酒不是一个单纯的、功能性的快消品，也不是一个与科技高速同步迭代的3C产品，所有的酒类产品，都蕴含着很深的情感要素和社交功能。所以不仅要通过产品满足他们的生理需求，也要通过文化能力，尤其是产品创意能力去满足他们的心理需求，彰显他们的社交个性。
谷小米——小米推出的新品？NO
谷小酒是一款新锐白酒品牌，由前小米高级品牌公关总监刘飞于2017年底离职小米后创立，刘飞的新浪微博曾短暂认证为“小米生态链企业谷小酒CEO”。目前该产品也只在小米旗下电商平台“有品”销售。所以外界认为这是小米推出的新品——“小米的酒”。
实际上谷小酒与小米公司没有任何联系，米小酒公司也不是小米生态链企业。 从该公司取名到创始人修改认证一事，外界很容易将谷小酒跟小米公司联系到一起。显然，它是在借势小米进行营销。
创始团队来自京东、小米、阿里巴巴等互联网公司，成都米小酒酒业有限公司（谷小酒）公司成立于2018年1月，3月份获天使轮，总融资额约3000万人民币。
产品设计有突破
外包装改变过去小酒的文案图纸设计，谷小米外包装简约大方，内有5瓶100ml的玻璃瓶装白酒，打开外包装就能闻到浓郁的酒香，售价99元也算是很平民。从有品上线后的表现来看，已然成为了一个爆款。上线几天，便直接超越了商城同品类的产品，跃居排行榜第一的好成绩。而且大部分用户也给出了好评：不错，清淡好入喉，不上头。
卡位来自于挖掘新流量
生意的本质是流量。流量的种类有多样，流量的价值不一样。谷小酒、小郎酒、江小白等品牌卡位年轻群体，杀出一片天地，一定是战略、资本、产品、定位、品牌、渠道、运营、广告、互联网综合因素导致的，而非任何单一因素。成功的打造一款新品牌，需要从顶层设计的高度来谋划，而非一招一式的低维思考。
小酒的红海之战
目前我国小酒已经走入红海，整个行业已经从品牌年代过渡到品类年代。当下如果按照品牌模式来打造产品，很难获得成功。 据了解，目前市面上小酒的品类数量多达约200个，产品成活率很低。市场上小酒大致分为两大类型：第一是由传统酒企布局小酒领域，比如泸州老窖推出泸小二，洋河股份推出洋小二（最具有青春故事的小酒），郎酒推出小郎酒（全国销量第一的小酒：小郎酒）。另外就是企业作为品牌商和运营商操作小酒品牌，生产方由酒企代加工。像全国知名度第一的小酒江小白，以及本文介绍的谷小酒等偏营销型公司推出的产品。
观云——白酒里的“苹果”ku
观云的创始人陈振宇是一个来自酿酒世家的程序员。2016年观云团队最终推出了浓香型3.0，并开始线上销售。在酒的味道和口感上，突出年轻人淡雅清爽的饮酒喜好，通过技术手段弱化了传统白酒中的糟香和曲香。在包装上把传统酒类圆形玻璃瓶的包装改成方形。为了方便物流运输并且让包装足够坚硬，外包装同样采用方形的纸盒，由苹果的包装盒供应商制作，能够直接承受80公斤的重量。
陈振宇90后，出身江苏宿迁双沟镇酿酒世家，从小在充满酒糟味道的小镇长大。高中阶段获得四个国家级计算机和机器人大奖，随后去杭州电子科技大学求学。陈振宇大学肄业就以熟练掌握的编程能力去创业，随后又去英特尔旗下的一个技术公司，担任资深程序员。一个偶然的机会，他意识到，自己所掌握的技术，应该回报自己的家乡，回报曾供养自己求学的传统产业。陈振宇把程序员的思维方式融入到白酒产品的生产中，整个流程变成了一个复杂系统的算法优化。观云白酒不仅继承了江苏白酒传统的选料精严，味道绵长，口感香甜，而且因为使用了纳米级别的过滤技术，极大的降低了饮用中国白酒头晕头痛的不适感，醒酒快。
用KOL抓住高粘性小众群体
新兴的品牌从出现到被用户接受需要时间的沉淀，而这考验的不仅是产品的品质，更是操盘手对于产品的营销能力：如何精准而迅速地抓取用户并牢牢黏住他们？
在产品的营销上，观云白酒主要通过品鉴会的形式让KOL进行推广。通过让品酒的KOL试喝后分享观云白酒的体验，再加上白酒有很强的社交属性，以多人分享为主，很容易形成口碑传播。
当酒友的圈子扩大时，观云白酒会借助电影圈、互联网圈、新媒体圈等对酒感兴趣的KOL来搭建沟通的社群，刺激具有较高消费能力的优质用户，让小众的人群发挥更大的商业价值。“只要用户愿意去品尝，就能理解白酒在品质上的差别，观云就有机会。”
另外，知乎成了购买转化的重要渠道，在观云白酒的知乎专栏上，创始人陈振宇会分享酒类知识，让年轻的用户对白酒产生文化上的认同。“其实喝白酒也是一件很酷的事情，我们想要让用户跟着观云这个新兴品牌一起成长，建立相互的信任。”
热门电影IP定制产品借势营销
去年观云白酒与《妖猫传》合作专属定制产品，从酒体到呈现，采用了与iPhone同级的全球品质制作工艺，产品创意严格遵循IP自身恢弘精彩的特征，兼顾电影市场和白酒市场需求。
推出的《妖猫传》定制白酒，500ml主打款采用官方主题手绘海报，色彩繁复艳丽，风格奇幻；8款50ml的“观云Nano”小包装，则选取官方漫画海报中的卡通形象，活泼灵动。两款产品各有特色，实现了极高的产品表现力。实现了白酒品牌与著名IP合作的产品亮点。
观云销售主要是社交电商
目前，观云白酒的主要销售渠道是微信，通过微信和社群的转化，售价189元一瓶的白酒月流水在50万左右，整体复购率为20%。
近年来，伴着消费升级的趋势，国内迅速兴起了一批新的消费品牌，瞄准具有高消费能力的中产阶级和年轻群体。主打90天保质期的植观洗发水，主打冷鲜榨轻断食果蔬汁的Hey Juice……越来越难伺候的用户却越来越愿意为体验和品质买单，对于新消费品牌也有更开放的心态愿意去尝新。
互联网白酒红海之战
纵观当下整个市场，互联网白酒品牌已经不胜枚举，像观云白酒这样的互联网白酒并不鲜见，定位为互联网年轻群体的泸州老窖“三人炫”、景芝首款互联网众筹大单品“水晶葫芦酒”，点击破双百万,吴向东的“一坛好酒”等都是互联网白酒的典型代表。还有去年洋河股份推出的社交新零售互联网产品洋河无忌。
伴随互联网时代而出现的白酒，一般具有以下几个特点：
一、颜值高：包装精美时尚，主要面向年轻消费者；
二、渠道创新：不是传统代理模式，直接面对消费者。像目前互联网几种流行销售方式：B2C、粉丝社群、社交电商等模式运作互联网白酒；
三、营销数字化：在营销上也主要是互联网的社交媒体，像微博、微信、抖音、网红等与年轻人发生关系的数字化平台。
这是一个充满机遇的时代，这是一个移动互联的时代，我们相信传统产业与科技创新的结合能够实现全新的消费市场，全新的产品体验，全新的营销模式。
PS : 文/陆伟 是 2015年度最具潜力个人自媒体获奖者，2016、2017年虎啸传播奖评审评委，社会化媒体营销顾问专家，WeMedia 自媒体核心成员，新浪千万名博
