2018年出口到中国市场波尔多葡萄酒价已经上涨了15%。
文｜云酒团队（ID：YJTT2016）
“屋漏偏逢连夜雨”，2017年波尔多遭遇“史上最严”霜冻旧伤未愈，2018年一场不期而遇的冰雹，又是雪上加霜。
5月26日， 2018年第一场严重冰雹突袭波尔多，法国气象局已经将其暴风雨定义为橙色警戒状态。短短十分钟内，波尔多市的街道被白色冰雹覆盖，葡萄园也挂满了硕大的冰雹粒，多位业内人士表示这场冰雹可能带给波尔多“灭顶之灾”。其葡萄酒产业将受到何种影响，未来酒价又将何去何从呢？
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2018首场冰雹来袭
梅多克及北部坡地等受灾
5月26日这场严重的冰雹灾害，显然对波尔多葡萄酒产区造成了严重影响。
据悉，这场冰雹来势凶猛。短短10分种内，直径大约2厘米的冰雹从天而降，圆球状的冰雹颗粒很快布满葡萄园的土地。
从受灾地区看，所有波尔多北部的产区和小镇均受影响，主要是波尔多北部坡地和梅多克南部，以及利布尔、圣爱米隆的周边。梅多克、圣爱米隆是波尔多知名产区，周边酒庄密布，可以说此次波尔多受灾面积不小。
进入6月，波尔多葡萄藤陆续进入开花期，这场突如其来的冰雹显然打断了葡萄花季。有酿酒师表示，冰雹损坏了葡萄藤的木质部分，来年收获也将受到影响。这次的自然天气灾害将持续影响该地区两年的葡萄酒收成。
对于此次冰雹可能造成的损失，波尔多产区协会CIVB副主席Bernard Farges表示，“现在评估损害的实际程度和达到的总面积还为时过早”。 CIVB计划将在未来，就波尔多所有葡萄园进行更精确完整的调查。
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2017“最严重”霜冻减产
酒价已上涨了15%
5月26日，波尔多遭受冰雹灾害可能造成何种影响，观察2017年欧洲霜冻灾害之后的葡萄酒走势，就可以找到答案。
2017年3月，一场严重霜冻波及了法国、德国以及意大利等欧洲国家。法国葡萄年产量减少了19%，波尔多更是重灾区。波尔多葡萄酒协会联盟表示，2017年波尔多葡萄减产可能高达40%，至少损失了十亿欧元。
而国际葡萄酒与烈酒研究所（iwsr）的相关研究显示，未来全球消费者对葡萄酒的需求更大。特别在2018年，全世界消费者将至少消耗27.3亿多箱葡萄酒。由于欧洲主要葡萄酒大国大幅减产，2018年全球的葡萄酒存货量比2017年减少2000万百升，相当于全球葡萄酒消费总量的8%。葡萄酒供应量达到几十年来的最低点。市场供不应求，葡萄酒涨价已是大势所趋。
葡萄酒专业人士席康表示，2017年波尔多整体减产，这导致2018年出口到中国市场波尔多葡萄酒价已经上涨了15%。
“目前，影响波尔多葡萄酒价格的主要有酒庄货源、海运费、汇率三大因素。海运费从最高峰时的一个标准货柜1200美元，下降到800—900美元，汇率有起有伏变动不大，因此上游酒庄减产，是波尔多葡萄酒涨价的主要原因。”席康分析。
席康的这一观点，得到了诸多酒商的认同。多位酒商向云酒头条（微信号：云酒头条）表示，法国进口中低价位葡萄酒，2018年总体市场涨幅已经达到5%—10%。
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霜冻冰雹双重袭击
未来波尔多或进入分化期
“经历此次霜冻灾害后，波尔多葡萄酒下跌空间已经被封杀。未来1—2年酒价都会保持向上趋势。”长期在波尔多采购葡萄酒的资深人士分析。
据悉，波尔多葡萄酒走势多半是波浪式起伏，2017年减产导致2018年价格上涨。如果2018年风调雨顺葡萄丰收，2019年价格可能又会下跌。而2018年5月的这一场冰雹灾害，让业界对2019年葡萄丰收难抱希望。
市场交易价格似乎也支持了这一判断。2017年，挖酒网上还有标价21元/瓶的波尔多葡萄酒，2018年，其报价已经上调到23.5元，而最新的波尔多酒价格则上涨到30元。单瓶涨价幅度达到近7元。
“包装材料也有上涨趋势，因此中低价葡萄酒未来大概率进入涨价通道。”席康表示。
但值得注意的是，法国酒涨价也会两极分化。在2018年4月举行的波尔多期酒推广周上，酒价下调的名庄酒比例更高。著名酒评家詹姆斯·萨克林表示，虽然2017年出现了霜冻等灾害，但是波尔多许多顶级酒庄克服了霜冻影响，酿出了顶级的葡萄酒，因此大多数酒庄会“谨慎”定价。有知名酒商表示，2017波尔多期酒或降价20%—25%。
因此，未来波尔多中低端产品涨价，名庄酒降价很可能并存，产品价格两极分化或将长期存在。
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