酒，一种美妙到极致的发明，在人类社会中有着无与伦比的作用。特别是在日本，在喝酒这件事上就极其讲究，一个日本人每天平均会花940日元（人民币50元）在喝酒上，足以证明日本人对酒的情结。
而日本人对喝酒的感情深厚不如说是源自于对日本酒文化的热爱，那么日本的酒文化到底有何种魅力呢？日本人赞扬“酒有十德”，即“百药之首、延年益寿、旅途伴侣、御寒代衣、馈赠佳品、解忧消愁、结交贵人、解除疲劳、万人同乐、独居之友”，酒在日本的地位举足轻重，甚至有“天之美禄"、"繁荣之水"的美誉，酒如今已经是日本人工作生活中一种无可替代的必需品。
在日本，因为职场仅仅是工作、劳动的场所，人们各司其职、按部就班，公司内部等级划分严格，上下级、同事间缺乏交流。因此，酒便成为了日本人解决问题、联络感情、缓解压力、庆贺答谢的主要手段。
今天笔者为大家说说日本的饮酒文化“潜规则”，希望能对你以后去日本旅游或者和日本人喝酒的时候有所帮助。
1、不要大大咧咧的随便入座
喝酒都是要论资排辈的，和中国的座次稍有不同的是，日本的餐饮席位遵循着”越往内越尊贵”的原则，最靠出入口的位置为最下座。
所以，在到达席位之后，可以先站立在一旁，邀请上司、前辈们先进入就座。这一个小动作，可以很好地表现出职场教养。
2、第一次，先点生啤吧
下班后进入居酒屋后，服务员往往会先让客人点一轮酒水再点餐。在这里，我们便会遇到第一个“文化鸿沟”——中国人和同事喝酒往往选自己爱喝的，而日本人在点酒时，则会注意与大多数人保持一致，即便是女生，也要和男人保持一致，避免突兀。所以我们最好是观察一下别人点的饮品，第一次喝酒十分重要，尽量点得“合群”。
如果恰好第一个轮到自己，没法参考别人的话，怎么办呢？建议大家可以先点生啤。如果你够谨慎，可以先问问大家是打算喝酒精饮料才是软饮。如果不是所有人都会选择软饮，那么点啤酒就肯定没有错啦。
3、日本一般没有劝酒文化
在从前的日本职场中，也存在过“你不喝我不高兴”的劝酒文化，但因为酒精中毒出过几次事之后，整个社会便开始努力消除这种陋习。
如果你酒量尚可但不愿多喝，可以尽量陪着大家喝上一杯酒，那之后再点酒精还是软饮便可完全随意；如果你滴酒不沾，也没关系，对大家略带歉意地解释一下原因，便可以放心直接点软饮。
4、别忘了为前辈和上司随时倒酒
在日本的饮酒文化中有一个十分重要的习俗——下属或后辈，要时刻注意上司或前辈的酒杯，在即将喝完时主动倒酒或者帮忙点下一杯。倒酒或者追加下一杯的时机，该如何把握呢？当对方酒杯里只剩下2-3口的量，甚至只剩冰块，并且酒桌上对话稍事告一段落的时候，就可以出手了。
如果酒杯里是需要斟倒的啤酒、日本酒，可以主动拿起瓶子，一手托瓶底，一手托瓶口，双手注入。要想再讲究一点的话，注意把啤酒或日本酒瓶子上的标签朝上，让所有人都能看到为佳。
5、积极轮换座位
在“飲み会”的几个小时期间，日本人通常都会反复调整座位，让自己尽量和更多的人碰杯、谈话。我们也可以借着敬酒之机坐到不同的谈话小圈子中去，哪怕不发言，也能和所有人都混个脸熟。既然已经参加了“飲み会”，就要利用好这个场合和同事多交流，切忌自己默默地从头喝到尾，还不如不去。
以上，就是关于日本酒文化的5个“潜规则”了，大家如果有机会去日本或者和日本人喝酒的时候，记得要运用起来哦！当然，如果你了解其它日本奇特的酒文化，也欢迎在评论区一起分享哦！
