储能约34.25万吨，年新增制曲产能约5万吨。
此外，贵州茅台、泸州老窖、今世缘、山西汾酒等多家酒企相继出台多项扩产计划。其中，今世缘拟投资规模最大，其南厂区智能化酿酒陈贮中心项目投资总额为90.76亿元。
业内人士分析，优质产能成为头部品牌持续发力的底层逻辑，而扩大产能也是当下头部酒企“十四五”规划中的重要内容。涉酒重大/重点项目增多、酒业大基建快速扩张实际说明，酒业名企、特别是需要时间资本沉淀的白酒头部企业，借助更大规模的产能支持，才能保持其在新阶段的发展势头。
另一方面，在扩产的同时，酒业新基建释放的扩储信号同样值得关注。
云酒头条（微信号：云酒头条）统计，在山西省5个涉酒重点项目中，就包含了两个山西汾酒“扩储”项目，即汾酒新增5.88万吨原酒储能项目、汾酒保健酒园区新增1万吨原酒产能项目。
早在2021年，山西汾酒为提升原酒的储存能力，就已投资建设新增5.88万吨原酒储能项目，总投资估算39745.36万元，预计两年建成后，将实现储酒能力3.12万吨，共可实现原酒的储存能力5.88万吨。
今年4月6日，郎酒泸州浓酱兼香产区1.5万吨室内陶坛酒库正式启用。该项目历时1年半建成，建筑主体共4栋，每栋陶坛酒库均为5层，可容纳1.6万只陶坛。目前，郎酒浓香原酒储能已达21.5万吨。
“生态环境、酿酒原料以及酿酒技艺是好酒的要义，岁月的不可复制性，才是老酒的稀缺性的保证。”酒企扩储扩建既是购买者能获得高品质好酒的消费保证，也是企业老酒源源不断的生产保证。
增产扩储之外，涉酒重大/重点项目还涵盖酒类生态园及文旅产业的科学规划。未来，酒业绿色生产、酒旅一体化产业，或将成为行业发展新方向
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促升级 集规模
酒业高质量发展向何处？
23个省市自治区中，贵州、安徽、四川分别以72个、23个与10个涉酒重大/重点项目位列酒业投资三甲。
从数量来看，贵州以72个省级涉酒重点项目实现领跑，安徽以24个投资项目数量紧随其后。
值得注意的是，在贵州72个涉酒重点项目中，涉及技术研发、技术改造项目超20个；在安徽省23个涉酒重点项目中，古井贡、口子窖均有提质改造或智能化酿造等技改项目。
当今，“少喝酒 喝好酒”成为消费者共识，白酒行业正式进入“量减价增 提质换代”的新时代。
据国家统计局数据，2016年至2021年，白酒产量驶入下降车道，由1358万千升下降至715.63万千升。近五年间，整个白酒产量锐减近半。与之相反的是，艾媒咨询显示，2021年中国规上白酒企业市场规模将达6434亿元，同比增长10.2%。
在此背景下，白酒头部企业加大投资建设智能化产业链条，实现产业结构升级趋势明显。
反观酒业大户的四川省，涉酒重点项目仅10个似乎出人预料，但小数量代表着大份量。
从项目内容来看，五粮液成品酒包装及智能仓储配送一体化及勾储酒库技改工程，在川酒投资中金额最高，达到80亿元，将助力五粮液全面实现成品酒包装、存储、配送智能化升级。
这实际意味着，规模化、智能化、助大扶强成为川酒重要的发展方向。可以预见的是，随着四川白酒产业高质量发展的若干措施落地，川酒还将迎来“做大规模、做强主业、做优品牌”的新局面。这一理念也有望为其他产区带来更多借鉴意义。
