说起酱香型白酒,人们第一时间想到的肯定是茅台酒,其实除了茅台之外,还有很多知名品牌的酱香白酒,而珍酒就是比较出名的酱香白酒之一。珍酒是贵州酒乡茅台镇数百年酿酒技艺之集大成者,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。
珍酒是珍酒系列酒的总称,是一个商标。珍酒是有很多的系列的,其中有陈酿系列:珍酒珍五、珍八、珍十五、珍三十,还有其他系列如:珍品珍酒、珍酒大元帅,珍一号、精品珍酒等等。珍酒是用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。每一款珍酒都各有特色、各有千秋,在风味、口感也的略有差异的。虽然珍酒有着茅台酒酿酒技术,部分有着和茅台酒相似的口感的酒质,但环境与市场的因素影响着珍酒的价格,目前定价还是中低度的,非常适合普通消费群体。
珍品珍酒和珍五同属珍酒系列,那么这两款区别在哪?哪个更好喝一些呢?
首先我们看一下珍品珍酒,珍品珍酒只是珍酒那么多款酒中的其中一个系列酒,酒友圈是叫“珍珍”。珍品珍酒精选珍藏8年陶坛储存酱香基酒,经过复杂工序,精心勾调而成,酒体上呈现一种微黄透明的状态,入口绵柔,回味悠长,空杯余香时间持久,酱香风格突出。珍酒珍品没有茅台那种爆香的感受,口感没有杂味,很干净,协调性很好,其官方宣称是“珍品好酒,酒中佳酿”,官方指导价是298,但实际市面上价格也就在100多吧。
珍酒珍五选用的是储存五年以上的优质酱酒为基酒,坚持传统酱香白酒的酿造工艺,并珍藏6个月以上酿造而成。在生产的过程中,经过了漫长而又特殊的生物反应,保留了很多对身体有益的微生物。珍五的酒体呈现微黄透明的状态,酱香很突出,回味悠长,空杯留香,如果说珍酒珍品是“小家碧玉”,那么珍五就是“大家闺秀”,更老熟醇厚一些。有一种独特的味觉感受,市场售价在125左右。
珍酒和茅台有着相同的酿造工艺,口感相差不是很大,这两款酒都很好的体现出了酱香酒的特点,但每一个人的口味不尽相同,喜欢偏重口的酒友可以考虑入手珍五,而喜欢清爽干净口感的可以考虑入手珍酒珍品。这两款酒也很是适合初学酱酒的酒友。包装上精致大气,是招待客人和送礼的不二选择。
你是更喜欢“小家碧玉”还是“大家闺秀”呢?