导语：煮大米时，别忘了加4个鸡蛋，简直太香了，吃到撑破肚皮也愿意
最近中秋家里打了很多的月饼，香香甜甜的月饼特别好吃，特别是拿微波炉加热一下，作为爱吃月饼的可以吃很多个都不腻，妈妈看到我这么吃月饼却着急了，如此吃糖油混合物的月饼。
作为微胖女性的代表，其实平时是更喜欢吃大米的，大米虽然也是主食，但是真正的热量比面食要低很多，吃大米的时候还会搭配很多肉和菜，营养更加全面丰富，也容易控制饮食。月饼虽然好吃，不过想要维持自己的身材，平时主食还是要以大米为主。
只要说起主食，家里一定会提起以前吃不饱的时光，妈妈说以前的家里几乎没有什么食物，每天只是拿野菜充饥，能够吃到白米饭也只是在亲戚们来的时候。
如今人们的生活越过越好，大米都能吃出花样来。如果是自己在家里煮大米，别忘了加四个鸡蛋，简直是太香了哦，给大家分享一下，妈妈平时在家里怎么样煮大米的吧！
大米加4个鸡蛋，简直太香了。
你是否在家里煮大米的时候觉得索然无味，光吃白米饭怎么也觉得不香，那么你在煮大米时别忘了加4个鸡蛋，这样做简直是太香了，吃到撑破肚皮也愿意。
这样蒸米饭特别简单，也叫做懒人饭，一起看看妈妈是怎么做的吧！
首先将大米洗干净放在电饭煲里，将准备好的腊肠切成片，准备一些豌豆玉米粒，西红柿还有香菇等，分别放入炒锅里炒熟。
炒的时候可以放一些盐，胡椒粉，生抽，老抽等调味，将它们分成五等分放进电饭煲里，最后打入4个鸡蛋，然后加入一些清水，清水的量要没过大米约一指深度即可。
接着按下煮饭键就可以了，大约半个小时之后就能闻到米饭的香气，蒸好之后将菜和大米搅拌均匀，这样一碗香喷喷的煲仔饭就出炉了。
又有菜又有肉，荤素搭配更营养，做法十分简单，简直是太香了，每次吃都能撑破肚皮，你吃过这样的煲仔饭吗？
煮大米的关键在于米的选择。
大米想要好吃，除了煮法之外，那自然就是原材料了，蔬菜和腊肉的新鲜程度直接关系到煲仔饭好不好吃，但是最关键的还是你用什么样的大米。
如果是成年老米或者是深大米不太好吃，自然做不出美味的米饭，这就是人们常说的“巧妇难为无米之炊。”
一起看看妈妈最喜欢的两款大米吧，家里一直吃的都是这两种大米，味道相当不错哦。
第1种：硒将军富硒大米。
去过江西的都在当地吃过硒将军富硒大米，大米吃的就是一个无公害安全绿色，农民在种植大米时，可谓是费心费力。
全部使用农家肥，让他接受大自然的精华，将土地里富含的营养能量还有硒元素都蕴含在大米中，大米里还含有丰富的蛋白质。
大米是米白色的，而且颗粒十分饱满均匀，蒸好之后就能闻到浓浓的米饭香，吃起来软糯Q弹非常爽滑，关键是冷了之后也不会夹生变硬，煮大米粥更是美味香甜，拿它做成煲仔饭或者扬州炒饭，真的是可以吃到撑破肚皮都停不下来，实在是太香了。
第2种：云南遮放贡米。
是云南省的特产也是国家地理标志，这里的气候常年特别温暖，而且水资源丰富，良好的生态环境的大米生长迅速，因此这里的大米普遍颗粒较大并且均匀。
这里的地下土壤里还富含丰富的钙铁锌硒，促进了大米的生长，这里可是理想的水稻生长区。
它最大的特点就是热着不觉得粘稠，冷了不会回生，看起来晶莹剔透显得十分有光泽，这么好吃的大米怎么吃都不会觉得腻。
用它生出来的米饭就连看着都已经觉得特别香了，每次拿他蒸米饭都忍不住来满满一大碗。
这两款大米都是特别香的大米，大家在蒸大米的时候，除了选米之外，别忘了要加4个鸡蛋哦，这样蒸出来的大米简直是太香了，每次用大米吃到撑破肚皮都愿意，因为实在是太好吃了，特别是拿它做煲仔饭简单又方便，赶紧试试这个方法给家人做好吃的米饭吧！
