10年从夫妻店到年销6.5亿,池金清做了什么?

作者:云酒传媒 更新时间:2022-09-16 22:38 阅读:972

10年从夫妻店到年销6.5亿,池金清做了什么?



“高福利、高薪酬”筑底“高标准、高要求”,金辉这样打造“营销铁军”。


文 | 云酒团队


对于酒类流通行业而言,河南市场无疑是群雄逐鹿的红海。这里不仅云集了几乎全国所有知名的酒类品牌,更不断涌现出众多大商。如何在激烈的竞争中求得生存,打造一支战无不胜的铁军,既是市场的要求,也是这些成功企业的必备“法宝”。


2007年,河南金辉酒业有限公司成立。十年后的今天,这支拥有30家店和330多名员工的“精锐部队”,仅靠C端消费便打造出两家年入亿元的门店,一年营收超6亿元,其背后的“金辉模式”与“金辉现象”更是受到业界广泛关注。


如何锻造出如此强悍的销售团队,董事长池金清有着他自己独到的见解和诀窍。在前不久召开的中国酒类流通协会第六届第二次会员(代表)大会期间,池金清分享了金辉这支销售铁军的成长历程。


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以下是演讲实录:


22家店 330人 一年卖6.5亿


通过这几年的学习,我认为对一个企业的老板而言,到底谁才是最重要的客户十分重要。


2011年只有我自己卖酒,酒卖得不怎么好,一年也卖不过一千万,而今年应该能卖6.5个亿。目前我们有22家店,还有6家正在装修,到今年年底要实现年初30家店面的规划布局,这些店面中单店过亿目前有两家,并且不含B端。


我们销售的产品中,名酒的比例可能没有达到70%,但也不会小于60%,并且主要还是以名酒销售为主。


我们现在的团队大概是330人,我最欣慰的是在这330人当中,年收入达到30万以上的现在有60人。而这些员工当中,一个店长2016年最高收入的达到了82万,我们还特意奖励了她一台宝马5系,以至于在平台上大家都称她为“宝马姐”。


不到50万家当豪赌“四个一”工程


2011年的时候,当时我们只有一家店。通过学习,2012年我开了第二家店。当时我给自己规划了一个“四个一工程”。尽管单店的全部家当不到50万,但那两年的学习让我萌发了一个念头,我要再开一个投资100万的店,但开起来后让大家看了像投资了1000万的店。


当时我勾画了自己的梦想:一年的销售额要过1个亿、一年的利润要达到1000万。


实际上“四个一工程”是我2011年下半年规划的,2012年9月16号开始实现。第二个“一”是银行贷款带给我的100万(三家联保),当时还借助了前几年信用的背书,厂家大概也给我们拿了六七百万的货。


在开业的时候,我的朋友借给我几辆车,搞起了“买酒送车”的活动。尽管当时的6辆车一辆也没送出去,但在郑州市和郑州新区的整个影响力起来了。


2012年时规划了一个亿的目标,当时离目标还很远,2012年只卖了3000万。


大家都知道,2013年行业下滑,有的说是行业碰到了严冬,有的说是行业断崖式下滑。2013年我也在观望,“国八条”出现之后我也有顾虑,到底行业未来的发展趋势怎么样。当大家都在观望的时候,我带着团队在学习。2014年,当别人还认为是行业“严冬”的时候,金辉找到了自己发展的春天。因为通过学习,我知道未来要想发展好,从一点上努力就够了:打造一个好的团队。


从打造团队开始着手,我们在2014年由两家店变成了4家店,2015年由4家店变成了8家店,到今年完成了30家店的布局。这些店没有一家加盟,全是自己直营。


入职金辉的十大原则


接下来我跟大家聊一下我跟团队之间的紧密合作关系。


我的团队和员工,他们未来对美好生活的向往、对美好生活的追求是什么?只要把这一块解决了,企业发展的速度问题和不平衡问题就能够迎刃而解。


在经营企业这几年当中,我说经营企业实际上就是经营团队,经营团队就是在经营这群人。只要有这群人即使没有了供应链、没有了品牌,甚至没有了销量、没有了客户,只要有这群人在,我相信慢慢地都会有。


10年从夫妻店到年销6.5亿,池金清做了什么?



在经营团队的过程中,我们给团队定了十大福利和十大原则。这十大福利大部分都是期权性的,你干到什么样就享受什么样的福利,但是你不能违背公司的原则。


我们的销售人员转正当天,必须换成公司统一电话,所有销售人员的电话都是公司的。员工来到公司成为公司的业务人员,你的电话就成为了公司的业务电话。这个业务本身就是公司的,所以当你离开的时候,只要是正常离职,这个业务电话就应该留下来,交给另一个业务员使用。


公司曾有过一个案例,有一个曾在五星级酒店工作的女孩,客户资源非常丰富,号码中也有很多资源,因此申请不换号码。我说你不换也可以,但有两个选择:一是“你干你的我干我的”,二是把你的号码过户给公司,成为公司的业务电话,并在你离开的时候交给下一个业务员使用。


第二点,也是做酒人最不好管控的,就是拉私单。拉私单这块确实不好管控,但金辉提前立下规定,明确什么样的情况属于拉私单,以及拉私单之后应该承担什么样的责任,这就上升到了一个原则层面的高度。只要出现拉私单,就是触碰公司的原则,无条件开除。我们对督导部的奖励是只要发现一单属于私单,不管处理的结果如何,都会对督导部奖励现金一万元,所以对这块也非常警惕。


在这我也讲一个案例。我们的一个销售亚军,她去年自己的收入也就三四十万。今年7、8月份因为一单拉私单多挣了500块钱,被我们的督导部发现,最后无条件开除。她当时找到人力资源、总经理、法务求情,结果公司在这块处理的时候给她出了4条处理意见:一是因为私单金额为500块钱,处以现金罚款一万元;二是取消全年约15万到20万的分红;三是留店查看一年;四是取消福利并降职。


每个月发福利的日子都她是最难受的一天,因为330名员工只有她是没有福利的。过去卖一箱酒提成15块,降职之后提成变成了10块,这是对她的四条处理结果。所以在这方面,公司目前很干净。因为督导部有3人,法务部还有2人,他们就主要在负责这方面。十大原则的核心就是底线思维。


十大福利,舍得花钱换来单店销售均超2000万


目前我们在提升团队满意度这块,制定了十大福利。


我们的第一大福利就是每个月给员工发福利,比如上个月发的是三块安利的香皂和一盒安利的牙膏,每个月都发一些劳保用品。


我们每年的六月份是机制优化月,这是今年刚优化上来的。在我们公司工作满两年的干部或者是优秀员工,他的直系亲属考上大学,未来四年的学费公司全报销。


特长工资方面,公司根据员工情况,让员工自己申请,每个月通过PK、演讲、才艺比拼等获得。琴棋书画茶只要懂一样,就可以为其申请特长工资。一个月500,最高的可以申请两项。如果你学历比较高,跟别人学历不一样,那么学历也算特长。即使什么特长也没有,形象好也是特长,形象工资加500块钱。


当时我全部身家50万,贷款贷了100万,开了1000万的店。2013年遇见“国八条”,整个行业成断崖式下滑,但还好2013年我开始学习,进入培训。这几年光我拿出的现金,就有将近500万培训费用,用于带着团队一起学习。


正是因为这500万的投资,才有了我们金辉酒业的今天。22家店中,我们的单店现在的年销售额没有低于2000万的,低于2000万的我都很快砍掉。过亿的店现在有两家,2018年再打造出一家。这里面没有B端,全是“零售+团购”。


孝心假也是我们公司独有的,员工在父亲、母亲的生日,还有父母的结婚纪念日必须强制带薪回家休息。比正常假期多三天,其他正常法定假期该怎么休息还怎么休息。


每年我们还会给干部进行体检,这个很多企业都在执行。在公司只要干够三年,每年除了正常收入之外,发一万元车补,干够5年每年再额外发一万元房补。


舍得分钱,22家店打造出22个老板


接下来还有八大奖励。公司的整体经营现在是高福利、高待遇,但是背后一定是高标准、高要求,最终让大家一起实现高收益。


10年从夫妻店到年销6.5亿,池金清做了什么?



八大奖励第一条是“红娘奖”,员工介绍的员工只要转正,就奖励500块钱。离春节还有两个月,昨天我们进行了120人的面试会,再过半个月可能还有一场。因为现在我还有6家店要开业,要进行一下人才储备,所以专门设了一个“红娘奖”。


员工所介绍的这个人,未来的12个月只要有一次进入了业绩前十,就一次性奖励3000元。招人的最高境界就是挖人,最好还是挖同行的人。因为同行都给你培养几年了,员工来挖,你挖过来这个人未来这12个月能全部进入前10,公司就奖励你3.6万元,基本上等于你的基本待遇。如果进入前20,未来奖励你12000元。现在我们有一个销售人员,连续8个月让他的“红娘”拿到5次3000了。这个女孩叫王晶,原来是卖木地板的,几乎不加班,来到金辉之后从没早下班。


我们公司的党支部书记跟我说,以后咱们这个平台要想做大,必须提高现有团队的满意度。只要咱们团队的满意度高,企业想做多大就可以做多大。没有的品牌慢慢的可以孵化出来,没有的客户慢慢的可以孵化出来,供应链现在不够强大慢慢地也可以孵化出来。但如果现在团队的满意度差,即使现在企业做得很大,未来也不是好事。所以我爱人一直在提倡,一定要打造一个有爱的平台,提升现有团队的满意度。


公司目前有80位左右的干部,凡是转正后的干部,他们的家我和我爱人都去过,除非他还没转正。并且我们去的时候还专门组一个车队,到家里去看望父亲母亲。我说我的员工才是我的大客户,员工的父母才是我的大客户的大客户,所以我要足够的尊重他们。我们为公司的“十大元老”专门搞了一个形象墙,元老神圣不容侵犯,连我都要敬三分,更别说新来的了。


十年同舟风雨共济,今年正好是我们企业的十年。我们公司有十大元老、十大功勋人物,同时还有六朵金花、五大金刚。现在公司里面的300多个员工当中有80多个股东,这80个股东拿来1000多万。单店中公司投70%,员工投30%,但是分利润的时候员工分60%,公司占40%。他们投钱少,但是利润占的多。所以现在我们单店每天公司压力是最大的不在于高层,更多的在于店长。我们每个店长都是企业的合伙人,并且这个店长要保证未来的企业利润要达到多少、达不到多少怎么办。


安徽凤阳县曾创立家庭联产承包责任制,金辉专门打造了店长对赌承包责任制。我去年做100万的店,今年我承包给店长。去年的利润是100万,今年你经营这个店,未来一年你的利润不能低于80万。我们不是定到120万,更不是定到180万。


低于80万怎么办?你要是想干这个店的店长,我让你享受店长的十大好处。但是你要是干不出80万,先交10万押着,你干79万,这10万押金没了。公司跟店长之间,每一个单店都是对赌承包责任制。因为他投的钱很少,但是未来他要保证这个店一年的收益。如果做够100万,去年做了100万的店今年还能做100万,交10万(押金)我退你20万,100万以上的部分50%都是你的。跟店长之间的这种合作,目前也是我们金辉独创的。


我经常在全国的酒类的平台上学习,经常出来分享,也不断地走动一些企业。前段时间专门我跑到郝鸿峰那里看看,还去京东刘强东那里去看了一下。今天又到吴向东吴总这里来看一下。我自己总结了一下,很多能成大事的企业,在打造团队满意度、提升团队满意度这一块很多都有相似之处。


我们现在有一个群叫金辉大家庭群,所有销售人员都在这个群里面,并且要求所有销售人员必须拉过来一个你最重要的人进入这个群。每天的业绩排行榜第一时间放到这个群里面,让家里的父母都知道你昨天一天都挣了多少钱、提成拿了多少、业绩做了多少。我们只说提成,从来不谈业绩。


现在很多都是单件提成,有的提5块,有的提10块,有的提15块,第一名奖励5000,第二名奖励3000……这个很多人都会。但是在经营企业和团队方面,我发现另外一个在很多企业经营过程中不敢实行的事情。


很多企业都是干好了怎么奖,但在罚这块很多老板都下不去手。怎么办?这个月你可以拿到5000块钱奖金,下个月如果你保持不了前10名请把奖金退回;这个月奖励5000,但是下个月没在前10名里面,你无论拿了2000、3000还是5000,下个月奖金退回。我发现这个措施使得前10名在拼命地保住名次,而其他人在努力成为前10名。


因为我知道员工大部分都是农村的,我也是农村的,他们家里面也缺钱。我刚才说过,80个干部家我们没有没去过的,春季去一次秋季去一次。老板组个车队到员工家去转转,能够让员工有面子,也能够让员工的父母有面子。但这是针对做得好的员工。


每年干部的家我基本上都去了,优秀的员工有时候我在有时候我不在。做得好的话,我到家跟优秀员工的父母做跪拜都可以。但是如果你做不好,敢违背了公司的原则,你给我跪拜我都不会留你。对于用人的最高境界,我们现在也在学习。


柳传志有一个用人的最高境界叫“二七一法则”:每一个季度都有20%的人拿150%人的200%的工资,70%的人正常,10%的人必须淘汰,甚至有的时候两个月就淘汰了。通过这种手段筛选出我们现在的300多个员工,大概是从上万名员工里面大浪淘金一样淘出来的。


我们每个月10号给大家发工资,晚一天罚我1000,我曾经因为在上海学习被罚过6000。每个月1号给父母发孝养金,我们的300多个员工当中每一个人的父母每个月都能领到钱,如果没收到,部门第一负责人罚款500。


所以实际上我们这22个店打造出来的是22个老板,并且这22个老板还每个月、每年保证着公司的收入。


关于金辉打造的这支销售“铁军”,你怎么看?文末留言等你分享!


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