2月1日，烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、烟台市葡萄与葡萄酒协会发布告知书称，将“对企业不合法、不合规、傍名牌、出售高价低质商品等违规行为进行铁腕整治，坚持严打重治，做到有案必查、有查必追、一追到底”，“对影响产区形象、参与以次充好、制售伪劣产品的企业，决不姑息，一律纳入黑名单”。
告知书全文：
在辞旧迎新之际，为了感谢广大消费者对国产葡萄酒的认可，对烟台产区葡萄酒的信赖。为保护消费者舌尖上的安全，让消费者能够品尝到高品质、高性价比的烟台产区葡萄酒，作为亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”和世界七大葡萄海岸之一的烟台产区，有义务向广大消费者推荐质优价美的烟台产区葡萄酒。为维护烟台葡萄酒产业发展的良好环境，我中心与市葡萄与葡萄酒协会联合告知如下：
一、出台《产区名优企业准入标准》，陆续推出 “烟台产区名优企业名录”
征求业内各方意见，采取产区葡萄酒企业申报、实地考察等方式，筛选出符合烟台产区风土特色的优质企业和酒庄，分批次在中心门户网站、官方微信、微博推出 “烟台产区名优企业名录”，为消费者提供选购参考，提高消费者对烟台产区优质葡萄酒的辨识度。
二、积极发挥行业协会作用，引导企业加强行业自律。
充分发挥市葡萄与葡萄酒行业自律管理的作用。严格依据中华人民共和国《反不正当竞争法》、《消费者权益保护法》以及《产品质量法》等相关法律法规，通过制定行业规范和标准等方式，进一步规范行业内企业的竞争行为，促进行业内企业之间信任关系，促进行业健康发展。对影响产区形象、参与以次充好、制售伪劣产品的企业，决不姑息，一律纳入黑名单，并采取在行业内通报和向社会公布其不规行为等方式予以惩戒；对诚实守信专注于产品品质提升和坚守底线不走捷径注重品牌培育的企业给予表彰鼓励和政策支持，我们将通过官网、微信公众号、微博定期发布。
三、强化社会监督，鼓励有奖举报
葡萄酒安全就是食品安全，事关群众健康安全。为维护市场公平竞争、规范市场经济秩序，我中心将与烟台市市场监督管理局、市公安局等部门联合开展专项整治工作，对企业不合法、不合规、傍名牌、出售高价低质商品等违规行为进行铁腕整治,坚持严打重治，做到有案必查、有查必追、一追到底，绝不姑息。
根据《烟台市食品安全举报奖励暂行办法》规定，公民、法人和其他组织有权对涉及食品安全的违法行为进行举报。举报经查证属实的给予奖励。奖励分为四个等级 ，按涉案价值金额的1%-10%不等，每次奖励最高一般不超过30万元。举报人有特别重大贡献的，经同级食品安全委员会批准，可以不受限制。对突发食品安全事件或者其他涉及人体健康、生命安全，造成较大社会影响的食品安全问题及时进行举报,并积极协助调查的给予1000元至1万元奖励。
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