华夏酒报记者 徐雅玲
520，这个连空气里都充满着粉红泡泡的日子，你跟你的那个TA是不是就差一杯有故事的酒?那么，这里有爱、有酒、也有故事。5月19号下午，“为爱干杯”520酒仓美酒品鉴会在川酒集团“酒仓”陕西街店举行，20多位美酒爱好者们及媒体一同品美酒、听故事、享生活。
既然是以爱为主题，充满着浪漫气息的鸡尾酒必不可少。川酒集团邀请资深饮品顾问张哲豪为大伙现场进行了鸡尾酒调制教学，带来了“自由古巴”“桂花金汤力”“玫瑰马天尼”“白俄罗斯”等六款具有浪漫颜色的鸡尾酒。值得一提的是，来调制这些鸡尾酒的基酒，并不是我们常见的伏特加等进口烈酒，而是川酒集团出品的两款白酒——礼传浓香和礼传酱香。如何用传统的浓香和酱香型白酒，调配出年轻人及女性更能接受的酒饮品，也是这次活动中所探索和尝试的。
而中国烈酒与进口烈酒关于鸡尾酒基酒的battle，显然也是势均力敌各有千秋。现场的爱好者们不仅可以一品“文化自信”的中式鸡尾酒，还能顺势把调制方法学回家。当然，没有到现场也不用遗憾，两款白酒鸡尾酒的做法已经被珍藏到了“酒仓”公众号，悄悄为大家get新技能。
在品酒环节，美女品酒师李彦君用凯宾城堡酒庄葡萄酒、卡美拉黑珍珠风干葡萄酒、凯里布斯城堡干红三款葡萄酒，跟大伙做了分享。第一款来自法国的凯里布斯干红葡萄酒，因浓厚的果香味深受女性喜爱，并且成为中和川菜辛辣口味的好搭档。第二款来自意大利的卡美拉黑珍珠风干葡萄酒，属于半甜型风干葡萄酒。因其采用晒干后的葡萄干而制成，酒体浓郁、口感醇厚、回味悠长，同样也不失为搭配川菜的一款好酒。第三款同样来自法国的凯宾城堡酒庄葡萄酒，拥有着独特的红黑醋栗香气，口感圆润细腻，非常适合饭后和夜晚的长时间小酌。
爱好者们不仅可以现场学习不同葡萄酒之间的区别、品鉴方法，还与这些葡萄酒的前世今生进行了碰撞。好的葡萄酒跟白酒一样，都有底蕴、有内涵、有故事，带着故事品酒，真的会多出几分滋味来。在下午的品鉴活动中，来自封面新闻的品鉴嘉宾成为了当天的“520品鉴官”，获得凯宾城堡酒庄葡萄酒一瓶。
对于此次美酒品鉴会来说，酒是灵魂，“酒仓”则是载体。环境超棒的“酒仓”，是川酒集团打造的酒类新零售平台，销售的产品覆盖了全球上百个知名酒产区，说是“琳琅满目”“应有尽有”就对了!从2018年第一家店陕西街店开业以来，不少人也发现，如今的“酒仓”已经悄悄开到了自己的身边，成为自己最熟悉最方便的一站式购酒点。在这个520，带着故事、带上“酒仓”的美酒去约会。毕竟，“酒”想跟你在一起!
编辑：赵鑫
