文 | 云酒团队
西凤酒旗下三款产品经检验均符合国家食品安全标准
11月29日，陕西省药品监督管理局发布公告称，经国家食品质量安全监督检验中心检验，“60度国典凤香西凤酒50年（2012珍藏版）”、“西凤酒6年陈酿”、 “旗帜西凤（西凤酒53度珍藏版）”三款产品5项安全指标全部符合国家食品安全标准。
公告称，根据卫计委“白酒产品DEHP和DBP的含量分别在5.0mg/kg和1.0mg/kg以下时，对饮酒者健康风险处于可接受水平”的风险评估值，前述三款产品塑化剂DEHP和DBP的含量均符合国家规定。此外公告称，近5年，通过国家食品监督抽检和陕西省食品监督抽检的陕西西凤酒股份有限公司生产的白酒产品，质量安全指标全部为合格。
会稽山年产10万千升黄酒产能改造项目投产
11月29日晚间，会稽山发布公告称，公司使用募集资金投资建设的“年产10万千升黄酒后熟包装物流自动化技术改造项目”（简称“募投项目”）于近日建成并开始正式投产运行。
公告显示，该募投项目是公司2016年定增募投项目之一，位于公司湖塘厂区，是公司加快产业升级的重点技术改造项目，也是公司实施厂区集聚计划的重要组成部分。投产后，将形成国内自动化程度领先的黄酒后熟、储藏、罐装、包装和物流一体化运行的生产体系，有利于公司提高黄酒生产效率，降低生产成本，将对公司长远发展带来积极的影响。
古井召开人才工作会议，梁金辉提出三点要求
11月28日，古井集团2018年度人才工作会议暨聂广荣精神发布一周年纪念大会在集团总部会议中心召开。
会上，古井集团党委书记、董事长梁金辉表示，针对下一步的人才工作，要持续提高人才工作的战略定位，全面激活古井高质量发展的“第一资源；持续提高人才“外引内育”的工作力度，以人才工作的高质量来培养造就一大批高质量人才；持续提高人才管理水平，以高质量人才来推动古井高质量发展。此外，在聂广荣精神发布一周年之际，由古井集团文化管理中心编纂的《聂广荣》专著也在会上进行了首发。
华润啤酒与华润银行及华润信托订立金融服务战略合作协议
11月29日，华润啤酒发布公告称，由于2018年战略合作协议将于2018年12月31日届满，公司就新战略合作安排于2018年11月29日与华润银行及华润信托订立2018年战略合作协议。据悉，上述两份战略合作协议期限均为3年。
河南高校首个酒业学院成立
11月28日，豫酒转型发展与人才培养高端论坛暨河南牧业经济学院酒业学院揭牌仪式在河南牧业经济学院举行。据悉，该校发酵工程学科历史悠久，为河南省第一个开设酿酒工程本科专业的高校，搭建了省白酒风格工程技术研究中心等一批人才培养培训平台、豫酒科技创新平台和豫酒文化平台。
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