白酒高端竞争生变，消费升级与年份酒更配？
文| 云酒团队
上线即巅峰。
作为云酒直播打造的又一栏目，“超级发布”于3月15日正式上线。首场发布即迎来第二代国台国标酒的正式面世，两个“首次”的相遇，会擦出怎样的火花？
线上观看人数超12万，足以证明国台的品牌号召力和稳健的市场基础。以“真实年份，品质诚信”为标准，升级而来的第二代国台国标酒背后，国台酿酒的诚意依旧不变。
当酱酒占领市场风口，年份酱酒的价值与优势逐渐释放，多年来热销的国台国标酒，让国台成为了此轮酱酒竞争中的实力选手。
一瓶合格的年份酒如何打造，如何与消费升级的趋势并线行驶，随着国台国标酒的换代升级，国台的这些年份酒经验，正获得行业更多关注。
铸牢“真实年份”，第二代国台国标酒完成四大升级
瓶身注标酿造年份+出厂年份，贮存时间长达5年，自2017年国台国标酒（2012年酿造）上市，到如今成为酱酒消费市场的现象级大单品，国台国标酒可谓把“真实年份”的内涵发挥到极致。
而此次第二代国台国标酒（2015年酿造）正式投放市场，国台国标酒也将年份基因融入到“四大升级”当中。
酒质口感升级：真实年份始终如一，品质口感更加完美
第二代国台国标酒（2015年酿造）总结了国标真实年份酒推出以来的消费反馈建议，让基酒品级更加优化、口感更加协调，风格更加凸显，饮后体感更加舒适，专家品评语为：“酱香突出，曲香纯正，陈香优雅；细腻柔顺，醇厚丰满；诸味协调，回味悠长；空杯留香持久。”
鉴真溯源升级：NFC芯片安心码，先进技术齐赋能，鉴真溯源好体验，销售消费更放心
国台酒业联合腾讯安全、京东数字科技、复旦微电子、DHIC等多个行业顶尖企业的先进技术力量，重磅推出国台酒鉴真溯源体系。
依托溯源云平台、PUF芯片、腾讯安心计划、区块链、大数据平台、加密算法等内涵模块，第二代国台国标酒每瓶都有唯一的“身份证”，实现了“一物、一码、一链”全程追溯，解决了销售过程中的防伪、防窜货，让市场发展更有序，让经销商销售起来更安心，让消费者明白、放心喝酒。
包装品质升级：质感提升更加环保，小杯品鉴健康体验
瓶身工艺改进，质感更好，层次感更强，品味档次更高；每瓶酒附带两个国台专属小酒杯，强调“健康饮酒小杯品鉴”；手提袋提升为无纺布袋，循环使用，更加环保。
消费体验升级：无缝链接深入互动，开放入口多重体验
国台鉴真溯源体系除了鉴真溯源外，还肩负着提升品牌和开展营销的使命。
以微信作为工具中心，不断创新一系列基于AR、VR等技术的互动小游戏和用户体验内容，达到引流、圈粉、黏粉、裂变、沉淀、转化等消费培养的集成功能，利用与消费者的无缝链接和深入互动，开展一系列促销推广活动，促成销售，开创白酒营销新动能，打造品牌闭环体验生态圈。
“国台的标准酒，标准的年份酒，真实年份的国标酒。”正如国台酒业副总经理汤旭所言，国台国标酒能够成为年份酱酒的标杆产品，一方面在于国台对年份酒标准的严格遵守，同时也是品牌势能的不断补足和加持。
据了解，累计投资50亿元，通过天士力20年的打造，国台不但成长为茅台镇第二大酿酒企业，通过一系列的收购整合，拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒等三大基地，不但从根源保证了国台酒的品质，也使国台的基酒年产能在未来达到2.5—2.8万吨。
销售收入完成接连增长，利税比例逐年上升，随着上市进程的启动，国台力争成为贵州白酒第二家上市公司和中国资本市场又一支酱香型白酒股票，其品牌张力和市场影响力也由此得以进一步完善。
“企业应对年份酒等真实性建立完善的评判体系，做到真酒体、真年份、真酿造。”在中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会秘书长葛向阳看来，抛开对真实年份的追求，茅台产区的自然宏观生态和独特的微观生态构成了国台酒的生态品质；酒的文化内涵和国台文化升级国台的人文品质；而产学研合作平台和科研成果则成就了国台的科技品质。生态、人文与科技，三位一体的结合，是国台国标酒的酿造基础，也是促发产品实现深度动销的关键所在。
白酒高端竞争生变，消费升级与年份酒更配？
有行业观点认为，之所以在3.15国际消费者权益日发布新品，一方面是国台对“真实年份，品质诚信”的坚守，同时也是国台通过产品向消费者传达的一种敬意。从一场产品发布会到真实年份酒趋势论坛，国台国标酒的畅销，也再度证明了年份酒在高端白酒竞争中的机遇与价值。
在食品行业的业态竞争中，“年份”二字可谓大有市场。据了解，故宫里收藏的光绪年间的普洱茶贡茶，距今已有150年历史，作为文物，重约2.5公斤的普洱茶贡茶投保金额达1999万元。
而在酒业，由英爵干邑公司于1795年酿造的一瓶干邑白兰地，价值13.8万欧元，堪称“最贵白兰地”；而一瓶麦卡伦璀璨系列62年单一麦芽威士忌的最高售价达人民币31万元；产自1935年的赖茅酒被拍出单瓶1070万元的高价，60年代五粮液在2012年的一场拍卖会上，以98万元的成交价刷新年份五粮液的价格高度。
将年份酒作为销售增长和价格突围的出口，近年来，各大名酒品牌也纷纷推出各自的年份酒产品，加入到新一轮的高端酒市场围猎当中。
而以对市场进行巩固和扩容，国台国标酒的升级换代，似乎也从另一个角度证明了年份酱酒的高身段和高姿态。
“酱香年份酒拥有稀缺、高阶、收藏、投资、行业和消费六大价值”，在云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏看来，稀缺性决定了真实年份酱酒的增值空间，而正宗大曲酱酒繁复的生产工艺，决定了酱香年份酒的起点比其他香型要高，年份酱香酒更适合投资的同时，年份酒标准的确立，将推动酱酒回归品质竞争。
如果说酱酒热是消费升级的必然选择，那么年份酱酒在销售端引发的高度认同，也再度说明了品质在整个消费环节中的重要性。年份酒不但将成为品牌站稳高端市场的重要一极，年份酒特别是年份酱酒，也将更多占据高端酒市场。
“消费升级不仅是价格升级，其本质是消费观念的升级，消费者希望喝好酒的需求在提升。所以，主打真实年份的国台国标酒是值得大家期待的。”正如中国酒类流通协会秘书长秦书尧所言，年份酒真正迎来标准时代和“真年份”时代，年份酒价值构建与表达将成为市场能否取胜的关键。
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