国产葡萄酒的“新未来”会从烟台开始吗？
文 | 云酒团队
临近年关，长城葡萄酒、张裕葡萄酒，却来了一次世纪“拥抱”。
2月1日，在中国食品工业协会葡萄酒专业委员会秘书长杨强的见证下，烟台张裕葡萄酿酒股份公司总经理孙健、总工程师李记明等张裕高管团队与中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎，中粮长城酒业副总经理盛国红、副总经理刘鑫等长城高管团队座谈。
1998年10月，张裕、长城、王朝三家行业龙头企业高管曾聚首烟台。时隔20年，张裕、长城再次聚首，有什么谋划？是否会为国产葡萄酒未来带来新希望？
1998年，张裕、长城、王朝坐在了一起
1998年10月，张裕葡萄酒时任总经理孙利强，长城葡萄酒时任总经理何琇，王朝葡萄酒时任总经理高孝德齐聚烟台，探讨葡萄酒行业发展。
戏谑的是，当时曾有人误认为三家企业要“联手垄断”。
诚然，当时的张裕、长城、王朝确实有这样的实力：三家企业是国产葡萄酒行业的龙头企业，销售额、利税总和占比超过全行业60%。据1998年7月全国大中城市市场调查数据显示，三家企业市场占有率已超过53%。如此高的占有率，无怪外人揣测他们要搞垄断。
其实，一如上海滩的发展，不能只靠几位叱咤风云的大佬一样，三人的这次会面，主要就当时葡萄酒行业发展所遇到的问题交流看法，并协商对策。
彼时，改革开放之后的消费市场风向不断变化，葡萄酒市场规模快速增长。但与此同时，一些不理性的情况也开始显现。
巨大的市场需求令一些地方和企业不顾市场需求和自然条件，大量种植酿酒葡萄。随之而来的是市场风险敏感度和抗风险能力的下滑，国产葡萄酒品质的提升十分缓慢。
而对进口葡萄酒的盲目崇拜，则令进口酒市场良莠不齐，甚至出现了部分“洋垃圾”葡萄酒。“三精一水”等假冒伪劣产品、产业帮扶不足等问题，也困扰着产业发展。
有统计数据显示，1997年底，国产葡萄酒企业超过160家。然而，生产效益比较好的不到总数的1/4，有的负债累累，有的随时都有被资产重组或破产的危险。1998-1999年，上百家国产葡萄酒企业倒闭。
国产葡萄酒去向何方？在这一节点上，作为当时的行业龙头，研究中国葡萄酒未来的发展问题成为三家企业的共识。
据媒体报道，这次座谈中，三位总经理针对上述问题表示，要有计划发展葡萄种植，不再重演历史上酿酒葡萄种了拔、拔了种的悲剧。同时建议消费者多饮国产名牌葡萄酒，支持国产葡萄酒发展，提升自我品评、鉴赏能力，与国产葡萄酒同步发展、共同提高。
▲图片来源：1998年06期《中国酒》杂志
对于产业发展，三人则在表达信心的同时倡议，加大打击假冒伪劣力度，尽快制定行业法规和产品标准，从政府层面加大扶植力度。
不难看出，三位总经理提出的种种问题，无不在后来的产业发展中显现。这场20年前的座谈，可谓极具前瞻性。
20年后的重聚
20年后，长城葡萄酒与张裕葡萄酒坐在了一起。
与20年前的那次高管聚首相比，这次交流更显难得：曾经，因为“解百纳”商标，多家国产葡萄酒企业都曾“对簿公堂”。
显然，这并不影响双方的交流与互访。
据知情人士透露，李士祎早有计划访问张裕，一直因为公事而耽搁。与20年前的前辈们一样，长城与张裕的“新一代”管理层们还是“毫无保留”：双方一同参观了张裕公司，并就企业经营、人才培养、葡萄园管理、技术中心体系建设、海外收购等关键内容进行了探讨，对行业发展进行了交流。
当前，国产葡萄酒行业的发展，正面临着新、旧问题交织的困扰。也正因如此，这次交流在行业“新常态”下的重要性得以凸显。
尽管在品质、品牌、监管制度等方面有了长足的进步，但经历了高速发展的国产葡萄酒行业依旧有众多问题亟待解决。“三巨头”中的王朝葡萄酒困难重重，不少原来的二线梯队也挣扎生存，更是严峻的是，国产葡萄酒已连续五年产量下降。
国家统计局最新数据显示，2018年1-12月全国规模以上葡萄酒企业，产量为62.9万千升，同比下滑7.4%。对于国产葡萄酒来讲，消费升级与进口葡萄酒冲击、新零售与企业自身不足等等，共同构成了不确定性未来。
在这一背景下，龙头企业无疑起到关键的旗帜和表率作用。
▲中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎（左），烟台张裕葡萄酿酒股份公司总经理孙健（中），中国食品工业协会葡萄酒专业委员会秘书长杨强（右）
李士祎在交流中表示，国产葡萄酒行业内的龙头企业只有形成合力、抱团取暖，才能在如今竞争激烈的葡萄酒全行业中扩大规模，提升品类影响力，在消费者心中树立国产葡萄酒品质好、品牌好的形象。张裕葡萄酒和长城葡萄酒作为中国葡萄酒行业的两大龙头品牌，要起到表率作用，为全行业向着交流协作、共同进步的方向发展努力。
孙健也强调，国产葡萄酒企业要加强相互学习和交流，当前行业遇到艰难调整期，需要龙头企业们多出亮点，发挥“头部效应”，张裕和长城都想有所作为，也已经有所作为，未来要与同行业企业继续从品牌、技术、市场、渠道方面进行探讨、创新，共同推动行业的发展。
作为行业协会领导，杨强认为此次“强强会面”，为国产葡萄酒未来发展带来更多希望。
国产葡萄酒的“新未来”会从烟台开始吗？
展望国产葡萄酒未来发展，巨头们两次聚首的烟台，恰恰是一个最佳地观测地。
从企业层面来看，张裕、长城为全行业提供了极强的可借鉴经验。
1998年，中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司在烟台成立。2018年，长城着眼于中国风土，推出了以产区为基础、极具风土特色的战略单品群，其中的长城海岸正是对这里风土的全新表达。为了配合这一战略，公司还更名为中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司。
这不过是长城葡萄酒过去一年在产品、品牌、市场等方面的众多创新与调整之一，而在国际化、年轻化、高端化方面同样有所动作的张裕葡萄酒，通过全面整合产品和经销渠道的聚焦战略，在过去一年也取得了颇多建树。
从行业来看，张裕、长城的握手同样意义非凡。在这一方面，白酒行业已经给出了答案。在行业深度调整的大背景下，茅台、五粮液、洋河、汾酒等企业开展了互访合作，甚至在区域市场开拓、国际化方面进行了协作，对于重构白酒格局、革新白酒未来具有重要意义。
对于国产葡萄酒来讲，国内市场的竞争升级和积极参与国际市场已经是必由之路，张裕、长城作为战友并肩出现，在互相学习和交流中共同进一步做大做强，既为行业提供了“张裕路径”、“长城经验”，又利用自身的实力，共同展示国产葡萄酒的魅力和风采，从而继续扩大市场份额。
与20年前，张裕、长城、王朝在烟台的交流一样，20年之后张裕、长城再次齐聚烟台，看似回到了原点，但早已经开启了一个新时代，而势必将铸成国产葡萄酒的“红色长城”。
正如此次会面留下的那张图一样：“祝愿猪年成为我们共同的好年份，长城
张裕！”，属于国产葡萄酒的好年份也将到来。
张裕、长城谋共好，对葡萄酒行业有何影响？文末留言等你分享！
