电视剧《人民的名义》,成为最近大家谈论的热点;我因时间有限,无法日日追剧,在略看几集后,谈谈该剧中涉及的酒以及令人深省的酒桌文化。
一杯酒中见人心,一杯酒中看社会——以酒来追寻自由、以酒来换取功名、以酒来推心置腹,这便是中国酒桌文化的精髓。
在这部剧中,有偷偷摸摸私藏酒的腐败干部:
也有在酒桌上说着假话空话套话“众星捧月”的阿谀奉承之辈:
亦有着酒桌上看似交心实则胸怀叵测的争权夺利之人,
却同样有着小酌怡情推杯换盏的老友交情:
令我感到有意思的是,剧中商人蔡成功为了贿赂老同学检察官侯亮平,给他家送去两箱茅台酒,被拒收后放到小卖铺转卖,但酒实际却是假货。这样的情节设置足可见编剧对社会乱象理解的透彻程度。蔡成功是否有意为之,明眼人一眼便知。如今社会上,知假买假是一种普遍现象。一瓶真茅台酒,动辄数千元,而一瓶通常人肉眼难以分辨真伪的假茅台,则只要数百甚至数十元,这其中的巨额差价使不少人铤而走险,走向知假卖假之路。同样的巨额差价以及茅台酒能给人带来的面子效应更让不少“有心之人”知假买假,不仅如此,还有烟酒店、回收店、小卖铺成为这些真假货的回收转卖“平台,”不明就里且不懂得区分真伪的普通消费者无疑便成为这些利益链条末端的“接盘侠”。
上溯这些假货的源头,在茅台镇,假酒瓶、芯片、防伪器均有销售,且做得和真品并无二致,有了这些假包装,酒商便可以自行灌装销售“假茅台”,这便是无数“蔡成功”们采购的渠道来源。造假一条龙,已经形成了一个庞大的产业链。
对品牌的盲目追逐,已经使无数人忘记品酒之愉、饮酒之乐、微醺之美。设宴之人是否有心、是否出得起价钱,才是衡量一顿饭局好坏的标准。一瓶茅台名酒摆在桌上,请客者所付的心思、所花的费用便心照不宣、当下立现。名酒,顺理成章地成为酒桌上“面子”的标杆。
值得一提的是,近年来老酒也借着逐年上涨的势头,成为人们心目中“高大上、有面子”的代表。在一顿饭局上喝上一瓶八九十年代的老酒,同样是一件值得攀比与揣摩的事情。面子市场催生了人们对于名酒、老酒的盲目追逐而忘了饮酒之初心,而造假集团则审时度势,将一瓶瓶假茅台、假老酒送上了无数人的餐桌。
那些“花间一壶酒,独酌无相亲”的美好,是否离我们远去?我仍坚信,它终将有回归的一天。