对于四川古蔺县生产的郎酒大家应该比较熟悉,因为品牌知名度比较高,对于蔺酒大家可能就有些陌生了,因为蔺酒近几年才开始做瓶装白酒,以前一直都是只生产基酒。
蔺酒采用和茅台、郎酒完全相同的大曲酱香型白酒酿造工艺,打造全民共享的优质酱酒,历经两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒并储存三年后,以盘勾工艺勾兑而成,品质优良。市场上经常见到的有两种,一个是普通白盒的蔺酒,价格在50元左右一瓶,一个是2011年酿造的蔺酒,价格在100元左右一瓶。
普通白盒的蔺酒,口味比较淡雅,酒体醇厚感稍差一点,但是比较优雅细腻,入口还是很舒适,回味有点苦,整体来说比较柔和,包装比较质朴,作为口粮酒性价比还是挺高的。
2011年酿造的蔺酒,闻香酱味典雅细腻,酒液清澈透明,入口酒感醇厚,酱香浓郁,甜感适中,焦香微弱,无酒感刺激,无酸涩无苦尾,入喉顺滑,口中酱香粮香饱满馥郁,回味悠长,这款酒的评价也是相当不错的。
茅台虽然好喝,但是价格太贵,偶尔喝一次还可以,经常喝的话,还真承担不起。所以自饮的话,选自己喜欢的,价位也可以接受的。应酬的话可以选一些价位高一些的。
这两款酒平时可以用作口粮酒,所谓口粮酒,首先性价比要高,每日小酌几杯,闻着酒香、品着自己喜欢的口感,何乐而不为?口粮酒不仅适合自己喝,也适合和交情很铁的哥们朋友一起畅饮。您喝过几种?感觉怎么样?