7月31日，法国卡图磨坊新品发布会暨品鉴活动在郑州举行，法国卡图磨坊酒庄代表，河南省、郑州市酒类流通协会领导，郑州熙柔商贸有限公司总经理方青霞和来自全国各地经销商代表150多人出席了新品发布会。
郑州熙柔商贸有限公司总经理方青霞在发言中表示，葡萄酒如今已经成为中国人“餐桌上的第二瓶酒”，其消费基础和消费场景在迅速扩大，渠道也在扩容，一些新零售的思路给了企业很多启发，也让消费者与葡萄酒之间的关系更加紧密，葡萄酒供应端的下滑，其实也是行业去库存化的一种体现，而消费端的表现，给葡萄酒企业和酒商更大的信心。面对消费升级，品质为先的葡萄酒消费市场，郑州熙柔公司主推的卡图磨坊系列红酒，不但在法国历史悠久，而且在国内市场享有优秀的口碑，占有主流红酒市场不可撼动的地位，卡图磨坊A5干红、卡图磨坊珍藏版C10干红、卡图磨坊珍藏版C07干红是针对不同的消费群体、不同的消费场合量身打造的不同产品。
发布会上，国家品酒师张成指出，目前，中国有近4000万的葡萄酒习惯饮用者，预计未来5年，结合中产阶级和人均GDP的增长，这一数字会突破6000万。未来5年，中国葡萄酒的市场容量将从现在的800亿元突破到1500亿人民币。
据悉，发布会卡图磨坊酒庄推出卡图磨坊A5干红，卡图磨坊珍藏版C10干红，卡图磨坊珍藏版C07干红三款新品。
面对日益扩大的消费群体和葡萄酒消费的日常化，如何对一种葡萄酒产品进行品鉴，自然是每位消费者应当具备的常识。张成在发布会上支招：对葡萄酒的品鉴，要一看二闻三品，看就是看葡萄酒的外观，看颜色，看澄清度，看葡萄酒的酒柱；闻就是闻葡萄酒的香气，葡萄酒的香气有三类，一类是葡萄本身品种的香气，二类是发酵产生的酒香，三类是橡木桶陈酿及瓶储产生的香气；品就是品葡萄酒的口感，包括酒的风味、单宁、酒体和余味。
编辑：姜磊
