行家喝茅台,为何身边总放一瓶水?里面有4大道理,聪明人都懂
茅台酒是中国的传统特产酒,也是酱香型酒的鼻祖,有着八百多年的历史,独特的酿造工艺,悠久绵长的历史。
在很多重要的饭局中为了不出错有一些人可能会选择茅台,有心人可能会发现行家喝茅台,身边总放着一瓶矿泉水,那其中又有什么样的道理呢?
一.保护身体避免刺激
中国人的好客有很大一部分体现在了劝酒文化中,我们好像来判断宾客是否被招待好就是以酒足为依据的。
往往东道主为了表示对于宾客到来的重视,会先行举杯敬酒,其次再由宾客还礼,这样一来二去饭还没有吃几口,酒已经下肚。
茅台属于高度酱香型的白酒,53度的度数喝进身体中难免刺激,尤其是在还没有吃饭的情况下更容易刺激,而在喝酒前先喝几口矿泉水可以起到一个缓冲的作用,在喝酒后小口饮用矿泉水则可以冲洗残留的白酒。
在喝酒前后饮用矿泉水可以避免刺激,也尽可能减少伤害。
二、避免过度醉酒
我们每个人的酒量不一,有的人可以猛灌一缸,而有的人只能慢饮几杯,不一样的酒量在同一个场合相遇难免尴尬。
遇到这样的情况,可以适量的搭配一些矿泉水来饮用,这样就可以更好稀释酒精,可以让我们避免酒量不好闹出笑话。
其实,酒量大小还与喝的酒有关,香精勾兑的酒喝着容易上头,酒量有限,但是粮食酿造的酒有边喝酒边醒酒的效果,提高我们的酒量。
那么,有哪些酒是粮食酒呢?
茅台是公认的粮食酒,但也有很多人说,茅台是好,但是好东西难免供不应求,所以我们不妨可以去看看其他的粮食好酒,比如汾酒、西凤酒、古道江湖2900和金酱酒。
比如说古道江湖2900
起源于四川邛崃,全国著名白酒基地,中国有一句老话:酒香不怕巷子深,他凭借自己独特的酿造工艺岁月的沉淀积累,慢慢走向了大众视野。
这款酒是由固态纯粮食酿造的,选用了高粱、大米、小麦、玉米、糯米五种优质粮食酿造而成的52°优质浓香型白酒。
再如名所言“2900”经过长达8年的窖藏,
剔除掉新酒的涩感与辛辣,最终得出醇和浓厚的浓香型白酒,历尽千帆,入口香醇,包装新颖独特。
全民口粮酒,很多懂酒的人,日常自饮常喝。
再比如金酱金质
产地与茅台相同,也许它没有茅台如此大的名气,但它确实也深受贵州朋友的喜爱,被当地朋友视为“酒中佳品”。
它也是酱香型酒,在原料上可谓是精挑细选下尽功夫,优选了贵州当地原产的小麦、糯高粱为底料,后加入了美酒河水,工艺上延续了茅台镇古老悠长的酿造古法,奠定了酒最为基础的品质。
同时采用了窖藏15年的基酒进行调兑,使酒液在踏实的基础上有了质的跳跃。
酒味丰满,入口酱香醇厚,回味绵长,口齿留香。
三、保证酒的最佳口感
在饮酒之前我们可能会先吃一些凉菜垫垫肚子,因为空腹喝酒更容易喝醉并且对身体的刺激非常的大。
我们在品尝了美味佳肴后,嘴里可能会有一些余味儿,而这时我们举杯喝酒,就难以品尝到最佳的口感与最纯正的味道。
因此行家在吃过东西以后,喝酒之前,会喝一口矿泉水来进行简单的漱口,冲刷掉食物残渣和余味,这样来保证品到酒中最为纯正的味道。
四.更优雅细腻
有很多的朋友不喜欢喝高度酒,而茅台有属于高度白酒,但是茅台的名号响当当,就算不喜欢高度酒的朋友们,也还是想浅尝两口。
这样一来,配一些矿泉水饮用就会让茅台的口感更加细腻,更容易让人接受,慢慢的就不会觉得茅台辛辣刺激了。