如果让你来讲,如何分别酒的好坏,你肯定会按照下面几点来说:
1、第一口入喉不难受,回味甘甜
2、喝多以后不难受,半夜不会口干
3、第二天起床不会头疼、恶心、没胃口等情况发生
4、脸部不会出现浮肿或无精打采等现象
以上几点基本上都是爱酒人士比较普遍的情况表现!
不过我们也可以掌握以下几点,轻松分辨!
1、酒的酿造方式:
固态法、液态法、固液法;
固态法:简单来说,固态法就是用“粮食”为原料,酿造发酵而成;
液态法:或多或少会用食用酒精、添加剂勾兑而成;
固液法:就是用不少于30%固态法做出来的酒,和液态法制作出来就酒勾兑而成。
2、产品标准代码:
液态法——GB/T20821
固液法——GB/T20822
上面2种就是勾兑了!
浓香型——GB/T10781.1(如:五粮液)
酱香型——GB/T26760(如:茅台)
清香型——GB/T10781.2(如:汾酒)
小曲固态法白酒——GB/T26761(如:江小白)
还有很多我就不一一举例了;
所以,喝酒先看标签,看到固态法这几个字,心里就踏实了。