剑南春是白酒的一股清流,与其并称为“茅五剑”的五粮液相比,剑南春有两大方面对酒友及其友好。
第一,剑南春贴牌开发酒少。茅台五粮液的贴牌开发酒满天飞,消费者一不小心就容易入坑。反观剑南春的贴牌酒非常少,很容易辨别。
第二,剑南春价格实惠,性价比高。当初被并称为“茅五剑”的三大名酒价格差不多,如今飞天价格早就超过3000,普五也要1000多,而剑南春不到500,也不像泸州老窖那样玩儿“涨价降质”的套路,这么多年酒质一直非常稳定。
曾经“茅五剑”三巨头提价的时候,虽然落下了剑南春却留出了性价比,剑南春的利润低,却赢得了酒友们的好口碑。
剑南春很良心,但产品大大小小还是有几十款,其中也不乏一些用食用酒精勾兑的酒,今天酒老夫子就具体和大家说说不同价位的剑南春嫡系该如何选择!
一、低端系列
1、绵竹大曲珍品
用途:低端口粮酒
绵竹大曲系列做口粮酒性价比极高,不过这个系列酒里既有纯粮的也有勾兑了食用酒精的,大家在购买时一定要看好产品配料表。
绵竹大曲珍品是纯粮酒,也是剑南春老酒友选择最多的一款口粮酒,味道有丝丝水晶剑的凌冽,大厂嫡系酒比起很多不知名的小酒厂酿造来说更有保障,是款中规中矩的口粮酒。
此外,醇和经典绵竹大曲也是绵竹大曲系列酒里卖得比较好的,不过它明确写有里面添加食用酒精和食用香精,喝了会头痛建议不要入手。
2、银剑南
银剑南酒质比绵竹大曲更上档次,主要用于填补绵竹大曲与金剑南之间的价格空白,常见的有银剑南A3、A9两个系列。
银剑南A3
标签:剑南春入门口粮酒
银剑南A3酒体丰满,窖香浓郁,价格只要几十元,在浓香型白酒中这样的品质酒很少,是款大众口粮酒,尤其是2015年银剑南A3比较划算,酒老夫子建议剑南春口粮酒还是从A3起步更靠谱。
银剑南A9
标签:剑南春入门宴请酒
银剑南A9是剑南春在宴席市场的主力产品之一,酒质高于A9,如果说A3是剑南春的入门口粮酒,那A9就是剑南春的入门宴请酒,拿出手也有面子。
3、金剑南K6
用途:喜宴 升学宴
标签:大众宴席王者
金剑南系列是剑南春定位100~300这个价格区间的中端酒,其中金剑南K6最受欢迎。
金剑南K6红色包装喜庆大方,是老百姓用得最多的一款宴请酒,
闻香上,金剑南K6香气干净不刺鼻,带着生粮香和焦糊香;入口柔和,带着淡淡的涩味,总体而言是款适合大众饮用的白酒。
二、中高端系列
水晶剑
用途:宴请 自饮
标签:剑南春门面担当 百亿大单品
水晶剑是整个剑南春酒厂的流量和口碑担当,2018年水晶剑进入“百亿单品俱乐部”成为销量破百亿的白酒单品,2020年剑南春酒厂营收150亿,而水晶剑靠一己之力拿下130亿的佳绩,在整个白酒界都是神一样的存在,春节期间直接卖脱销,就因它的性价比在同价位中无敌,也被大家称为“次高端拦路虎”“中高端浓香白酒性价比之王”。
水晶剑最经典的还是52度500毫升这款,这款酒是典型的多粮浓香,用的浓香跑窖工艺。倒酒闻香:剑南春的浓香中带有一些的酱香,也可称之为陈香,酒香浓郁,带有木香的陈味;
入口品鉴,此酒酒体略微偏甜,中段有明显爆香,爆香突出酯喷香和粮食气息,伴随着窖香、糟香,丰富协调,咽下之后,酒体尾味收口干净。空杯留香上,此酒空杯留香无异杂味,开始空杯香突出粮香、酯香,随后窖香、糟香开始显现。
在同等价位的白酒中,水晶剑酒质过硬,口碑极佳,至今打遍全国白酒无敌手,正是因为其亲民的价格,被酒友们亲切的称为“白酒界平头哥”。
三、高端系列
曾经的白酒市场是得低端者得天下,而如今也转变成得高端/超高端者得天下,飞天茅台就是成功的典型。为了对标茅台,剑南春酒厂也推出了年份酒,2006年推出剑南春典藏30年陈酿,接着又在2007年推出剑南春15年陈酿。到了2010年更是一口气推出三款高端产品,两款超高端的10年陈酿和东方红1949。
不过截至目前来看,剑南春推出的高端乃至超高端产品只剩下三个,分别是高端的珍藏级剑南春,超高端的东方红、东方红1949,不过东方红46度酒度较低,这里不做评价,下面我们来聊聊剩下两款酒。
1、珍藏级剑南春
用途: 宴请 自饮 收藏
标签:酒质高于水晶剑
珍藏剑是水晶剑的升级版,与水晶剑的瓶型相同,不过由玻璃瓶换成了红色陶瓷瓶,酒质也要优于水晶剑,价格比剑南春贵300。
珍藏剑是用剑南春的国宝窖池“天益老号窖”酿造的,相比水晶装剑南春,珍藏级剑南春香味饱满性明显好些,其闻香相比普剑木陈香、酸糟香突出一些,同时酒香还带有一丝窖底的老陈气息;
入口品鉴:珍藏级剑南春入口酒体略微偏甜,中段酒体有麻麻的凛冽之感,香味较水晶装剑南春更丰富,主要突出在木陈香、窖底老陈香和糟香的表现上,彻底咽下之后,酒体回甘愉悦,回味干净、舒适。空杯留香上,珍剑刚开始香味略闷,随后窖香、糟香、粮香、老陈、木陈协调馥郁,香味持续。
总的来说,珍藏级剑南春很好的展现了剑南春的丰满、凛冽之特色,是一款不错的中高端浓香白酒。
但从市场认可度来说,大家不怎么买张,你水晶剑的价格被大家认为是良心,但你再上涨就没法得到认可。
2、东方红1949
标签:剑南春天花板
用途:高端宴请 收藏
东方红系列是2002年剑南春酒厂为了弥补高端白酒缺失而推出的高端系列,2014年又在此系列的基础上推出了东方红1949,目前也是东方红系列的主推款,对标的是五粮液普五和泸州老窖的国窖1573。
倒酒闻香:窖香糟香粮香曲香还有醇香的花果香气混合的复合香,整体比较内敛,非常舒适;
入口品鉴:酒体柔和均衡饱满连绵不绝,带着甜香,不张扬,格局非常大。
东方红1949销量非常不好,而背后的原因全因“东方红”三个字,这个名字表面上很高大上,不过也是把双刃剑,上了年纪的人一看这三个字会因为情怀而买单,但这三个字不能做广告,酒香也怕巷子深,它不能像1573那样一问世就铺天盖地做广告,加上这几年剑南春的名气大不如前,更是导致推出的东方红1949反响平平。
单从酒质上说东方红1949不比普五和1573差,但市场认可度低,反过来,剑南春因以东方红1949为首的高端酒做不起来,导致剑南春整体走弱,“茅五剑”中的剑南春被远远甩在后面。
其实在东方红1949之上,剑南春还有拿得出手的产品,2019年2月14日情人节推出了剑南春南极之心以及明天将正式发行的剑南春青铜纪三星堆联名款。
风水轮流转,如果哪一天剑南春翻身,东方红高端的东方红系列抢手是必然,建议白酒收藏的朋友入手。
好了,今天剑南春的主打嫡系产品就分享到这里,欢迎各位酒友畅所欲言!