赤水河从头“热”到尾？
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
方履新数日，汪能科便用自己的脚步丈量了赤水市的大地。
报道显示，7月30日，赤水市委书记汪能科到赤水经济开发区调研项目建设、企业发展和周边部分乡镇、街道发展建设等情况。
8月1日，赤水市委书记汪能科到赤水市白云乡、长沙镇、长期镇、石堡乡、官渡镇以及元厚镇调研产业发展、乡村振兴等工作。
值得注意的是，汪能科近期的调研路线中，不乏酒业的身影。
其中，百年叱水酱香型白酒生产项目、贵仁贵酒酱香型基酒生产项目，以及贵州巴蜀液酒业、元厚镇贵习酒酒业等，皆被这位新书记关照。
众所周知，近年来，仁怀酱酒经历了“只知茅台”到“茅台热”引发酱酒起势，再到如今“酱酒热”席卷整个仁怀。这其中，担任仁怀市委副书记、市人民政府党组书记、市长的汪能科功不可没。
如今，带着“仁怀经验”履新，汪能科是否能将这股“酱酒热”带至赤水河下游？
赤水白酒产业，状况如何？
赤水市是贵州省县级市，由遵义市代管，位于贵州省西北部，赤水河中下游，东南与贵州习水县接壤，西北分别与四川省古蔺、叙永、合江三县交界，距遵义225公里，总面积1852平方公里。
与仁怀、习水等产区同享赤水河资源，但赤水市白酒产业却远没有前者风光。
资料显示，2020年，赤水市共有白酒企业24家，酒产能1.95万千升；2020年白酒产量0.77万千升，工业总产值16.1亿元，工业增加值15亿元，销售收入15亿元，就业人数0.1万人；规模以上白酒企业5家，分别是丹霞酒业、贵福酒业、老窖酒业、巴蜀液和名河酒厂。持有白酒生产许可证企业3家，分别是丹霞酒业、巴蜀液、贵福酒业。
白酒企业生产经营情况也不十分乐观。
一是销售困难。赤水白酒发展起步晚，除老窖酒业外，都是十二五期间引进的，白酒企业建成投产就遭遇经济下行，在无生产许可证的情况下，销售区域有限，产品销售困难，2020年，白酒产能释放仅40%。
二是资金困难影响生产发展。宇宏酒公司、高洞酒业、酱王酒业、龙兴酒业、展齐酒厂于2014年底停产，恢复生产比较困难。
尽管如此，在“酱酒热”的带动下，赤水白酒也迎来发展机遇期，贵州省、遵义市大力发展酱香白酒，把赤水产区列入赤水河谷酱香白酒规划，助力赤水酱香白酒发展。同时，赤水市也积极抢抓机遇，规划建设赤水绿色食品工业园区，培育发展白酒产业。目前贵粱酒业生产正常，酱和酒业、百年叱水启动项目建设。
汪能科的“仁怀经验”，能带给赤水什么？
仁怀酱酒的发展核心思路，可总结为三个方面。
首先，以茅台为核心，以酒旅融合为发展方向，进一步夯实茅台镇及仁怀市的世界知名酱酒产区地位。
汪能科曾提出，仁怀市要紧盯打造茅台国际旅游目的地的目标，以酒旅融合为发展方向，坚持围绕“一心两线三区四游”规划布局，形成全景式打造、全产业发展、全方位服务、全社会参与、全季节体验、全区域管理的“旅游+”全域旅游发展格局。
其次，在生产链条上，秉持可持续发展思维，打造“品质茅台”及“品质仁怀”的产区形象。
汪能科此前不止一次强调，要明确仁怀酱酒是资源性产品，即便市场需求再大，也不能无限扩张。也是在汪能科的主导下，仁怀出台了紧盯严管灌装车辆、严管高浓度工业废水、严管窜酒生产、严管企业自建环保设施等一系列管控措施，成为仁怀酱酒谋求高质量发展的关键举措。
与此同时，在仁怀市委副书记任上之时，汪能科也在积极走出去，开展招商引资活动，以加大白酒及相关产业链招商力度，从而借力迅速推动因酒立市、因酒兴市、因酒强市的仁怀经济社会取得跨越式发展。
对于面临发展机遇期的赤水酱酒而言，上述三点或许仍有借鉴意义。
在7月30日的调研中，汪能科表示，经开区是赤水经济发展的主引擎、主阵地，要始终坚持以高质量发展统揽全局，坚持把发展作为第一要务，积极发挥工业经济主体作用，强化基础支撑，优化营商环境，提升服务水平，奋力开创经开区创新发展新局面。要全面贯彻新发展理念，守牢发展和生态底线，立足绿色生态，发展绿色经济，深化绿色改革，推动实现经济效益、社会效益、生态效益的有机统一。
而在8月1日的调研中，汪能科也强调，乡村振兴，产业振兴是关键。各乡镇要始终把产业发展摆在突出位置，立足实际，因地制宜发展特色优势产业，以产业兴旺发展促进群众增收致富。要坚持农旅、文旅一体化发展思路，发挥比较优势，加强规划引领，以农业为景，以旅游为媒，以文化为魂，推进一二三产业融合发展。
从“高质量”“绿色”“融合发展”等表述来看，“仁怀经验”或将为未来赤水市酒业发展探路。
从镇雄到赤水，赤水河从头“热”到尾？
汪能科履新，并不是酒业第一次将目光投向赤水。
7月，《遵义2021年产业大招商第一批推介项目》发布，项目书中与酒类产业直接或间接相关的项目29个，总投资规模约167.1亿元。其中，赤水的总招商额超过65亿元，排在名单首位的规模超过50亿元的赤水白酒产业园建设项目尤其令人侧目。
作为新崛起的酱酒产区，很大程度上，这是赤水河给的光环。
无独有偶。5月23日，由云南省投资促进局牵头，政府部门、白酒行业领域专家及企业组成的团队，到访云南省镇雄县考察白酒产业之时提出，要抓住机遇，排出时间表，全力做好赤水源白酒产业园区项目策划、选址、规划等前期工作，推动项目尽快落地，把白酒产业真正发展成为实现脱贫致富与乡村振兴的有力支撑。
镇雄县赤水源镇是赤水河源头，云南省拟在此打造绿色高原酱香型白酒产业园区，这也是首个由云南省委省政府牵头的白酒产业园区项目。针对此，云酒头条刊文《左岸右岸之后，赤水河“源头”要热起来了》（点击链接阅读原文），提出在白酒产业表达日渐主流的当下，赤水河流域的酱酒和产区概念已经深入人心。无论云贵川，所有品牌都在争这条“赤水河”。
但显然，位于下游、同属遵义市的是谁和，相对于镇雄，在这股酱酒热潮中，无疑更具优势。再加上，如今，“仁怀老将”汪能科加持，赤水市或将成为继仁怀之后的又一大酱酒明星产区。
汪能科履新赤水市，你怎么看当地白酒产业的发展？文末留言等你分享！
