湖南独特的地理环境和温和湿润的气候,为湖南人酿酒提供了得天独厚的天然优势,加上湖南是产粮大省之一,优质的稻谷、小麦、高粱、包谷等粮食为酿酒提供了绝佳的原材料,因此湖南产出了不少好酒。
接下来就让我们一起盘点湖南产出的“六朵金花”,好酒可不止酒鬼酒,这其中你喝过三款以上,就算得上是老酒鬼了~
吉首:酒鬼酒
酒鬼酒是湖南最为出名的一款酒,属于馥郁香型白酒,这种香型白酒的酿造是在湘西民间酿酒工艺基础之上,吸纳现代大、小曲工艺优点,将三种工艺结合形成的新工艺,兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。
酒鬼酒主要有内参、酒鬼、洞藏三个系列,酒鬼系列和内参都是不错的选择,最大的特点是诸香馥郁、绵柔优雅、圆润醇厚,诸味协调、回味悠长,馥郁香型风格十分突出。
吉首:湘泉
湘泉是酒鬼酒业有限公司旗下白酒品牌,属于兼香型白酒,价格实在,颇受酒友们喜爱。湘泉酒的酿制源自湘西边地古法酿酒技艺,酒体无色透明,香气纯正、诸香协调,酒体醇和、饮后回味净爽。
浏阳:浏阳河
浏阳河酒有着悠久的历史底蕴,是于1956年在旧酒坊基础上建成“浏阳酒厂”,属于米香型白酒。主要有38、50、57三种度数。酒液清澈透明,蜜香清雅纯正,入口醇甜爽净,余香回味怡畅,饮后十分舒适。
常德:武陵酒
武陵酒产于湖南省常德市武陵酒厂,诗中“千秋澄碧湘江水,巧酿香醪号武陵”赞扬的就是这款酒。
武陵酒是酱香型白酒,酒体色泽微黄、十分清澈,酒香浓郁优雅,酒质细腻纯正,入口绵甜爽洌,饮罢味长舒适。优越的品质使武陵酒夺得“湖南名酒”的称号,并先后斩获了第三、四届评酒会的国家优质酒称号及银质奖章,第五届评酒会的国家名酒称号及金质奖章。
邵阳:湘窖
湘窖旗下有湘窖、开口笑、邵阳大曲、开口笑八珍酒四个系列的产品,既有浓香型白酒,也有浓酱兼香型白酒。细品香气柔和绵醇,入口甘冽、余味悠长。
长沙:白沙液
长沙市天心阁下白沙街东隅的白沙古井历史悠久,其甘甜爽口的白沙古井泉水成就了长沙当地最有特点的白沙液。
“亦泸一茅,有泸有茅”,白沙液集茅台和泸州老窖两种酒之长于一身,是兼香型白酒。它不仅曲香浓郁、且酱香突出,入口醇正柔和、有回甜,风格十分独特。
总的来说,这几款湖南酒各有特点,不知道你尝过哪一款呢?