大孙子从外地给爷爷带回2罐好酒，谭老头高兴地接过来，正准备打开喝两口，可一看到酒，他就丢开说：“不好，这酒有毒啊！”
谭老头好酒，已经有50年的酒龄了，虽然已经82岁高龄，可每天中午吃饭时，都雷打不动地喝上2两，儿孙们劝了多次他也不听。
儿孙们没办法，只能每年给他安排一次体检，心想：只要老爷子身体健康，就随他去吧，还好每年的体检结果都没什么毛病，逐渐地孩子们也不约束他了，偶然还会投其所好地送他一些白酒哄老头儿开心。
这天，大孙子从外地回来，兴高采烈地拿出2罐好酒对爷爷说：“爷爷你看，这是我出差时候遇到的好酒，很难得的，别人说这可是难得一见的好酒。”
谭老头一听高兴不已：“那可真好，一会儿咱爷孙俩喝上几杯。”说着就接过了孙子手中的酒。
没想到酒瓶才到谭老爷子手中，他就放下了，还说：“这酒有问题啊，喝了会死人的。”
大孙子不解：爷爷你都没打开看一下，怎么就有问题？还会死人？
老爷子指着酒罐子解释道：“傻孩子，你被骗了，你看，这酒罐子都长毛了，这说明罐子透气性好，也说明这长的霉斑是能跟着气孔进到罐子里面去的。你说，这酒喝了是不是会出问题？”
大孙子解释：“这个问题啊，我早就给您问过了。卖酒的说了，这是老酒，因为窖藏的时间太长了，所以才长毛的。这不就是陈酿吗？表示时间长、酒也好。”
谭大爷拍了孙子一下：“什么陈酿？你别听卖酒的瞎忽悠你、。这白酒一定要放置在干燥、避光的地方，才能完好的保存。这酒都能长毛了，一看就是储存的环境不对，太潮了。小子，你被骗了。”
大孙子失望不己，原本就是为了哄爷爷开心才淘的酒，现在全都泡汤了。他运气怎么就这么背呢？
看着大孙子蔫头耷脑的，谭大爷也有些不忍心，他就拍着孙子的肩说：“这酒里头都是有学问的，你想知道不？”
大孙子一听，振奋了一下精神：“想啊，学会了，我下回还给您买酒，绝对不会买到假酒毒酒了。”
谭老头哈哈大笑，“那爷爷就把这些年悟的经验教训告诉你，你可听好了，一共四条！”
第一、就是不买这种“噱头”酒、“面子”酒
“现在的人哪，都为了面子喝酒，不喝个‘内供’‘内制’就觉得丢面子。却不知道2013年12月以后就不允许有‘内供’‘内制’字样的酒了。”
孙子疑惑：“不对啊，我看市面上还是有不少卖的，就是特别稀有，得有内部渠道才能拿货。”
谭老头笑笑：“那是你不知道，造假的人就是拿原来的老酒瓶子灌酒去卖，所以这样的，基本上都是是假酒。”他叮嘱孙子：“这样的酒千万不要碰。”
第二、不买不好的勾兑酒、配制酒
他继续说：“还有不要买‘非纯粮酒’。纯粮的原料只有水和高粱，而非纯粮酿的只被称为‘勾兑酒’。喝起来更明显了，一个酒质好，一个只有香精、香料的味道。所以买酒认准GB开头的代码就对了。”
喝酒还有这么多学问，大孙子都被惊呆了，他扯着爷爷的袖子问：“后面两点呢？”
第三、不喝串酒
谭老头笑着说：“后面两点就是不喝‘串酒’，不要无节制地喝酒。”
白酒、啤酒掺着喝不仅容易醉，里面的物质如氨基酸、无机盐等还可以加速酒精在体内的渗透和吸收，让混喝的人比单喝要容易头晕、呕吐。
至于无节制，谭老头语重心长的对孙子说：“喝酒伤身，一定要学会控制自己。这2两就是界限，也是警示，不能无节制的喝。”说着他又叹口气：“你爷爷我啊是年纪大了，只有这么点爱好才不想改的，你可不能这样。”
孙子频频点头，没想到不仅有酿酒，还有串酒和勾兑酒……就连喝酒都有这么多学问。他今天算是受教了。
市面上的酒琳琅满目，送亲友送长辈时，也往往会想着送一些好酒。可无良厂商就是打着这样的招牌骗人，让我们好心办坏事，明明为了哄长辈开心，结果却送了假酒、送了毒酒。
如果长辈不会鉴别，这样的毒酒下了肚，当真是害死人不偿命啊！
学会鉴别真假，已经是迈出了成功的一步，不过，最后再唠叨一句，酒虽好，也千万不要贪杯喔！
