1月11日,由中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会主办的2021年全国行业职业技能竞赛—“LAFFORT拉氟德”杯第四届全国葡萄酒品酒职业技能竞赛决赛,在海口鸣锣开赛。经过各省市区或赛区的初赛筛选,共有62位选手入围决赛。
出席本次技能竞赛的领导及嘉宾有中国酒业协会执行理事长王琦、中国财贸轻纺烟草工会郭振友、中国财贸轻纺烟草工会轻工烟草工作部部长杨栋国等。
评审组由中国葡萄酒技术委员会副主任李记明、焦复润、李德美、邵学东,中国果露酒技术委员会委员李景明、中国葡萄酒技术委员会委员俞惠明、崔彦志、于庆泉组成。
监审组由广东酒业协会葡萄酒分会陈泳、深圳市酒类行业协会杨克建组成。
总裁判长由李德美副主任担任。
开幕式由中国酒业协会葡萄酒分会火兴三主持。
王琦执行理事长在致辞中表示,协会近几年围绕高品质、大品牌和强文化来建设中国葡萄酒的品牌价值,包括构建中国葡萄酒的品质表达体系和价值表达体系,推动葡萄酒中国鉴评体系推广,着力进行葡萄酒终端评价能力建设;深挖“中国风土 世界品质”的内涵和外延,提倡中国人喝中国葡萄酒活动;继续推动和深化葡萄酒产业顶层设计,编制葡萄酒行业十四五发展规划,对一些不适宜行业发展的文件和管理办法提出修改建议。起草中国葡萄酒产区标准,推动创建葡萄酒小产区和葡萄酒产旅融合发展示范区等工作,努力推动葡萄酒行业高质量发展,推动行业树立产业自信、文化自信和品质自信。
大赛结果于1月12日发布。