据说,浙江人请客几乎不用茅五剑,反而偏爱这4款“小众酒”
去过浙江人的应该都知道,浙江人太精明了,而且喝起酒来也是相当讲究。
每次去和浙江朋友吃饭,无论是菜品还是酒水,每一道菜都是主人精心准备,每次都能感受到主人浓浓的情谊。
其实说起喝酒讲究这个事,浙江人绝对榜上有名。
在浙江喝了这么多酒,最大的感受就是,浙江人高度的包容性,什么酒都喝,什么香型都会去尝试,而浙江人喝酒完全不斤斤计较。
说起白酒,我们最为熟知的莫过于“茅五剑”可是在浙江餐桌上,这样的酒并不多见,多喝几次才发现,他们基本不碰茅五剑。
首先是因为浙江人务实的性格,基本不会去碰这些低性价比的白酒,其次就是浙江庞大的白酒市场,让浙江成为“兵家必争之地”选择多了,自然是很少碰茅五剑了、
其实在浙江喝酒,最常喝的酒并不是传统的“茅五剑”,反而这4款“无名酒”,成为了浙江人餐桌上的常客。
①古越龙山
浙江人饮用黄酒风气由来已久,而黄酒作为我国历史最为悠久的酒类,背后所代表的是我国传承千年的酒文化。
产自黄酒之乡绍兴,这也是浙江人常喝的酒类之一。
观色酒水偏黄,酒花浓密,闻香是淡淡的酒香,入口顺滑,适口性较好,加上价格便宜,所以古越龙山也成为了很多酒友的日常口粮酒和宴请宾客的必备酒水。
不过因为大家对于黄酒的接受度比较低,加上不宣传,导致了这款酒只在本地出名罢了。
②同山烧
产自浙江的一款白酒,这也是浙江最具代表性的白酒。
因为酒质优秀,所以同山烧又被很多酒友称为“江南茅台”,足以见这是一款有口皆碑的白酒。
因为酿造工艺的特殊性,使得酒水呈现出深红色,原料均选择江浙地区优质的高拐角高粱,而在酿造过程中,加入了高粱叶,故虽是白酒酒液却呈现出特殊的红色。
不过这款酒在宣传上同样不下功夫,所以一直未能走出当地。
③女儿红
女儿红一款绍兴传统黄酒,而女儿红的历史算是酒类文化中最为悠久的。
浙江人如果喜得爱女,则会在家中桂花树下埋下一些黄酒,待儿女出嫁时挖出,女儿红便由此而生。
女儿红优选优质的糯米,红糖,所以酒水自带一些甘甜的味道。入口顺滑,不辛辣,适口性比较强。
曾经的女儿红,可以说的上名满天下了,当年凭借着不错的销量风靡全国,可是后来随着白酒的强势崛起,女儿红地位也不如从前。
不过据我浙江朋友说,随着最近酱香热,浙江人餐桌上也开始喝酱香酒,而精明的浙江人自然是不会选择茅台,而是选择一些性价比酱酒。
下面这款酒便是浙江朋友推荐给我的,性价比是真不错,100多的价格喝出四五百的口感,如果你也喜欢酱香酒,不妨一看?
④汉董大师酒
产自贵州茅台镇的一款酱香型白酒,最为一款后起之秀的酱酒,凭借的高额的性价比打破了高端酱香酒垄断市场的情况。
虽然价格便宜可是用料和工艺却十分的讲究,精选优质的大红樱子糯高粱和优质小麦,工艺则是传统的大曲坤沙工艺,优质原料搭配精良的工艺,所以酒水的品质是相当稳定的。
开盖即带有浓郁的酱香,入口绵柔,淡淡的陈香和焦香醉人不已,落口十分纯净,不带任何一丝杂味,整体口感醇厚无比。
不过因为宣传不到位,导致了很多人不知道,实在是可惜。
今天的文章到这里就结束了,你还知道哪些酒浙江人经常喝,不妨在评论区分享一下。