上世纪70年代，为生产出与茅台酒口感一致的政府接待专用酒，武陵酒厂的技术人员潜心研究，最后研制出的酒，命名为武陵酒。武陵酒的产地湖南常德，就是陶渊明《桃花源记》中的武陵。
在80年代武陵酒凭借优质的原材料、精湛的工艺、地域优势荣获“中国名酒”称号，成为与茅台并列的酱香型白酒代表，是当年中国十七种优质白酒之一，自此武陵酒迈入了中国名酒的行列，一举改写了湖南”没名酒“的尴尬局面。
它的口感和酿造工艺都仍有其独到之处。武陵酒的酿造技术精湛，操作方法特殊。以优质高粱为原料，用小麦 制成高温大曲（火曲）为糖化发酵剂，引用“崔婆井”的泉水为酿造用水。采用特殊酿造工艺制出的武陵酒，酒色微带淡黄，清澈透明，酱香馥郁，略带焦香，入口绵甜、柔和、纯正、爽适、味长，具有鲜明的酱香型大曲酒的特点。
在当年，武陵酒与茅台、郎酒同属酱香型白酒，当时大家给它们取名为：茅武郎，当年中国的酱酒市场都是这三家平分，“茅武郎”一时间成为酱香型白酒的代名词。
可以说，武陵酒当年风光无限，它的产生是顺应时代的要求，而后它的发展则在时代浪潮中迷失了方向，在此后的三十年企业六次易主，多次易主，导致武陵酒经历了巨大的震荡，无法长期稳定地打造产品找自身定位，尽管“名酒”头衔傍身，也终会消失殆尽。
直到17年被河北的衡水老白干收购，武陵酒才开始出现转亏为盈的局面。衡水老白干将为武陵酒的产能升级提供保障，全新的酿酒基地将助推武陵酒销售冲向更高。而衡水老白干对于高端市场的图谋也体现在了对武陵酒的发展布局上，武陵酒在形象与价格上与“高端”一词紧密捆绑。
在去年武陵酒宣布涨价，提价的幅度十分惊人，最多达千元，价格赶超茅台
尽管沉寂多年，但作为“湖南省唯一的中国十七大名酒”，在专业收藏家的眼里依然具备很多收藏意义。
从2016年开始，酱酒热潮席卷全国，直到今天它从一种现象变成了一种趋势。从小众走向大众、从重点走向全国的质变过程。而2020年、2021年，被行内人预测为是酱酒产业质变的一个关键蜕变节点。未来的几年，酱酒市场会打开更加宽广的板块，成为中国白酒行业最火热的一个势头。
而作为当年酱酒三大巨头之一的武陵酒，这次能否抓住机遇乘势而上，回到当年的地位呢？让我们拭目以待。
