锚定次高端，丰谷这次亮出重磅“武器”。
文 | 罗亚玲
丰谷酒王经典新品，正式发布！
8月29日，以“承时代经典谱酒王新篇”为主题的丰谷酒王经典新品发布会在成都召开，在多位领导、嘉宾以及300余位核心合作伙伴的共同见证下，丰谷酒业最新代表作品——丰谷酒王经典正式发布，定价498元/瓶。
其实早在今年4月的经销商大会上，丰谷酒王经典便已经初次亮相，“这次发布会是丰谷酒王经典的正式上市发布。”相关人员表示。
据微酒记者了解，丰谷酒王经典是酒王10的升级产品，将在市场上全面取代丰谷酒王10，而丰谷酒王10则计划停产。对于丰谷酒王系列产品，业内人士都不会陌生，其首款产品面世于2009年，已经走过了将近十三个年头，是行业内公认有品牌、有品质、有体量的大单品。
那么，丰谷酒王经典在哪些方面进行了焕新升级？丰谷酒业升级核心大单品的背后又有何谋划呢？
01
四大维度，全面升级焕新
“丰谷酒王市场销售稳步增长，已经成为丰谷酒业核心大单品，销售额占比突破40%，并成为行业次高端和低醉新品类的典型代表。”丰谷酒业党委副书记、总经理卢中明在发布会上表示。
▲丰谷酒业党委副书记、总经理卢中明
据丰谷酒业市场部经理胡立志介绍，此次发布的丰谷酒王经典进行了四大维度的全面升级——
一是品质升级。
据介绍，丰谷酒业通过增加特殊调味酒的比例，让香感更加幽雅；增加老酒的使用比例，让味感更加绵柔；同时与江南大学合作，持续深入研究低·醉酒度技术，让体感更加低醉。从香到味再到体感，实现了“三感合一”的品质提升。
二是设计升级。
丰谷酒王经典的包装出自大师手笔，整体造型以“方”为型，瓶身蕴藏方圆之道，瓶盖融入帝王朝冠和金銮殿的传统设计元素，而盒体大面积留白，传达出方圆、精刻、留白、规矩的价值理念与处世哲理。
▲丰谷酒业市场部经理胡立志
三是防伪升级。
丰谷酒王经典结合了三大防伪技术：通过二维码技术实现箱码、盒码、盖码关联配套，每一瓶均可溯源；酒盒、瓶盖均采用结构防伪技术，开启后不可复原；追加无色荧光油墨防伪暗记。全力让产品保真，让消费者喝得更放心。
四是品牌升级。
围绕丰谷酒王经典产品的设计理念、低醉品质和饮后感受，丰谷酒业进一步挖掘品牌文化，以“守经典，动静相宜”为口号，感悟“业有大成而不骄，内蕴锋芒而不露，知止而不殆”的人生动静哲学，让消费者在品评美酒的同时也能感悟到低醉的人生境界。
四川中国白酒金三角酒业协会副会长兼执行秘书长郭剑新评价道：“丰谷酒王经典焕新上市，既是禀赋自然的孕育，也是四川美酒文化的传承，更是新时代传达经典的弥久之作。”
▲四川中国白酒金三角酒业协会副会长兼执行秘书长郭剑新
02
四大动作，深化市场落地
无论是取代丰谷酒王10，还是四维度全面升级，都能看得出丰谷酒业对丰谷酒王经典所寄予的厚望。而丰谷酒王经典的后续市场表现如何，无疑与其后续的落地动作息息相关。
据了解，该产品当前已经完成了在成都、绵阳、广元、遂宁等省内重点市场的全面铺货。卢中明介绍道，接下来将进行品牌建设、消费者培育、渠道改革、生动化终端建设等四个方面的市场落地动作，以推动市场稳步发展。其中，以下两点内容值得重点关注：
第一，丰谷酒业将设立酒王产品专属运营团队，对市场服务进行优化，确保精准性与专业性。
当前，以专属团队运营次高端及以上优质品牌，已经成为行业大趋势，而现有的业内成功案例也证明了这一举措的正确性。“酒王本身的品牌价值较高，专属团队运营能够制定出更适合的方案并快速落地，这能更大程度激发酒王品牌的潜力。”有行业人士表示。
第二，“丰荟”联盟的构建落地，这对渠道利润与凝聚力有提升作用。
在今年4月的经销商大会上，丰谷酒业提出了“十四五”开局年的“1265营销战略”，其中“5”为着力五大工程，构建“丰荟”联盟工程为其中之一，指筛选销量好、团购资源丰富的核心名烟名酒店、团购经销商建立联盟，形成利益共同体。
“只有共同的利益才能造就最紧密的伙伴，这个联盟的建立是模式上的创新升级，会进一步激发经销商的积极性，从而调动市场活力。”有行业观察人士说道。
活动现场，盛初咨询联合创始人、董事长，中国著名品牌整合咨询及渠道规划运营专家柴俊表示，随着消费观念与审美的变化，产品的持续迭代和升级是次高端营销的核心，“除了价位、形象、品质升级，最重要的是模式也要升级，穿着新鞋走新路，才能到达新的目的地。”
▲盛初咨询联合创始人、董事长，中国著名品牌整合咨询及渠道规划运营专家柴俊
03
锚定次高端，这就是丰谷的“武器”
会上，卢中明对当前的次高端市场形势进行了分析，他表示，“追求个性化、健康化、高端化和体验感的消费诉求和消费结构升级趋势明显，次高端行业需求进一步提升。过去五年次高端白酒平均增速达21%，预计未来几年次高端价格带销量将继续保持至少15%以上的增长。”
值得注意的是，对于区域酒企来说，次高端是品牌生命线。“站稳次高端，是区域酒企立足本地市场的关键性战略，而立足本地市场的区域酒企，才能有实力、有机会走向全国。”有行业人士提出。
而丰谷酒王经典的定价，无疑是在锚定次高端的核心价位段。
实际上，酒王系列产品一直深耕次高端，其“低醉”特质恰好迎合消费者健康诉求，“但随着市场发展，消费者对次高端产品的需求有了新的变化，全面焕新升级的丰谷酒王经典，正是丰谷酒业洞悉次高端消费者变化后亮出的‘武器’。”上述人士表示。
▲中国白酒学院常务副院长、四川轻化工大学教授杨柳
中国白酒学院常务副院长、四川轻化工大学教授杨柳表示，四川白酒产业在全国产业体系最完善、要素集聚最全面、科教资源最集中、专家阵容最强大，但整体产业呈现出不稳定倒三角结构，“四川腰部品牌壮大的重任落在了以丰谷酒业为主的小金花企业身上。”
在刚刚过去的“十三五”，丰谷酒业实现了销售收入和经营性利润恢复性双增长，形成了新名酒、新格局、新机遇、新财富的“四新”丰谷。
而在这个“十四五”的开局年，我们可以预见，丰谷酒业将以低·醉酒度为内核，以产品为“武器”，以次高端市场为“主战场”，实现企业发展的全新跨越。
