辽酒振兴似乎已经进入了最好时机，也进入了最后的机会。
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
3月10日，由辽宁省白酒工业协会主办的“辽宁省白酒行业大会”在沈阳举行。会议以弘扬辽酒、振兴辽酒、宣传辽酒为主题，对辽酒发展进行了探讨，并表彰了辽酒十强白酒企业、典范企业以及获得“发展白酒贡献奖、发展白酒创新奖、产品创意奖、营销精英奖”的个人。会议还同步发布了辽宁省白酒工业协会编著的《辽宁白酒志》。
这场辽宁省白酒行业的大会，不仅仅是协会的工作总结、部署会，通过表彰区域企业树立典型典范，同时还邀请辽酒企业、业内外专家出谋划策。曾经创下辉煌的辽酒要迎来二次复兴了吗？辽酒振兴会是继苏酒振兴、鲁酒振兴、豫酒振兴、黑龙江酒业发展之后，又一个区域白酒振兴的样板吗？
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曾创下80%以上断崖式下滑，
辽宁白酒到底怎么了？
来自国家统计局的数据显示，2016年，辽宁省规模以上白酒企业产量为8.2796万千升，位居全国纳入统计的29个省市自治区中的第21位，远远低于同为东三省的吉林（第6位）、黑龙江（第8位），分别为其10.6%、13.6%，同比下滑80.78%，是唯一降幅超过30%以上的省份，降幅位居全行业第一。
彼时，这一数据一经发布，引发了不少行业人士的关注，80.78%的断崖式下滑几乎创造了行业历史最高水平。对此，辽宁省白酒行业大会曾发布信息指出，从统计来看，辽宁白酒遭遇了断崖式的“非常规下滑”。实际上，全省白酒酿酒能力在增加，年产销在40万吨以上，与全国白酒行业趋势基本吻合。
▲辽宁省白酒工业协会会长 王贵玉
与这一数据对应的是《东北地区白酒报告》。报告指出，放宽到地方经济统计口径，从2008年开始，辽宁省白酒产量突破40万千升，在2012年达到63万千升的高峰，2013年、2014年虽然处于下滑状态，但基本保持在40万千升左右。这一规模与白酒产销大省安徽省、贵州省目前的白酒产量几乎相当。
然而，不容置疑的是，辽宁省白酒产业依然“规模不大”。辽宁省白酒工业协会会长王贵玉认为，辽宁省白酒企业多但规模较小，获得白酒生产许可证大约500家，小作坊也在500家以上，全部实行民营化，但呈现了投资分化、营收大户少的特点。
根据《东北地区白酒报告》，辽酒最好的年份的2013年，全行业销售收入也只有165亿元，利润10亿元左右。以此规模计算，辽宁省白酒行业销售收入仅与洋河一家企业规模相当，利润则为其五分之一。
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鲁酒、豫酒、黑龙江酒业振兴计划之后，辽酒谋振兴
在鲁酒、豫酒、黑龙江纷纷提出要振兴本地酿酒行业的大背景下，辽酒如何振兴备受瞩目。
在辽宁省白酒行业大会上，会议很大一部分内容都放在了如何振兴辽宁省白酒产业上。王贵玉在会上表示，辽宁省白酒工业协会2018年工作计划中，包括了“加强辽宁白酒网站、公众号建设”、“组织辽宁白酒重点企业到外省考察”、“参加东北三省重点企业联谊会”、“加大宣传力度，梳理辽酒整体品牌优势，提高辽宁白酒的知名度和美誉度”、“酌情创办辽宁白酒推介会及民间品酒大赛活动”等内容。
在不少辽宁省白酒行业人士看来，辽酒振兴背后的大环境依然十分稳健。辽宁白酒曾经十分辉煌，虽然并没有茅台、五粮液等一线品牌产生，但产生包括三沟、道光廿五、凤城老窖、老龙口等历史悠久的区域知名品牌，辽酒整体发展保持了与全行业一直的发展态势。其中，2013年由地方企业发起，辽宁省协会颁布制订了《辽香型白酒生产工艺技术规范》，属于辽宁本地的“辽香型”发展进入佳境。
辽宁白酒发展的内外部环境依然有利于辽酒发展。从辽酒整体发展来看，2015年以来，辽宁白酒迎来了资本市场的发展，老龙口、凤城老窖等引入战略投资者，改变了辽宁白酒企业结构，扭转了资本投入少，求稳定弱化了融资发展的停滞局面，新资本，新理念正在推动和释放辽酒发展潜能。
从辽酒格局来看，辽酒区域发展格局明显，多个老字号品牌并驾齐驱，占据本地市场，社会认知度高，且新品牌逐步在得到认知，赶超老品牌势不可挡，为辽酒增加了新动力。同时，辽酒企业产品结构较为合理，三大香型为主导，个性化产品正在培育，大辽香特色优势正在稳步推进和形成。
从企业层面来看，以三沟酒业为代表的骨干企业，完善生产条件基本投资，不断加大营销投入、扩大市场范围，奔向更高的目标。此外，辽宁朝阳凌塔则正向着“文化+旅游+产业”的经营模式发展，拓展白酒产业链维度。
在消费市场方面，支撑辽酒振兴的是良好的区域消费市场。王贵玉在会上指出，辽宁有良好的消费市场，年消费白酒50万吨以上，辽宁白酒产销基本实现平衡，输出和输入数量相当。
实际上，辽酒振兴最大的风口正是地方经济振兴带来的酒类消费升级与扩容。在国家层面提出全面振兴东北地区等老工业基地之后，辽宁省很快围绕全面振兴提出了包括改革、创业、教育、消费等一揽子振兴举措，为辽酒振兴创造了公共管理与消费的环境。
从数据来看，辽宁2017年GDP同比增长4.2%，增速实现了由负转正。2011年以来，辽宁经济增速单向回落的状况发生了趋势性改变，对于提振酒类消费具有重要意义。
值得一提的是，辽宁省白酒行业大会强调，辽宁地方振兴需要好酒，辽酒要抓住机遇为地方经济再做贡献。数据显示，辽酒企业在地方经济振兴中发挥着重要作用。以三沟酒业为例，作为“辽宁省扶贫龙头企业”，三沟酒业安排1300人稳定就业，拉动瓶厂、盖厂、标厂等相关产业，特别是对于当地种植业、畜牧业发展有着重要推动作用，极大地带动了周边农户以及下岗失业人员的脱贫致富。
在行业新常态下，一二线企业纷纷加大了向区域市场的下沉力度，茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒甚至携手发力东北市场，对于辽酒企业来讲，市场空间未来将不断被压缩，只有通过辽酒振兴，才能确保辽酒行业的传承与发展。
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辽酒振兴，
如何向苏、鲁、豫、龙取经？
对于辽宁白酒行业来看，辽酒振兴的畅想空间十分大。当前，辽酒尚没有一家销售额过10亿的企业，也没有一家上市公司。与此同时，辽酒主要集中在本地市场，产品也局限于中低档，提升空间巨大。
那么，辽酒振兴如何向其他省份取经呢？
首先，政府引导已经成为辽酒做大的必须选项。按照苏酒振兴、鲁酒振兴、豫酒振兴、黑龙江酒业发展等计划来看，都受到了来自省政府层面的引导。通过政府的政策传递，省、市、县进行了完善的分工，尤其是豫酒振兴计划中，在县级层面出台了一对一的企业振兴计划，对于做大豫酒具有极强的支撑意义。相比之下，辽酒振兴依然停留在由行业协会牵头，企业自发开展的阶段，在获得政府支持方面略显不足。
其次，建立标杆企业至关重要。与鲁酒振兴、豫酒振兴寻求地方白酒产业的全面转型升级不同，1998年开始的苏酒振兴计划最大的经验就是打造龙头标杆，以洋河为代表的苏酒企业崛起成功带动了产业版块的发展。辽酒企业多属于民营企业，融资、并购、整合尚存在整合空间。与此同时，受市场容量限制，辽酒现有企业很难打造跻身一线的规模化企业，因此通过并购等方式，在辽酒内部开展整合具有重要意义。
在这一方面，围绕黑龙江酒业发展，黑龙江省委副书记、省长陆昊提出的几点要求中，包括了通过融资、并购重组等形式激活黑龙江白酒产业以及加快走出省内市场的内容。
与此同时，外部引入规模化企业，打造一个具有全国广泛知名度的标杆企业也是一个不错的选项。在此方面，茅台集团健康产业公司项目已经落地，得到了辽宁省给予的积极的支持，包括辽宁省省委书记陈求发等还曾多次到访调研。这一项目以研发生产保健酒、健康白酒、保健品为主营业务，对于带动地方白酒行业发展具有极强的标杆意义。值得一提的是，辽宁良好的地理与农业产业优势，不仅产生了白酒，还有大量的葡萄酒、保健酒等资源，辽酒振兴如果在跨酒种之间开展协作，对于辽酒振兴同样具有积极意义。
第三，辽企自强，走向全国是必经之路。对于辽酒来讲，无论是辽宁本身，还是东三省，由于人口和GDP总量的限制，注定了辽酒做大必须走出本地市场。著名白酒专家高月明就曾指出，能成为东北龙头的白酒企业，必须集安全性、功能性、时尚性、服务性于一体，并在做透东北市场的情况下，至少把30%的触角伸向周边白酒版块市场。
此外，营销一直是大部分区域品牌的短板，对于辽酒同样如此。与黑龙江对比不难发现，同样位于东三省，黑龙江白酒行业却诞生了全国化、几十亿规模的老村长和龙江家园，相比之下辽酒却没有同样的企业出现，其原因正是营销方面的不足，未能在消费者中打响辽酒的品牌。
对此，辽宁省白酒行业大会在推动“辽香型”发展时就指出，要学习其他白酒企业经验，例如，兼香郎酒、口子窖、白云边、老白干、二锅头、江小白都不是大香型，却卖得好，辽酒要找出自己的优势。
从东北老工业基地振兴和白酒行业新常态来讲，辽酒振兴似乎已经进入了最好时机，也进入了最后的机会。相比川酒、黔酒发展的如日中天，以及豫酒、鲁酒、龙酒的振兴计划，辽酒未来发展的省内外市场空间都将可能遭遇压缩。如何应对这种竞争形势？辽酒振兴已经到了不得不发的时候，或许这正是辽宁省白酒行业大会，以及辽酒企业密切关注辽酒发展路径的重要原因。
